把梦想打造成生活,经营民宿有几个步骤?

游多多 2016-05-31 16:54:07

民宿、客栈行业随着旅游业的兴旺而越来越炙手可热。有人背着梦想的行囊,有人背着盛钱的口袋,全都在走向同一个地方的路上——民宿之路。

民宿、客栈行业随着旅游业的兴旺而越来越炙手可热。有人背着梦想的行囊,有人背着盛钱的口袋,全都在走向同一个地方的路上——民宿之路。   

(图:云南丽江-苇间风游多多客栈泰式风格蜜月大床房)

随着网络渠道流通,全球信息快速流转,这样的进化型市场将人们的眼界一层层突破,大家也渐渐无法被一些常规性的事物所满足,所以一些新生的民宿、客栈渐渐更替了酒店在旅行者们心中的位置。于经营者而言:经营门槛较低、个性化代入感强烈、能满足自己性格需求(情怀、交友、旅行、美食、室内设计等)、赚取生活费......于旅行者而言:能得到猎奇心、个性需求(各种房间选择)、社交欲望、旅行生活丰富多元化的满足......大家不约而同选择了一致的供需途径,使得民宿业在国内迅速蓬发。   

(图:福建漳州-土楼妹和容庄游多多客栈历史展示区域)

当然,开辟了一种新型经营渠道必定会吸引许多专业商人,但不得不说的是从长远来看,民宿业是个不怎么适合盈利型商人经营的特殊行业。因为只有那些为民宿而放弃原本生活,带着到另一个城市或另一个领域去流浪的勇气,才能做出真正有故事有灵魂的民宿。

游多多客栈有诸多身心流浪的掌柜们,他们怀着梦想经营生活,在一个美丽的地方等待着欣赏这些美的人们。对于现在的人来说,他们更愿意为文化属性买单。我们日常所使用的东西,都同时具备功能属性和文化属性。拿民宿、客栈、酒店、宾馆等来举例,提供床位房间用以休憩洁身就是它的基本功能属性,而它们最大的区别和竞争力源于它们的文化属性,这也是客户选择它们的一个重要因素,在旅途中民宿越来越像一个功能性景点,它的社交性、装修风格、环境外观、甚至经营者的故事、性格、手艺都成了民宿的文化属性赋予民宿各种增值和竞争力。

游多多客栈有幸结缘诸多怀着梦想的掌柜们:

曾任职企业高管的解柠瑞

解柠瑞经营的大理柠瑞阳光水岸游多多客栈

解柠瑞是一位旅居东南亚10年的企业高管,直到一次回国后在大理的旅行体验,让她找回旅居时熟悉的安宁和平静,她辞职留在了洱海边,在她投下心血的这座背靠苍山面朝洱海的海边民居中同时经营着梦想和生活。屋中她亲手插的花和打造的花园,早上特别预定的6:30AM鲜挤牛奶成了柠瑞阳光水岸让无数客人留在回忆中最美好的一页。

放弃俄文翻译和宜家平面设计师高薪工作的猎客和无意夫妇及他们的孩子

他们所经营的深圳大旅小舍游多多客栈

他们做过最疯狂的一件事就是为了让客人拥有一个能看电影喝茶聊天的地方,敲碎了原有的一切,赶着最紧的工时建造了现在的电影放映区域,从此大家的社交又多了个重叠的部分。整个大旅小舍从不起眼的地板、阶梯到客人们最care的房间装饰,猎客和无意全都亲力亲为,布置他们认为客人可能看见的每一分毫。对于他们来说这些付出绝对得不到什么利益回报,只是他们希望客人能像他们一样爱着大旅小舍,爱着这栋较场尾海边的小屋。

曾任欧洲公司中国区域人力资源总监的福嫂

他们经营的丽江一行草堂游多多客栈

一行草堂的掌柜福嫂起初和许多旅行爱好者一样,因为喜爱丽江的慢生活而过去旅游,可不同的是,福嫂爱上了玉龙雪山的风景,决定留在丽江,每天守护这片美景,接待怀着和她一样的憧憬来到丽江的游客。福嫂在自家纳西小院种植耕耘,不止为了美观,客人需要时还能提供一些小院种植的鲜花和水果冲泡新鲜花果茶。福嫂认为最美好的生活就是分享,分享院中硕果和窗外风景能让她得到从前奢望的慢生活。   

那什么样的人适合经营民宿呢?游多多对内部的民宿主们做过不完全统计,其中因为热爱旅行,在旅途中爱上一个地方并且置业的占46%,本地人改建或租购一处民房改建的占28%,纯粹作为产业投资的占16%,因为一些很浪漫的特殊原因的占7%,其它原因占3%。

把梦想打造成生活,经营民宿有几个步骤呢?

一:选址

游多多客栈位置分布有这些属性:城郊、山、竹林、花海、雪山、温泉、海、古村、古镇、奇观、美食街等。

把这些属性归为几类大致分为几类:有机类、原生态类、海景类、山水类、景观类、度假类、古遗址类等。

二:建造

把民房或空地变为民宿、客栈,会经过一系列的策划及改造建造,游多多客栈有许多民宿曾是老房,掌柜们在保障房体历史结构的前提下,修缮、升级,使民宿即具有当地历史传统基调又有人性化的现代设施,使它满足游客的观赏趣味和居住条件。

三:设计

民宿业中各行业的精英们真是层出不穷,这使得他们各自所经营的民宿也成为绝无仅有的唯一。九寨沟青稞掌柜Lily和深圳大旅小舍掌柜无意都是设计师,她们细腻的心思及与景色融为一体的设计感使得她们的民宿和当地其它民宿有着很大的区别,无论是外观、内在、实用性、舒适度都非常优秀。

四:经营

待到内外装修完成、安全经营许可类证书都办妥之后就能正式经营客栈了,经营并不只是开门迎客,在这个注重文化消费的市场中,属于你的爱情故事、前职业生涯、创业故事等都会成为游客热衷的谈话内容。将你热爱这个地方热爱你民宿的情节通过悉心独特的服务渲染给来游玩的住客,让他们和你一起爱上这个地方,爱上你的小屋。这是游多多客栈许多掌柜每天都在做的事,亲手种花种水果、泡果茶、插花、给客人拍写真、为客人抚琴作画...这是付出更是一种收获。

最终通过经营民宿让人成为更好的自己,获得憧憬的生活,民宿业最大的成功即是把梦想经营成生活。

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