豪华酒店如何吸引新一代的顾客？

　　【环球旅讯】豪华酒店的高管知道自己面临着一个难题。

　　枕头菜单、镀金的浴室设备和宽敞的客房将不足以吸引新一代的全球最富裕的顾客群，相比其父母和祖父母，他们的出行次数将会更多，而且也更难以取悦。

　　Yoo Hotels的CEO Marco P. Nijhof表示：“28-35岁的年轻一代将开始以独特的方式开启旅程，这将是一个完全不同的局面。”（Yoo Hotels是由设计师Philippe Starck创办的总部位于伦敦的物业设计公司旗下的业务部门。）

　　设计师们正提出各种各样的方案，比方说水下酒店和高科技住宿，后者将利用面部识别技术来预测顾客的各种想法。然而一些设计师的方案则截然不同，他们希望打造一些风格简约的酒店，并力求使它们成为能经受时间考验的艺术品，让顾客可以暂时逃离忙碌的日常生活。

　　酒店业销售和咨询公司Christie & Co.的总监和咨询部门负责人Andreas Scriven表示：“人们越来越不重视那些超炫的元素。”

　　没有人很清楚到底哪种设计会获得成功，但所有人都知道豪华酒店是一笔很大的生意。总部位于波士顿的全球管理咨询公司Bain & Co.表示，豪华酒店领域每年的收入规模估计达到1,270亿欧元（1,644亿美元），2009年该领域的规模为910亿欧元。

　　与此同时，目标受众以前所未有的速度增长。全球物业代理及咨询公司Knight Frank预测，到2022年，资产超过10亿美元的全球富豪将有4,076名，比2012年的2,198名多出85%。

　　该公司的分析师表示，到2022年，世界上将有285,000名高资产净值人士（拥有价值至少为3,000万美元的资产），相比2012年的数据多出50%。

　　世界上很多地区的酒店已经很快地从全球经济危机的影响中恢复过来，而其它经济区的一些酒店则不然。

　　酒店业数据分析机构STR Global所追踪到的数据指出，去年巴黎的一家豪华酒店一间夜的平均客房价格为617欧元，2010年的价格为532欧元。而在香港，2012年豪华酒店客房的日均房价为2,585港币（333美元），2010年的日均房价为1,901港币。

　　STR Global的数据显示，为应对市场增长，酒店开发商目前制定了全球458个豪华酒店开发计划（123,325间客房）。其中的253个计划在亚太区，该区域的亿万富翁的数量将实现最大幅度的增长。

　　一些人认为，亚洲豪华酒店市场的快速发展将对整个行业带来影响。

　　Yoo Hotels的CEO Marco P. Nijhof表示：“亚洲在酒店的创造性和可塑性方面将继续成为风向标。”

　　全球的下一批新的豪华酒店在突出卓越的服务方面预计将达到很多顶级亚洲度假村的水平。

　　为全球的豪华酒店提供服务的设计公司Jaya International（总部位于印度尼西亚）的创始人Jaya Ibrahim称：“你可以在亚洲某些国家的酒店获得个性化的服务，但你很少会在欧洲和美国的酒店获得这些服务。一般的酒店不会提供这种个性化的服务，因为成本很高昂。”

　　一些酒店高管表示，随着消费者要求他们的行李能被搬运到客房，并希望客房内的冰箱装满了他们最喜欢的食物和饮料，越来越多的酒店将提供私人管家服务。

　　酒店还将需要了解更多有关顾客的信息，很多分析人士指出，一些能帮助酒店预测顾客需求和愿望的软件和服务仍处于初期阶段。礼宾服务将需要提升至新的水平，以使酒店在顾客入住前就早早地了解顾客的需求。

　　凯宾斯基酒店集团的运营高级副总裁Xavier Destribats指出，直升飞机接送服务将变得更受欢迎，私人飞机将被用来与机场进行接驳，“越来越多顾客将使用私人飞机。”

　　在一些市场，安全性的问题将变得越来越重要。在某些地区的酒店，防弹玻璃和钢制的门将被更坚实的防弹玻璃和安全度高的客房所取代。

　　Destribats表示：“新一代的顾客将有更高的要求，如果他们需要为更好的服务付费，那他们会希望获得相应的价值。”

　　分析人士表示，在技术方面，人们会期待酒店提供最新的设备，而顾客将希望能无缝地使用其自有的移动设备。

　　然而对酒店经营者而言，技术是一个滑坡。顾客不想花时间来了解如何使用设备，而且今天的尖端技术在六个月后将会过时。因此在某些人看来，追随潮流和购置最新最酷的设备需要花费很高的成本，这是一个永无止境的过程。

　　Christie & Co.的Scriven称：“趋势将是减少某些高科技设备，人们并不想与技术进行互动。”

　　酒店高管正在思考基本的豪华房型所包含的服务，而关于技术应用的讨论正是其思考过程中的一部分。室内设计公司Pierre-Yves Rochon（总部位于巴黎）芝加哥办公室的董事总经理Lamarr Reid称，开发商已经在质疑床的选择以及客房内的桌子的作用。（Pierre-Yves Rochon曾与四季酒店集团、丽思卡尔顿酒店以及其它豪华酒店品牌进行合作。）

　　他表示：“人们已经不像10年前那样使用客房内的桌子。”他补充说，浴室的面积将会增大，以创造出一种空间感。顾客将可以定制化其客房，比方说使用控制灯光和窗户开关的系统来调整室内“场景”和心情。墙壁将是可以移动的，而玻璃隔板将可以从透明调整为模糊。

　　然而在老牌酒店，设计师在构建客房的空间感和“使客房看起来像是标准的欧洲酒店的宽敞客房”方面持续面临挑战。

　　一些酒店经营者宣称，在新一代的富裕的旅行者离开家时，他们将想要一个能让他们想起家的客房体验。一些酒店将重心从超炫的服务和技术转向创造随兴且个性化的氛围，而这种氛围似乎与传统的酒店氛围大为不同。

　　位于英属维尔京群岛的度假村Oil Nut Bay的度假运营业务总经理Jonathan Oakes称：“消费者越来越希望他们能入住另一个家。”Oil Nut Bay最近新开了三座临海别墅，其套房的价格为每间夜1,500美元。面积为1,334平方英尺（124平方米）的顶层套房内的家具由时尚品牌芬迪公司的家居设计分支Fendi Casa所设计，其中还包括芬迪公司设计的枝形吊灯。

　　Oakes认为，豪华度假村未来将通过对细节的专注来形成差异化。他表示：“如果你和我们一样向顾客收取同样的价格，那你的顾客在使用你提供的吹风机时必须要说该设备的质量很好。”

　　上个月在西班牙巴伦西亚举办的酒店设计者大会有一个名为“装饰即犯罪”的嘉宾座谈环节，赞同此观点的一位座谈嘉宾是总部位于瑞典的酒店设计公司Living Design的创意总监Tarek Hegazy。（Living Design完成了250多个酒店设计项目。）

　　Hegazy在访谈中表示：“装饰如何提升酒店的奢华度？我们想要说明的是，豪华酒店已经包含了过多的装饰，因此下一波浪潮应是‘简约就是美’以及‘简约即奢华’。”

　　然而酒店设计者意识到，未来很多豪华酒店依然会崇尚多装饰的风格和提供私人餐厅，这是豪华酒店在过去多年来一直提供的常规服务。

　　Hegazy表示：“这是奢华的标志，同时也是炫耀的资本和力量的象征，因此这些元素将不会消失。” (Wing 编译)