不得已的转型之路:厦门酒店“自动摘星”

厦门网 2012-06-01 18:11:06

厦门酒店业无论是经营水准还是市场规模,均位于福建首位。此次4家星级酒店被摘星,其背后究竟有何深层次原因?

  “这4家被摘星的酒店,其实基本上都是‘自动摘星’。科技宾馆停业、丽轩酒店拆除重建,还有的业主想转包。”厦门市星评委的一位评委私下表示,这几家低星级酒店都在谋划转型,否则,将被厦门新兴的大量经济型酒店“绞杀”。

  前日,福建旅游局发布消息称:厦门丽轩酒店、厦门科技宾馆、厦门怡庭连锁白兰店、厦门宏雅酒店被取消星级资格。昨天,厦门旅游局也证实了这一消息。厦门酒店业无论是经营水准还是市场规模,均位于福建首位。此次4家星级酒店被摘星,其背后究竟有何深层次原因?

  星级复查:不过关就得摘星

  “这4家酒店是被厦门市旅游星级饭店评定委员会摘星后,再上报到福建旅游局的。”昨天,厦门市旅游局行管处副处长陈少泓说,目前,星级酒店分为二、三、四、五星级四档。星级评定由酒店先申请,然后请各级的旅游星级饭店评定委员会(简称星评委)来评定,比如,五星级由国家星评委、四星级由福建星评委、二、三星级由厦门星评委来分别评定。评审通过后再授星。授星后也并非一劳永逸,还得定期接受复评,复评不通过,就得摘星。

  厦门目前共有各类酒店宾馆及招待所800多家,其中星级酒店72家,五星12家、四星26家、三星27家、二星7家。当然,厦门也有许多新建的档次较高的酒店还来不及申请星级评定。

  此次,厦门市旅游星级饭店评定委员会刚刚对厦门的二、三星级酒店进行复评,对于没有达到相应星级所要求的设施设备档次和管理服务标准的酒店,取消了星级。厦门丽轩酒店、厦门科技宾馆、厦门怡庭连锁白兰店、厦门宏雅酒店上了黑名单。厦门旅游局表示,这种动态管理,有利于维护饭店星级的权威性和影响力。

  低星级酒店不得已的转型之路

  “这4家被摘星的酒店,其实基本上都是‘自动摘星’。科技宾馆停业、丽轩酒店拆除重建,还有的业主想转包。”厦门星评委的一位评委私下表示,这几家低星级酒店都在谋划转型,否则,将被厦门新兴的大量经济型酒店“绞杀”。

  厦门丽轩酒店曾是湖里特区最早的酒店之一,它在很多特区建设者心中留下了深刻的印迹。但是,三星级的丽轩酒店,由于规模不够大,硬件老化,越来越跟不上市场的需要。昨天,记者在湖里大道上看到,这家酒店已在拆建。经过了解,该酒店已被厦门本土最大的旅游及酒店管理集团——建发旅游集团收编,将重新规划建设一座四星级的高端商务酒店,采用建发的“颐豪”酒店品牌。

  酒店市场呈现“两头热”景象

  厦门近来的酒店市场,正呈现出两头热的景象,一是四、五星级的高端酒店生意红火,因为大型的会议展会多,商务活动多。二是经济型酒店生意火爆,主要是大量的动车客流和自由行散客来厦。而二、三星级酒店却处于尴尬的境地——价格不如经济型酒店,人家可以一间房100多元,甚至设施也不如某些品牌的经济型酒店;档次又远远赶不上高星级酒店,商务客不愿意来。

  “近年来,二、三星级酒店的客源几乎都被经济型酒店抢光了。”一位三星级酒店老总表示,厦门已有好几家星级酒店改为经济型酒店了。经济型酒店不需要餐饮和娱乐的配套,用工人数少,成本较低,经营优势明显。

  当然,也有本身条件不错的,如丽轩酒店,来个华丽转身,向四、五星级酒店迈进,也是一条出路。(文/孙俪萍)

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