岭南粤菜小师傅 | 流花寻味广府年，亲子研学传经典

1月31日，广州流花宾馆・花满轩西餐厅洋溢着浓浓的新春气息。由岭南酒店携手“老广新游” 与流花宾馆联合打造的岭南粤菜小师傅之“流花贺岁，邂逅广府年味”亲子研学课堂圆满落幕，众多亲子家庭在此沉浸式解锁广府新春文化，在动手实践与温馨陪伴中，收获了一段满是香气与福气的新春记忆。

年俗开讲

巧手解锁广府年味密码

活动现场，文化讲师用生动鲜活的语言，为亲子家庭溯源广式新春习俗的渊源与寓意。从年俗背后的历史故事到传统礼仪中的美好期许，孩子们听得津津有味，在互动问答中悄然读懂了岭南文化的深厚底蕴，也对 “年味” 有了更真切的理解。那些藏在习俗里的团圆期盼、吉祥祝福，通过讲师的讲解变得鲜活可感，为这场研学之旅奠定了浓厚的文化基调。

最受期待的广式油角制作环节，流花宾馆的大厨亲自上阵指导。从馅料的搭配比例到捏花边的巧妙手法，家长与孩子默契配合，一步步解锁 “酥脆香甜” 的美味密码。小小的油角不仅承载着 “家肥屋润” 的美好祝愿，更凝聚着亲子协作的温馨时光。当一个个金黄色的油角新鲜出炉，孩子们捧着自己的劳动成果，脸上满是成就感，空气中弥漫的不仅是油角的香气，更是团圆的甜蜜。

笔墨传情

午后定格团圆惬意时刻

完成油角制作后，亲子家庭共同执笔，将对新年的美好期许化作笔下的新春祝福。一笔一画间，“平安喜乐”、“龙马精神” 等真挚祝愿跃然纸上，随后制成精美的马年挂饰与书签。这些亲手创作的作品，既是独一无二的新年纪念，更是将 “福气” 带回家的美好载体，让传统文化在动手实践中生根发芽。

课程之余，流花宾馆精心准备的特色半自助下午茶为亲子时光增添了更多惬意。传统点心的地道风味、特色小食的创意搭配、甜品的甜蜜滋味，让家长与孩子在味蕾的享受中放松身心，尽情畅谈活动中的趣事，定格温馨瞬间。活动最后，每位 “岭南粤菜小师傅” 都收到了专属研学证书，合影留念的快门声，为这场充实的年味之旅画上了圆满句号。

此次 “流花贺岁，邂逅广府年味” 亲子研学课堂，以文化为核、以美食为媒、以亲子为纽带，让孩子们在体验中传承传统，让家长们在陪伴中重拾年味。岭南酒店将继续深耕广府文化传播，打造更多优质的亲子研学活动，让传统之美在代代相传中焕发新生，与更多家庭一同解锁文化魅力，共度美好时光！