住宿业新物种:重塑空间&新零售
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住宿业新物种:重塑空间&新零售

来源:环球旅讯 2018-06-19 11:16:26

你会为什么样的酒店新玩法买单?

作为旅行者,你会为什么样的酒店新玩法买单?

拥有多样化用途、满足社交需求的共享空间,可居住可工作可休闲,可体验可购买,实现“所见即所得”的酒店大概是不二之选吧。

2017年才刚刚是新零售的诞生元年,新一轮“风口”腾空而起的速度却远超预期。要以体验打消费者“心智空间”,对零售品牌来说,酒店业是个必争高地。而打造线上线下新空间、多元化新业态则是住宿领域的未来。

新物种

“始于酒店,不止于酒店”的亚朵早在去年8月就与网易严选合作,在杭州开设“亚朵·网易严选酒店”,酒店内的家居用品都来自网易严选。亚朵•网易严选酒店希望“通过一个可承载的容器把网易严选生活美学展现出来”——三层LOFT设计的酒店大堂陈列着来自网易严选的黑胶唱片、家居、服饰、零食等特色商品,14间“网易严选房”内的寝具、洗护及家居更是大部分都选自网易严选——无疑,这是一家实现“所用即所购”的场景电商酒店,将电商与线下场景消费相结合。

而谈及生活方式与新零售,无印良品(MUJI)必然是个绕不开的话题。在MUJI之前,没有哪家零售商涉足过吃、住、娱等方面的生活领域。MUJI HOTEL作为实际体验MUJI的商品、服务的场所,希望能将酒店体验反馈、意见与MUJI的商品开发结合起来。全球首家无印良品酒店于今年在深圳开业,“反奢华、反简陋”的酒店设计与品牌理念一脉相承,随处可见的无印良品的细节,著名的深泽直人为无印良品设计经典产品自然也遍布在酒店的每一个角落。

新零售入局酒店业是借助酒店的场景和空间,除了展示体验产品、聚集流量以及与消费者近距离接触外,还能通过设计和装潢来打造品牌美学和生活方式。反观酒店,这种消费升级带来的空间变革正是一场迎合需求的革命,潮流之下,也产生了很多新物种。

首旅如家去年10月与优客工场达成合作,将酒店闲置空间扩展成共享办公空间又是一种新玩法。该产品将以优客工场旗下品牌磨呗咖啡为连接点,提供共享办公、工位时租、会议室时租、智能商务、智能娱乐、休闲餐饮和酒店客房等自由组合的产品包。首旅如家计划2018年在其100家酒店进行该项目的开拓。

华住也在打造全新的“酒店+”生活方式空间。4月,华住领投共享健身仓“公园盒子”,并将帮助公园盒子从社区场景拓展到酒店场景,其中就包括了未来两年内华住500个酒店项目。华住CEO张敏表示,此项目不仅为酒店客人提供更多的增值服务,同时也能辐射酒店周边的社区居民,为他们提供更新颖、更便利的健身方式。类似的,专注做健身服务的品牌Hyperfit则采用与住宿业态联合运营的商业模式,为新开酒店提供健身整体解决方案,藉此将酒店落后闲置的健身房盘活起来。

此外,集书店、美学生活、咖啡、展览空间与服饰时尚等混业经营为一体的方所,也在积极探讨空间运营管理新的可能,如为酒店提供空间解决方案等。方所的入局,想必也会形成一个自带光环的新物种。

新物种成长的烦恼

根据第一财经发布的《中国新中产品质生活报告》显示:75%的消费者愿意花钱追求更好的服务和互动体验;62%的消费者更注重在实体店的体验。门店回归面临着流量成本高昂的问题,故而对网易严选、无印良品、宜家这样的生活用品零售品牌来说,由酒店提供场景和线下人流,零售品牌则提供商品与线上人流,双方发挥各自所长,是目前的最优解。

值得注意的是,新零售品牌利用其品牌调性形成独特的品牌溢价,让消费者认可这种品牌溢价在酒店的延续并且愿意为之买单,回归到本质,还是酒店的服务是否在需求层面上真正满足了消费者。重塑空间,不能光有噱头没有可持续发展。光环背后,消费者愿意为之买单的原因,还是酒店服务本身。

酒店引进书店的书、引进画家的画、引进床上用品和棉布织品、引进茶叶、酒等等,是否就是跨界和新零售?如何在存量空间中创造新的盈利点、重构酒店收益模型一直是业内难题。酒店要如何针对自身的品牌定位,增加与其客户群体相匹配的场景空间?重塑空间之后,又要如何挖掘住店和本地用户需求提高非客房服务收入,改善酒店收益及口碑?

这些都是住宿业新物种成长起来需要面对的一道道槛。

首旅如家酒店集团运营营销资深副总裁徐文兰、喆·啡酒店CEO兼品牌创始人许冠雄、广州实地房地产有限公司品牌酒店部总经理李予恺、方所文化集团副总经理杨益、Hyperfit创始人兼CEO郭文亮将出席HMC座谈环节,探讨新零售在住宿业的想象空间。点击这里 报名到现场聆听他们的观点。

 

HMC是“中国住宿业峰会”的简称,由“中国酒店营销峰会”更名而来。自2011 年至今已连续举办7届,是中国及全球酒店业最具规模和影响力的盛会。

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HMC 中国住宿业峰会
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