万豪、凯悦、希尔顿:酒店巨头纷纷布局健康养生
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万豪、凯悦、希尔顿:酒店巨头纷纷布局健康养生

来源:环球旅讯 2019-02-18 11:22:02 English

2015-2017年,健康养生旅游消费年均增长6.5%,是一般旅游消费增长率的两倍多。

【环球旅讯】随着养生逐渐从小众的消费行为转变成普遍的市场需求,全球各地的酒店都在不断创新,将养生理念应用于酒店初始设计、日常运营等各个阶段以提升住宿体验。如今,养生已不仅限于水疗,而是融合了一切与酒店相关的上下游业务,而酒店集团也已经投入了大笔资金为消费者提供健康养生旅游体验。

除了最近收购了奢华养生酒店品牌六善的洲际酒店集团,万豪、凯悦、希尔顿等酒店集团也早已在健康养生业务方面有所布局。

健康养生的价值

投资健康养生具有明确的价值:在温德姆酒店集团的2018年品牌会议上,时任公司全服务品牌的高级运营总监Danica Boyd表示,注重健康的旅客在酒店的消费支出比其他客人高130%。

全球养生协会的数据显示,2017年,全球健康养生旅游支出高达6394亿美元;从2015年到2017年,健康养生旅游的消费规模年均增长6.5%,是一般旅游消费增长率的两倍多。2017年,健康养生游客每次出境旅行花费平均为1528美元,高出平均水平53%;境内健康养生旅行花费平均609美元,比普通境内游客高出178%。

全球养生协会将健康养生游客分为两类:第一类是以健康养生为旅游目的的游客,第二类是想在旅途中保持健康的游客。其中,第二类游客占绝大部分,他们在2017年的支出占比86%;而且,2015年至2017年,第二类旅游的增长速度(年均增长10%)高于第一类(年均增长8%)。该协会表示:“随着更多消费者选择健康养生的生活方式,旅游企业可以通过各种方式将健康养生理念应用到产品中,以吸引旅客消费。”

2018年7月,旅游咨询公司浩华国际(Horwath HTL)发布了《养生与养生酒店》(Wellness-Themed vs. Wellness Hospitality)的行业报告,浩华健康和养生业务常务董事Ingo Schweder特别列举了万豪、希尔顿、温德姆等酒店推出的健身房、慢跑礼宾服务、养生菜单、烹饪课程以及其他健康养生计划。

Schweder说:“许多连锁酒店集团都抓住了健康养生旅游的机遇,将自身产品与养生结合起来。”他也指出,虽然这是一个宏观趋势,但有些酒店却只是利用养生的噱头作为获客渠道,而不是为了推广健康的生活方式。

万豪国际旗下的高端品牌威斯汀(Westin)早在2011年就开始专注健康养生服务。威斯汀最初推出了健康早餐、盐水泳池、健身中心、自行车共享计划和电动车充电站等配套服务,后来又投资了数百万美元用于健康营销活动,这些举措都取得了成功。

威斯汀全球品牌负责人Brian Povinelli表示,自从将重点转向健康养生之后,该品牌的RevPAR指数增长了近8个百分点。威斯汀目前有60家酒店在建,发展需求达到了近十年来最大。“市场份额的增长说明我们的努力是受到消费者欢迎的”,他说,“万豪开发团队未来会继续建设威斯汀品牌,因为这有助于集团的整体发展”。

2018年,威斯汀宣布与运动品牌Peloton建立合作关系,在美国境内部分酒店客房和健身馆配备Peloton动感单车。Povinelli说:“Peloton和我们希望用户在旅途中坚持健身的想法不谋而合,用户可以将这种习惯带到酒店住宿中。”

凯悦酒店的养生投资

过去两年,凯悦酒店集团也在健康养生方面投资不少:

2017年初,凯悦宣布以3.75亿美元收购纽约养生度假村和水疗品牌Miraval,其中包括对Miraval品牌及该集团在图桑和奥斯汀的两个度假村2.15亿美元的投资;同年8月,凯悦收购了康体品牌Exhale,在酒店内提供Exhale水疗和健身体验,并帮助Exhale品牌门店扩张到更多的度假目的地。

2018年10月,凯悦宣布收购全球生活方式酒店管理集团Two Roads Hospitality,将业务版图扩展至23个全新市场,并为用户提供更加丰富的生活方式和健康休闲体验。

2019年,凯悦还计划再投入1.6亿美元扩建其现有的度假村和健身馆,预计新的Miraval度假村将在2月份落户德克萨斯州奥斯汀、夏季进入马萨诸塞州莱诺克斯。

2018年夏天,凯悦改造了其高档品牌凯悦嘉轩(Hyatt Place)以促进健康养生业务,将客房分为睡觉、工作和休闲的不同区域,还通过床垫、遮光帘和暖色调灯光以提高睡眠质量。凯悦嘉轩还引进了更多健身设施,而且还利用APP推出了Exhale健身视频。

凯悦高级副总裁兼全球健康养生负责人Mia Kyricos认为:“健康养生不需要昂贵的成本,也不需要奢华的定位。”她曾帮助喜达屋集团实现了威斯汀的健康养生转型。Kyricos说,关键是为消费者提供可以在日常生活中随时随地养生的选择。

希尔顿酒店的养生之道

2017年,希尔顿推出了Five Feet to Fitness客房,在酒店客房安装超过11种不同的健身器材和配件。希尔顿全球养生品牌高级总监Melissa Walker表示,所有采购的设备都可以至少服务七年。

自推出以来,该概念客房已经引入13家希尔顿酒店,其中包括数家旗舰店、六家逸林酒店(DoubleTrees)、一家大使套房酒店(Embassy Suites)、一家花园酒店(Garden Inn)和一家惠庭套房酒店(Homewood Suites),客房价格各不相同。Walker说:“健康养生不是奢华酒店才有的专属服务,我们希望希尔顿所有品牌的用户都可以健康养生。”

Walker预计,为了帮助业主实现较好的投资回报,Five Feet to Fitness客房的价格需要比一般房价高出20%。但是,由于此类溢价较小,盈利周期可能会更长。她认为:“最终,所有发展健康养生业务的酒店都可以赚钱。从入住率来看,不同养生客房的客源基本比较稳定。”

希尔顿的其他品牌也体现了健康养生的理念,例如,其中档品牌Tru的每个酒店都设有大型健身中心。Walker说希尔顿切入健康养生的方式借鉴了餐饮业务的经验,即:具体问题具体分析、充分考虑每家酒店的个性化需求。“我们会分析客房体验、户外空间和酒店外部散步、跑步等活动,最终为酒店选择最合适的方案。”

酒店健康养生的未来

Povinelli预计,健康养生旅游未来会继续发展,酒店需要不断调整才能满足客人的需求。

Schweder表示:“健康养生并不只是食物、豪华浴室或高档餐厅,而是创造一个可以让客人放松、与人交流、获得归属感和存在感并相互学习的环境。健康养生并不需要投入太多资金,相比100美元的精致餐点,我们会选择供应有机农场种植的简单餐食。”

Schweder认为,亚马逊以137 亿美元收购Whole Foods 是消费者关注健康养生的“重要标志”,同样,万豪AC Hotels和雅高25Hours品牌也在大堂供应有机食品。他说:“这些产品吸引了更多的客源,这种趋势说明不仅只有富裕人群才可以享受真正的健康养生。”(本文由Xenia编译自HotelManagement)

健康养生 万豪 凯悦 希尔顿
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  • 老王 2019-02-18 21:58

    按照目前的生意率,用不了二三十年,满大街都将是包括我在内的老年人,而年轻的面孔越来越少,社会活力不断下降。更严峻的问题是,我们这一代人的养老会不会出大问题?

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