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万豪高管：全包度假不挑品牌，做就对了

环球旅讯王瑶 2021-09-23 16:51:10

万豪决心通过旗下所有品牌发展全包度假平台。

【环球旅讯】早在2019年，万豪就进军了一价全包度假酒店业务。如今时隔两年，万豪高管认为，公司已经做好准备引领新潮流，将这一模式从经济型度假酒店转向奢华度假酒店。

2019年8月，万豪推出全包式平台，在拉丁美洲和加勒比海地区签署了5个度假村。如今，该平台已经发展到了37家开业和筹建酒店，客房总计12234间。

目前，万豪主要通过收购和合作的方式来推行该版块业务。2019年10月，万豪收购了Elegant Resorts及旗下7家酒店。今年2月份，万豪与多伦多的阳翼旅游集团(Sunwing Travel)签署了一项涵盖19家酒店的协议，从而提高了其在全包度假领域的影响力。

所有品牌都可以发展全包业务

万豪集团国际业务总裁Craig Smith表示，万豪决心通过旗下所有品牌发展全包平台，他认为万豪的30个品牌都有潜力。

“我们当时决定，就利用万豪自己的品牌。一开始我们打算先从一两个品牌开始，但之后很快意识到，市场对于垂直产品有很大的需求。”Smith说道，“实际上，顾客就是想知道他们处在什么样的空间，他们希望付费获得不一样的服务。最后我们就发展到了现在的模式。”

万豪集团拉丁美洲和加勒比地区首席发展官Laurent de Kousemaeker表示，这种潜力很大程度上来自于人们认识到，全包酒店可以覆盖任何价位。

“当我们说‘我们准备用自己的品牌，利用部分奢华品牌发展全包业务’，我们就会听到不同的声音。有些人认为，全包模式仅适用于档次较低的酒店，但我们打破了常规。”de Kousemaeker说道。

“我们内部在讨论是否该为全包酒店建立一个新品牌，之后又在考虑是否要建立两个新品牌，我们认为其他人就是这么做的。但是这个细分市场增长太快了，我们认为奢侈品牌可以发展全包业务，生活方式品牌也可以有全包，甚至可以拓展到我们的各个品牌。关于全包已经不存在特定的价格或体验了。”

Smith表示，从奢华品牌来看，丽思卡尔顿已经准备好发展全包业务。W酒店也很适合。

“这是两件事，一个是品牌名声，一个是真正了解该业务的人。丽思卡尔顿可以满足这两点。我们知道丽思卡尔顿的顾客想要全包体验，能够将这两点结合起来。另一个例子是W酒店。你不需要解释什么是全包，因为他们已经知道这是什么。他们了解其中的体验，也清楚只需要付一次钱。他们入住期间，从迷你吧里拿东西，不需要每次都付钱。”

Smith表示，如果未来五年内，万豪的全包业务不能至少翻一番，他会感到失望。该业务的部分增长将来自拉美和加勒比海地区。

重新定义“全包”是万豪拓展该版块业务的关键，同时也要改变“全包酒店赚钱少的”的观念。

Smith认为，旅客在全包酒店会花更多钱，至少与在其它类型酒店的消费不相上下。他们会提前付款，到达后，酒店会进行升级销售，这个时候就容易得多。

全包酒店要满足不同年龄层的需求

“全包”不仅包括房价和餐饮，还有一定的灵活性和娱乐性。

“曾经有一段时间，全包酒店必须有表演节目，我们为此感到紧张。我们在这方面真的不擅长，我们没办法教同事跳舞。”Smith说，“后来发生了改变，我们见证了这一变化过程。其实表演没那么重要。顾客希望入住期间有更多活动。一直以来，酒店内活动的概念都在变化。”

Smith表示，万豪可以参照精品酒店来了解如何打造个性化活动。

“可以看看它们在做什么，为了生存，它们尝试了很酷的新事物。我们花了很长时间才转变方向。但是当我们决定要做的时候，就可以扭转局面。”

de Kousemaeker认为，为所有年龄段的人打造娱乐活动是全包酒店运营的关键。

“无论是蹒跚学步的孩子，还是青少年，你都要让他们找到乐趣，但是他们的需求是不同的。他们会影响家庭的出行决策。”de Kousemaeker说道。

吸引高价值顾客

Smith表示，忠诚度积分兑换对全包度假的顾客来说也很重要。对于开发商和希望加盟万豪的全包酒店业主来说，万豪旅享家计划也就成为了一个卖点。