科学看待酒店KPI预期 职业经理人并非业绩增长保障

星硕袁学娅专栏 袁学娅 2018-10-15 10:17:53

大数据时代,行业的整体数据和酒店的在地数据可以对酒店的经济效益做个预判,管理公司和投资方应该以科学客观的认知来对待下属酒店每年的业绩指标。

每年十月到年底这个季度,酒店行业的职业经理人是压力最大的季度,作为每年的最后一个季度,对于多数酒店而言,是业务最忙的一季,也是前三季度预算有差距最后争取的季度。同时这一季度又必须计划第二年经营预算,是职业经理人需要和管理公司、投资方解释、周璇的季度。现在的职业经理人压力很大,所以笔者想为他们呐喊几句。

酒店行业的预算工作,既是计划经济的一部分,又是市场经济的一部分,作为计划经济的那部分,每年定时需要编制,作为管理团队给上级管理公司和投资方的一个量化的经济效益预期回报;作为管理公司和投资方,根据酒店上报的预期经济效益,有一个批准和考核的权力。作为市场经济的那部分,因为旅游行业的敏感与脆弱等特点,预期的经济效益会在未来的每个月份发生变化,生意的波动上下皆有可能。因此,职业经理人、管理公司、投资方在这个季度会为了各自的利益有很多的商讨和博弈。

可能一次大型的国际峰会被安排在某个城市,会议期可能只有几天,但会给这个城市的酒店带来意想不到的正效应:如杭州在2016年G20峰会议后,高端酒店的MICE细分市场业务增量不断,甚至转移了不少上海酒店这一细分市场的业务。同样,可能一场海啸,会让一个旅游目的地酒店的生意万劫不复,如2004年12月发生在印度尼西亚巴厘岛的大海啸, 严重影响度假胜地酒店的生意。还有2012年以前主要以接待公务消费的酒店,在中央八项廉政规定后业绩大受影响,部分酒店转型困难的,至今还在“疗伤”。这些正反波动效应,并不是事先可以准确的做出预期的, 但都是客观存在。

作为酒店的管理公司,签约接管酒店后自然希望酒店的经营每年有所进步,可以直面委托的投资方及保证每年的管理费收益;酒店的投资方,花费大额巨资建成的酒店,肯定希望管理者经营有方,业绩每年有所提升,保证预期的投资回报。面对以上两方面的KPI预期,职业经理人有时真的压力山大加无奈,原因如下:

1)当一个城市、一个旅游目的地酒店增量不断,存量酒店的业绩分食是客观存在的,业绩增长难度很大;

2)管理公司在一地的多品牌签约,对于存量酒店的客源是有影响的;

3)地产商投资方需要明白,地产房价也有下降的时候,为何酒店房价和业绩必须不断上升;

4)整个经济消费的树林缺少水分了,凭啥酒店这棵树木可以无限增长;

5)一个国家的GDP增长也有不同时期的波动,为何酒店就不允许业绩下降的缓冲期。

当然也有因为职业经理人的专业和经验不够的,那管理公司和投资方在给压力估计也是没有能力完成业绩指标的,只能检讨没有找到合适的人和接受了不合适的人而已。

最近在为一个地产商的酒店集团高管培训时,当笔者讲到这一观点并要求投资方都能听到时,得到了满场职业经理人的热烈掌声。因为被告知投资方要求每家酒店在今年的业绩基础上同比增长15%完成明年的预算计划,依据何在?行业中这几年有管理者跳槽频繁现象,原因很多,指标压力过大而无法完成离开是其中的原因之一。行业如果继续缺乏源头控制,增量不断、疵品多多,每年要求预算的经营业绩都有增长的是缺乏理性和科学依据的。大数据时代,行业的整体数据和酒店的在地数据可以对酒店的经济效益做个预判,管理公司和投资方应该以科学客观的认知来对待下属酒店每年的业绩指标。

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