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高端酒店餐饮改革:如何更好地满足消费者需求?

对于全服务的高端酒店,应该到了考虑餐饮产品和收费理念改革的关键时刻。
2019-06-24

“酒店+餐饮+娱乐”融合 | 格林酒店加速向加盟商提供额外产品和服务

格林将在重组后一站式整合旗下近6000家酒店(含筹建)与餐厅餐饮等资源。
2022-05-24

竞争中不断式微,五星级酒店餐饮将何去何从?

随着社会餐饮日趋精品化,酒店餐饮成本不断抬高。
2020-11-22

传统高星酒店餐饮业务沦为鸡肋,这项非客房服务要做好为什么这么难?

有些酒店餐厅外来客本地客云集,有些酒店餐厅连住客都不去。不是味道不对,而是最基础的营销服务没跟上。
2018-04-18

精品酒店打造独特餐饮:设计方案细节、研究市场定价

酒店餐饮定价取决于食材和饮品的成本、经营餐厅的员工成本、以及餐厅风格。
2019-05-30

酒店餐饮生意——有效优化客人体验和打造忠诚度

酒店借助餐饮服务优化整体入住体验,是对客人情感的投资。
2019-05-06

通胀飙升,英国过去一年关闭近4600家酒店和餐饮店

根据NIQ和AlixPartners联合发布的最新英国酒店和餐饮业市场监测报告,截至今年3月的一年,高通胀和生活成本危机已导致4593家有执照的酒店和餐饮店关闭。最新数据显示自2022年3月以来,英国酒店和餐饮业的门店数量减少了4.3%,相当于每天关闭12.6家。(新浪财经)
2023-05-08

凯悦酒店集团选择石基旗下Infrasys Cloud作为餐饮管理解决方案

继在全球范围内进行了一系列成功的试点之后,凯悦酒店集团正式选择了石基集团旗下的Infrasys Cloud,来进一步赋能其餐饮管理。
2019-02-11

疫情过后,酒店餐饮用工如何破局?

从“零”到“一”的全新用工模式。
2023-03-07

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