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直戳高星级酒店餐饮痛处

2024年的高星级酒店餐饮如何破局?
前天

酒店和餐饮业,打造疗愈孤独的新绿洲

未来客人到店消费或许不是为了体验服务,更重要的是想要与其他人交朋友。
2024-02-02

酒店餐饮及供应链服务商「卓远时代」集团获8000万元A轮投资

近日,酒店餐饮及供应链服务商卓远时代集团宣布获得8000万A轮投资。据了解,本次融资将重点用于旗下餐饮品牌的市场拓展支持、服务团队的扩编及供应链仓储模块的增强,全力赋能全国合作伙伴。 卓远时代集团成立于2014年,主要聚焦酒店消费、餐饮消费和创新零售三大领域。目前,卓远时代集团已拥有了属于自己的核心流量与品牌特色。在产品研发创新、人才培养输送、仓储建设落地、服务体系打造等方面,均已有着不俗的成效,可以为全国合作伙伴在产品研发、原料加工、选址落位、装修设计、开店筹备、门店运营等方面提供精准全面的支持。
2024-02-27

69家酒店餐饮上榜2024“黑珍珠”餐厅指南

1月25日,“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡正式发布。这是黑珍珠餐厅指南第七年发布,共有全球30个城市的341家餐厅上榜。“酒店餐饮”成为榜单的重要构成,由酒店运营的上榜餐厅总计69家,创下新高,其中,新登榜单的餐厅有11家。 从评级分布来看,一钻餐厅55家,二钻及以上餐厅总计14家,内地酒店餐饮业中唯一的“黑珍珠”三钻殊荣,由杭州西子湖四季酒店金沙厅摘得;从所属运营方来看,凯悦、四季、万豪等酒店集团分别有10家、8家、6家自营餐厅上榜。
2024-01-30

酒店餐饮为何干不过社会餐饮?

酒店餐饮的出路是可以与社会餐饮品牌合作,形成品牌引进与餐饮外包合作模式。
2023-05-31

香港将发放两批合共20万份餐饮消费券,总值2000万港元

12月13日,香港旅游发展局宣布,为配合香港特区政府统筹社会各界鼓励本地消费,下周三(12月20日)起,分两批向香港市民送出合共20万份“香港夜飨乐”本地市民版餐饮消费券,总值2000万港元。 “香港夜飨乐”本地市民版餐饮消费券将于12月20日及明年1月10日分两批推出,每批名额10万份,每份价值100港元。本地市民凭券于每日傍晚6时后,在全港超过1100间“优质旅游服务”计划认可餐厅及约100间酒吧,堂食消费满100港元或以上,可享立减100港元的餐饮消费优惠。
2023-12-13

新荣记收割高端酒店餐饮版图

餐饮品牌“牵手”高端酒店。
2023-07-11

5988元一桌七成是预制菜,为什么高档酒店都要打造餐饮品牌?

既贵又好吃的酒店餐饮时代,已经结束。
2023-06-09

九华旅游亲自“动手”,能否拯救名声糟糕的景区餐饮?

景区旅企做餐饮还需要什么?
2023-11-21

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