“智能”?“人文”?中档酒店的玩法变了

尚客优 2016-05-23 12:49:59

在旅游业呈现两位数增长速度的当下,中档酒店该如何调整战略突围困局?尚客优精选酒店的“达人模式”,率先突围,给中档酒店带来新的思考。

作为旅游行业的一个重要子行业,酒店行业的发展实际上与旅游行业的总体发展密切相关。近年来,随着人民生活水平的提升,我国旅游业出现两位数的增长速度,也呈现出行业总体稳健发展的一个时代背景。尚客优精选酒店,在酒店行业同质化严重的当下,乘势而起另辟新径,以酒店为载体,推出达人运营模式,成功迈出“新连锁”战略布局第一步,拉开中档酒店新运营模式的序幕。

传统酒店模式的困局

连锁酒店在近十年内的兴起,是中国酒店业摆脱早期“招待所”、“小旅社”,与高端星级酒店共同把持中国酒店业局面的终结者,这批具有统一品牌、相似品质和标准,好地段以及较同等价位酒店具有更好入住体验的连锁酒店迅速崛起,从而获得了近十年发展的黄金期。标准是整改行业秩序的有力武器,但一成不变的标准也会成为阻碍行业发展的铁锈。随着竞争的加剧,以及消费结构的升级转型,连锁酒店发展遭遇到了非常严重的瓶颈问题。酒店装修大同小异,产品单一,服务跟不上消费者需求发展速度,导致了价格战的恶性竞争,酒店行业进入成本高、而利润越来越低的滞冷期。

随着消费者经济水平的提高,单一满足住宿需求的传统酒店模式已经岌岌可危,越来越多的消费者出行开始青睐装修有特色服务内容丰富的个体酒店及精品酒店。而新一代消费群体(80后、90后)的出现,服务水准,甚至品牌理念等,都会对他们产生重要影响,继而左右消费者的下一次入住选择。而消费者的精神文化需求逐渐加强,酒店也势必将对此进行针对性的发展转变,以增加消费者的归属感与品牌认同感。以前,传统酒店的变革大都停留在“形”上,各种主题的酒店随之出现,增加一个香氛,就成了熏香主题酒店,装个红外线感应灯就敢说自己是“智能酒店”……这些所谓的“附加值产品与服务”,远远摆脱不了传统酒店模式当下的困局。

新时代下中档酒店产品怎么玩?

互联网时代下,消费升级的背景下,连锁模式又该怎么升级?无论怎么升级,我们都应该继续遵守标准化服务、标准化价格、品牌化连锁的标签,去除了这些核心标签,消费者就不能通过品牌识别而快速做出消费决策。通过过去一年的摸索,尚客优提出了新连锁的新标签---产品内容丰富,并定义为新的核心要义。传统单一产品的连锁风口已被发掘殆尽,要寻找连锁的模式的新爆发点,必须在要创造更复杂的的产品。尚客优精选酒店从去年便开始模式各种新的IP内容,把酒店作为流量入口,提出“住酒店不花钱”的概念,把客户需求模块化以及品牌化,做了“投一产多”的新盈利模式,都取得了一定的成绩,更为行业提供了新的突破思路。目前尚客优精选酒店又在尝试“达人模式”细化消费者需求,在不局限于住宿体验的基础上,延伸出提升游客旅行体验的服务,从内容上丰富消费者体验。

针对新一代旅行消费者追求个性化旅行的需求,尚客优集团与街客旅行建立战略合作伙伴关系,双方将在旅游线路、达人及渠道等方面展开合作,提升游客的旅行体验。即将改版上线的街客旅行APP是一款由旅游圈内关键意见领袖生产特色旅游线路和玩法的APP,能帮助游客轻松搞定旅游过程中的“吃住行娱游购”环节,数百条特色旅游线路和当地旅游达人也“整装待发”为游客提供旅游服务。除以地域为分类的旅游线路外,街客旅行还有美食、文化、摄影、户外等主题旅游线路供游客选择。

游客通过下载街客旅行APP可选择旅游达人带自己玩转目的地景点,既避免了跟团游的千篇一律,又能减少自助游做海量旅游攻略的繁杂工作,极大地满足游客轻松追求个性化旅游的需求。在丰富消费体验的同时,“达人模式”再一次改变了中档酒店单一的传统盈利模式,带来更广阔的盈利空间。

“新连锁”模式, IP内容为王

尚客优总裁小马哥透露,传统的酒店就像一个非智能的手机,外壳一样,内容一样,功能一样,门店相当于智能手机的机身,标准化配置,消费者很清楚自己花钱能得到什么。而无论是“住酒店不花钱”还是“达人模式”的尚客优精选酒店,就像智能手机上的APP,消费者可以通过APP获得更多的服务内容。从尚客优目前的产业布局来看,近一段时间还将收购日本的一家拉面馆以及与米兰一家披萨店达成了战略合作,这些领域的投资发展都是区别于尚客优酒店品牌的。与其说尚客优是一家酒店品牌,不如说是一家生活综合服务品牌,即打破传统酒店单一的住宿功能运营模式,把传统的、标准化的连锁酒店产品开发成了一个新连锁产品。尚客优提供标准化的价格和有保证的售后服务,但是产品内容不再是单一的客房,“酒店”不再是单纯的住宿,酒店成为了出行的目的,而不是次要的部分。

尚客优一向不走寻常路,在酒店成立之初,瞄准三线城市市场,避重就轻采取了连锁加盟的模式,短短7年,旗下酒店品牌分店数量达1500多家,合计8万余间客房,分布228座城市,规模全国第五,世界排名33位。凭借在二三线城市如此强大的渠道资源优势,尚客优推出达人服务,旗下中端酒店品牌尚客优精选酒店将成为首个试点,完成从普通酒店到达人酒店的华丽转身。业内人士表示,尚客优此战略布局序幕的拉开,或将为二三线城市旅游需求的爆发奠定基础,也将推动互联网时代旅行模式的加速改变。

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