首北兆龙饭店改头换面,能在精品酒店扎堆的三里屯赢得年轻人的喜爱吗?
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首北兆龙饭店改头换面,能在精品酒店扎堆的三里屯赢得年轻人的喜爱吗?

来源:环球旅讯 任子晟 2019-09-12 08:06:26

船王包玉刚当初会想到兆龙饭店成如今时尚的模样吗?

【环球旅讯】9月11日,首北兆龙饭店在广州柏悦酒店召开媒体推荐会。这是凯悦旗下Joie de Vivre(下称JDV)品牌第一次在亚太区正式亮相,同时也是停业一年的首北兆龙饭店的重新开幕。

首北兆龙饭店往事

作为一家历史悠久的高星酒店,首北兆龙饭店的前身兆龙饭店有着自己光辉的历史。

1978年,号称华人世界船王的包玉刚在香港文华酒店与李嘉诚会面。双方在几分钟时间里,完成了香港经济史上一笔颇为重要的交易。这笔交易使得包玉刚获得了九龙仓的控制权,同时也使李嘉诚完成对于和记黄埔的吞并,奠定了双方家族发展的基础。

同年,包玉刚应中国旅游总局局长卢绪章的邀请来到内地进行考察,抵达北京以后包玉刚团队竟面临着无房可住的问题,于是他心中萌生了捐资建设一家与国际接轨的现代化饭店的想法。

从想法到实现,包玉刚花了7年时间。首北兆龙饭店的前身兆龙饭店在1985年正式落成。该饭店由包玉刚注资1000万美元,以包玉刚之父包兆龙之名命名。落成之日,众多国家领导人参与开幕,兆龙酒店也受到了广大民众的关注。作为北京首家涉外酒店,兆龙饭店确实一定程度上缓解了当时国内外旅行者出行住宿的需求,受到了市场的欢迎。

环球旅讯首席商务官王京表示,改革开放初期,北京涉外饭店仅有7家,且饭店规模小、设施差、接待能力落后,大量国外旅行者被迫在酒店大堂过夜或前往天津住宿。

“因为当时酒店的数量非常有限,来中国的老外又特别多,那个时候供求关系极度失衡,所以这些高星级酒店之间是没有竞争的。”王京道。

兆龙酒店有着闪亮的起步,却没有出现期望的结果。1999年,按照中央“企业与政府脱钩”的指示精神,兆龙饭店划归首旅集团。2003年1月,北京市取消境外人士在北京定点住宿的规定,所有饭店都可以接待境外人士。此后各酒店间的竞争愈发激烈,兆龙饭店因设施陈旧、经营管理思路落后等问题,在竞争中处于下风。

2014年,首旅集团正式宣布将兆龙饭店等三家饭店纳入首旅建国酒店管理公司,同时希望引入国外酒店管理公司,改变在市场竞争中的劣势局面。

2018年10月,首北兆龙饭店引入凯悦旗下品牌JDV。JDV主打乐活生活,目前在全美拥有18家精品酒店,大多位于加州。引入JDV以后,该酒店依然保留首北兆龙饭店的中文名,但是英文名则改为Joie de Vivre。尽管酒店中文名维持不变,但为了增加JDV的品牌辨识度,所有JDV旗下酒店都必须添加Joie de Vivre的字样或者代表JDV的心形标识。

经过重新装修的首北兆龙饭店以年轮生长轨迹为设计灵感,共有房间数202间。其中标准间186间,套房16间,分别分布于23层楼之间。首北兆龙饭店总经理宝拉(Paola Caciolli)表示,每间客房面积介乎于27平方米至180平方米,房价预计会在1200元人民币以上。

JDV选址三里屯的原因

宝拉指出,首北兆龙的地理位置是JDV品牌选择与之相互成就的第一要素。首北兆龙饭店位于北京东三环长虹桥畔,地处三里屯VILLAGE、三里屯酒吧街和朝阳公园交汇处。周边一公里范围内有意大利、俄罗斯、保加利亚、比利时等几十个国家的驻华使馆。

王京也认为JDV的选址有其独到之处:“北京三里屯这边的酒店,平均房价在北京基本是数一数二的。 ”

除此以外,王京指出三里屯属于北京一个重要的潮流集散地。消费者选择一款酒店住宿产品,更在意的是产品的外观设计以及其特立独行的调性。“今天对于豪华酒店、精品酒店的定义已经变了。这不是意味着酒店的大理石要从意大利原装进口,房间面积要60平米或者酒店要设置多少部电梯。消费者可能更想要的是一个特立独行的标志。”

随着时间的推移,千禧一代成为当今劳动市场和消费市场上增长最快的群体。未来五年内,将会成为我国最大的消费群体。随着该群体消费能力将会日益提高,取悦这一群体将意味着更大的收益。

基于这一思路,为了获得千禧一代的年轻流量,北京中高端酒店市场新开业酒店对于选址投入更大的关注。无论是铂涛中端品牌ZMAX进驻798艺术区还是文华东方酒店集团在北京建立的北京王府井文化文华东方酒店,都显示出对年轻流量汇聚选址的偏好。

与此同时,各大中高端酒店在艺术、设计、年轻人自有态度等概念下了苦功,原因亦是为了吸引更多年轻一代的关注。

如今的首北兆龙饭店和北京其他区域的商务型酒店做出了一定的差异化。王京认为,首北兆龙饭店设计感强烈,同时又融入社区之中。“它其实是打开门做生意的,其不到一半的顾客是北京本地人。这类型的酒店虽然小众,但是确实引领了一股潮流,值得看好。”


首北兆龙饭店套房

和三里屯Chao的区别

在三里屯,JDV将老饭店改成新酒店的模式并非首创。业界有名的三里屯Chao,正是由20世纪90年代建成的北京城市饭店改造而成。相比于三里屯Chao主打酒店、艺术和办公空间的融合。首北兆龙饭店在可玩性和美食上下了一定的功夫。

宝拉表示,为了给旅客提供更为欢乐的住宿体验,每一间客房都提供了游戏机,里面自带当前多款针对当前中国千禧一代的电子游戏,具体游戏内容在各个地区略有不同。

在饮食上,虽然首北兆龙饭店保留了大量老北京的细节和情怀,在店内放置了老北京人普遍有童年记忆的“北冰洋汽水”,也附有部分中式菜单。但从总体而言,首北兆龙饭店主打的依然是美国加州风味和地中海菜肴。

拥有30年烹饪经验的主厨并无中式餐饮的煮食经验,也没有酒店餐饮经验。从这点上看,如今的首北兆龙饭店在饮食方面的运营思路更偏向于西式餐厅而非原来的中式老牌高星酒店。

对于首北兆龙饭店的出现,三里屯Chao酒店创始人兼CEO费琪对首北兆龙饭店的出现表示欢迎。她表示JDV的市场定位符合三里屯周边住宿市场的产品定位,但是在具体细分市场上有所区别,因此不会造成直接竞争。

她甚至希望能有更多的老牌酒店完成时尚化改造,扩大三里屯的影响力。“三里屯多些有意思的住宿产品以后,能使其成为北京最时尚的吃住玩目的地,这对于三里屯更多的是积极影响。况且目前三里屯客房潜在供应非常有限,目前还有2-3个老项目的产品值得升级并进入时尚产品的大家庭。”

首北兆龙饭店在加强了设计感和时尚感以外,也强调了其社区的文化属性。它将入住前台移至二层,使得主楼一层形成一个大堂-休息-餐饮融合的、可供社交的强互动大区域。三面自三楼倾垂而下长达6米的纱幕则全天候透射着城市中过往数十年的“京味生活”。

王京表示:“首北兆龙饭店讲究社区文化。我们注意到它可以带宠物入住,带有开放式厨房和餐厅。同时情感上定位本地客源,形成一定的社区体验。”

展望未来

在当前单体酒店住宿市场中,酒店普遍面临着设施陈旧,硬件老化以及人力、物业成本的上涨等问题。与此同时,单体酒店普遍有着产品同质化的通病。面对这样的困境,坐拥三里屯地理优势的首北兆龙饭店需要寻找自身差异化的点。选择引入JDV,对自身产品进行改造成了一个可行的方案。

目前而言,首北兆龙饭店的牌子在年长一辈的客群看来,属于老牌的地标性建筑设施。但由于停业一段时间,对于JDV瞄准的千禧一代客群而言,在首北兆龙饭店失去了当初历史陈旧感的时刻,恰好是一个形象焕新机会。

JDV乐活的形象亦和三里屯地带开放、积极、包容的风尚有所吻合,对于如今的千禧一代,具有一定的吸引力。保留原来首北兆龙饭店的名字也让其保留了原本经营33年的客户资源。

引入JDV有可能会给首北兆龙饭店带来新的气象,无论是管理的整合,还是对年轻人文化的洞悉都会有向好的效果。但如何利用地理位置优势加强品牌曝光,开展更多元化的社区活动以打响酒店知名度,将会成为酒店开业以后最大的课题。

宝拉表示,首北兆龙饭店预计于2019年第四季度开业,JDV酒店也将继续布局大中华区市场,未来首北兆龙饭店能否老树发新芽,仍待时间考证。

首北兆龙饭店 JDV 凯悦
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