3900亿冰雪大“蛋糕”,旅游企业如何分得一杯羹?

中国旅游报 张宇 2021-12-16 14:42:23

进入冬季,人们对于冰雪休闲旅游的热情被点燃。

随着冬奥会和今年雪季来临,冰雪休闲旅游市场引发关注。有业者表示,受疫情影响,今冬,冰雪休闲旅游市场热度或将无法达到预期,但从长远来看,利好不断,大有可为。作为熟悉客源又熟悉上游资源的旅行社及在线旅游企业,机会也不少。开发冰雪休闲旅游市场,旅行社及在线旅游企业的优势在哪?又有哪些机会?

“冷资源”变“热经济”

进入冬季,人们对于冰雪休闲旅游的热情被点燃。不少滑雪爱好者开始筹划这一季的雪场打卡计划,家长们也在关注城市周边各个冰雪乐园的开园进度。据了解,自北京成功申办2022年冬奥会以来,冰雪运动以及冰雪休闲旅游在国内的关注度与日俱增,“冷资源”变为“热经济”。中国旅游研究院发布的《中国冰雪旅游发展报告(2021)》预测,2020—2021年冰雪季,我国冰雪休闲旅游人次将达到2.3亿,冰雪休闲旅游收入将超过3900亿元。

“2022年冬奥会无疑是最大的利好因素,一系列赛事必将带动全民冰雪旅游热潮。在政策因素的驱动下,冰雪运动赛事、节庆活动、冰雪运动教育等热度逐渐提升。围绕冬奥经济,逐渐形成了‘冰雪制造、救援、度假服务、配套设施’产业链闭环。冰雪消费需求助推产业集聚和发展,形成了新的消费利好。”奇创旅游集团产业咨询事业部总经理刘宇楠说。

除了传统的北方冰雪旅游目的地,近年来,冰雪休闲旅游逐步向南方推进,南方很多地区的滑雪场通过造雪的方式,为当地游客带来丰富的冰雪体验。马蜂窝此前发布的“冬季旅游蜂向标”国内十大热门滑雪场中,南方地区的滑雪场占据四席。

来自旅游企业的预订数据也验证了冰雪休闲旅游市场的热度。去年雪季,通过携程预订滑雪相关产品的人数同比疫情前翻番,70%以上的“滑雪客”表示会复购滑雪产品,深度滑雪爱好者不断增加。今年双11期间,飞猪平台上冰雪休闲旅游商品预订量同比翻两倍,热门冰雪休闲旅游产品预订累计超10万件。

有业者表示,今年,冰雪休闲旅游市场的重心在城市周边。“10月下旬以来,国内局部疫情反复,对四季度旅游消费需求产生了较大影响,特别是部分冬季旅游热门目的地出现疫情反复,让今冬旅游旺季面临推迟启动的风险,冬季市场预期不太乐观。冬奥会可能带动冰雪主题度假市场,一些冰雪主题公园、人造冰雪运动场地可能会在节假日迎来一波消费高潮。”同程研究院首席研究员程超功分析认为。

程超功说,疫情反复会在短期内抑制旅游观光等需求,但从长期来看,为保障冬奥会成功举办,北京和河北等地兴建了一系列基础设施,冰雪运动场馆将成为新的冰雪资源,这为相关企业带来新机遇。

采访中,业者一致认为,在冬奥会及国家相关政策的推动下,我国冰雪休闲旅游市场正进入欣欣向荣的发展阶段。可以确定的是,随着各地对冰雪旅游资源的不断开发,冰雪休闲旅游产业将持续蓬勃发展,市场规模将进一步扩大。未来几年,冰雪休闲旅游将成为冬季旅游和冰雪经济的核心引擎。

需求催生大市场

采访中,有业者表示,旅行社及在线旅游企业是用户和供应链之间的纽带,能够洞察用户偏好,与供应商一起开发产品,丰富市场供给。

其实,旅游企业对冰雪休闲旅游市场的开发早已开始,对于不同目标群体的需求已经有了较为深刻的认识,并推出了相关产品。

“年轻人是冰雪休闲旅游市场的主力,追求个性决定了他们更愿意尝试新鲜事物,除了时下热门的滑雪,冰壶、冰球等小众冰雪运动也开始吸引热爱运动的年轻人。注重体验则决定了他们在参加冰雪运动的同时,对周边酒店等配套设施也有着一定要求,服务品质是影响他们消费决策的重要因素之一。”马蜂窝相关负责人表示。近几年,除了传统的冰雪运动、冰雪观光以及雪地泡温泉等项目,雾凇漂流、狩猎寻鹿、雪谷探险等新兴小众玩法不断涌现,也为年轻游客提供了更多选择。

“随着旅游市场信息透明度和成熟度越来越高,自由行成为细分市场的主流,旅游企业在其中的作用也发生了变化。”飞猪度假事业部副总经理崔宇鹏分析,喜爱冰雪旅游的游客,其需求可能不仅是滑雪,还有看冰灯冰雕、欣赏自然风光、体验当地民俗与美食等,在线旅游平台和旅行社可以将相关产品打包,凭借资源整合能力给消费者带来更划算的价格。

据介绍,针对专业的滑雪爱好者喜欢打卡各地雪场,甚至多次打卡的偏好,飞猪推出了多雪场通兑以及年卡类商品。同时,针对疫情多点散发、旅行计划容易被打乱的现状,飞猪还推出了“囤旅游”产品,消费者可以根据疫情情况二次预约,未使用也可以无忧退款。

途牛主推“酒店+X”自由行套餐,如酒店+滑雪、酒店+滑雪+温泉等。“近期,冰雪主题度假酒店热度走高,这类酒店通常集滑雪、戏雪、山地运动、康养于一体,并且配套了一站式的设施与服务,将简单的冰雪观光游深化为复合式的休闲度假游。”途牛相关负责人表示。

近期,携程将上线滑雪频道,推出数千条滑雪、酒店、度假类产品,覆盖国内十多个省市超七成雪场。同时,携程还将打造更多滑雪一日游+滑雪快速体验产品,推出针对青少年的滑雪独立营、滑雪亲子营等特色产品。

今冬,游客更倾向于“就地看雪”,在居住地周边赏雪、玩雪。程超功表示,基于疫情不确定性和游客需求,同程旅行将持续有针对性地开发本地周边产品,如室内冰雪项目等。

“旅行社和OTA在策划产品时,不仅要从消费者需求出发,提升冰雪旅游服务品质,丰富冰雪旅游产品,还要增加冰雪旅游的文化内涵。”驴妈妈旅游网CEO邹庆龄表示,驴妈妈推出了系列精品休闲度假产品,多角度提升个性化体验,很受市场欢迎。

中旅旅行与多个冰雪旅游目的地达成合作。例如,与新疆多个雪场合作推出以“大美新疆 冰雪嘉年华”为主题的跟团游线路,与吉林万科松花湖度假区、万达长白山国际度假区等多个度假目的地合作推出“合家私享”系列滑雪度假产品。2022年初,中旅旅行推出的“新疆新东方快车蓝冰之旅”专列产品拟面向广大消费者开售,这趟全新升级的旅游列车将为旅客提供星级酒店的管家式服务。

布局呈现多元化

“我国冰雪产业处于发展初期,很多方面尚未完善,如不少地区对冰雪休闲旅游产品的建设缺乏系统规划,出现了盲目跟进、无序建设,小而弱、散而乱等问题。发展冰雪旅游,需要因地制宜建设冰雪项目。”程超功说。

“在我国现有的国家级旅游度假区中,冰雪休闲旅游类产品所占比重较少,这与强烈的市场需求不对等。”刘宇楠认为,接下来,冰雪休闲旅游将迎来新的发展机遇,文化和旅游企业参与冰雪项目建设将成为趋势,尤其是冰雪营地、度假酒店、冰雪乐园等附加值较高的项目。

采访中记者发现,除了在产品端的投入,旅行社和在线旅游企业还针对冰雪休闲旅游市场加强多元化布局。

“驴妈妈与奇创旅游集团共同推动冰雪旅游目的地供给端改革,包括顶层咨询规划设计、景区运营管理、IP项目及网红项目投资、IP形象打造、节庆营销活动等。”邹庆龄说。

近年来,同程旅行在加速冰雪旅游产业数字化方面做了大量尝试,通过数字化手段促进冰雪旅游和目的地文化品牌深度融合,为游客打造冰雪旅游消费新体验。

“飞猪从旅行需求端倒推供给侧结构性改革,通过对冰雪旅游消费需求的分析,与商家一起调整产品思路,推进体验升级。”崔宇鹏表示。

“中旅旅行将继续深化与优质冰雪旅游度假目的地的合作,搭建专业运作团队,创新合作模式,推进冰雪休闲旅游项目可持续发展。”中旅旅行相关负责人表示。

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