经济型酒店投资降温 粗放管理致成本增加

厦门日报 2012-04-19 17:44:16

近来,经济型酒店“质量门”事件层出不穷,如何提升监管,是个值得琢磨的问题。

  近来,经济型酒店“质量门”事件层出不穷,原因在于这类酒店在持续猛进扩张的同时,粗放管理导致成本增加,利润变薄,服务跟不上。有数据显示,仅去年我市就新增500家左右。业内人士坦言,由于没有行业规范,如何提升监管,是个值得琢磨的问题。

  算笔账  每月多花12万租金

  厦门速8酒店董事长许先生给记者算了一笔账:一是经营成本从低到高,以100到120间客房、5000平方米的经济型酒店为例,2009年以前物业成本大概在每月每平方30元甚至以下,如今却升到了50至60元,这样一个月酒店就要多花12万左右的成本,一年下来就是120万,此外人力等方面的成本也在增加;二是竞争加剧导致客流分散,使得酒店收入从高到低,“以前同行少,现在即便客流量在增加,也赶不上酒店增加的速度,于是就被分散了。”

  现状  经济型酒店“爆炸”增长两年今降温

  若用“爆炸”一词来形容经济型酒店近几年来的扩张之势,其实并不夸张。“五步一招牌,十步一酒店”,走在岛内主要街道,经济型酒店的踪迹随处可见。

  “行内去年确实流传着一句话‘每天开1.5家’,但事实上,‘井喷’的态势在两年前就开始了,特别是2010与2011这两年,其中又以加盟店为大多数。到了今年,热度反倒开始降低。”厦门速8酒店董事长许先生说,有不少人热情满满地加入这行,才发现利润没有预期这么高,经营也不甚容易,于是打起退堂鼓。

  近来,经济型酒店“质量门”事件层出不穷,原因在于这类酒店在持续猛进扩张的同时,粗放管理导致成本增加,利润变薄,服务跟不上。有数据显示,仅去年我市就新增500家左右。业内人士坦言,由于没有行业规范,如何提升监管,是个值得琢磨的问题。

  家庭旅馆  势头不错却难免价格战

  虽然经济型酒店出现“冷却”的局面,但是家庭旅馆似乎依然保持着良好的势头。昨天,记者来到曾厝垵,转一圈只看到一则“转让广告”。

  贴出“转让广告”的咖啡旅馆老板称,因为人手不够才出此下策,“这里的家庭旅馆大大小小有100多家,竞争激烈也给我们很大的压力。”

  随后,记者来到一家刚装修不久的旅馆,“周末能住满人,经营状况算是一般。”赖先生告诉记者,“现在‘价格战’打得激烈,比如有的客房一天268元,为吸引顾客,就降低价格,230元或更低就租出去,通过压低价格去赢得竞争。”

  问题  管理多靠自律

  “星级酒店有国家行业规范约束,专业部门‘明察暗访’监管,相比之下,经济型酒店、家庭旅馆却缺乏行业规范。”市旅游局行业管理处一位工作人员告诉记者,只要不涉及星级评定的酒店,其服务并不在旅游部门的监管内,“说白了,旅游部门目前对经济型酒店没有任何管理的措施和权力。”

  而经济型酒店本身又多有直营店与加盟店之分。直营店依赖自身监管,加盟店则依靠直营店总部的检查,但总部人力有限,难以做到“面面俱到”,加盟店本身也往往反感总部管制过多。由此一来,也就难怪经济型酒店近来频现“质量门”事件了。

  安全堪忧  经营场所多为租赁改造

  此外,有旅游业内人士说,因为星级酒店配套要求全面,所以他们往往有雄厚的背景,经营场所往往是自有的,采取单体经营;而经济型酒店只经营客房,投资不大,所以基本采取租赁场地改造的方式,这样做本无可非议,但有时也会带来安全、邻里关系等方面问题。

  去年十月,中山路片区某经济型酒店就将两只两米高、直径近五米的不锈钢大热泵将安置在酒店所处的老房子屋顶。老房子古旧的楼板,能否承受这两只庞然大物装满水后的重量,居民不免担忧。最终,两只热泵被送回厂家重新定做,并另选合适的地点安置。

  “近期频发的‘质量门’事件,可能会把经济型酒店的部分客源引流到星级酒店。”一位旅游业内人士分析道,“经济型酒店在持续扩张的同时,跟进提升监管,才能细水长流。”

  投诉  厦门住宿服务成投诉热点

  记者从市工商局12315指挥中心了解到,随着近期厦门旅游渐旺,住宿服务成为消费投诉热点。今年3月1号至4月13号之间,12315共受理住宿类投诉24件,其中主要集中在经济型酒店、家庭旅馆与酒店式公寓。

  这些投诉涉及的主要问题有几类:

  一是入住房间安排不当。如4月2日有来厦旅客反映称,他在15天前预定位于厦禾路某经济型酒店4月2日的3间房,价格774元也已预付,但到达酒店时却被告知无房。

  二是酒店夸大宣传。一位旅客预定鼓浪屿4月3日至6日的某家庭旅馆两间房,来了却发现是地下室,虽然旅馆只收了一天的房费,但旅客表示此事造成极大不便,彻夜难眠。

  三是消费安全措施不到位。3月31日,有旅客投诉称他于之前一天入住海沧某经济型酒店,结果却因酒店浴室下水道堵塞,造成大量积水流入房间,致使他清晨起床走过湿滑的地板,不慎滑倒,头部及脚部均受到撞击。

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