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黄嘉发任上海鲁能JW万豪侯爵酒店行政总厨
上海鲁能JW万豪侯爵酒店正式任命黄嘉发Michael Wong先生为行政总厨,他将全面负责酒店的六间餐厅和酒吧。来自新加坡的黄嘉发在烹饪领域拥有超过25年的专业经验,工作足迹遍布全球,曾在悉尼、北美、南美、加勒比海、澳门及上海等多个国家及城市的奢华酒店、邮轮,及米其林星级餐厅工作,此次履新前,他于澳门瑞吉及澳门喜来登酒店就任总厨一职。(美通社)
2023-12-26
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市场回暖能否延续?——基于头部酒店集团2023年前三季度运营数据研判未来趋势
2023年前三季度中国酒店市场呈回暖态势,然而进入第四季度,市场开始遇冷,大家对2024年的预期颇为谨慎。
2023-12-25
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洲际高管谈丽晶品牌:定位奢华 关注中国游客与千禧一代
洲际全球奢华品牌副总裁Tom Rowntree认为促进奢华酒店市场增长的三大动力在于:欧洲和北美等传统市场的增长、中国旅游者数量激增、以及千禧一代消费群体的崛起。
2018-10-22
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