美团大学正式成立,超15万家酒店获美酒学院专业培训
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美团大学正式成立,超15万家酒店获美酒学院专业培训

来源:美团 2019-10-16 10:55:15

美团大学下设八大学院,涵盖餐饮、外卖、美业、酒旅等多个生活服务品类。

10月15日,美团在北京召开“新职业·新技能·新发展”发布会,宣布“美团大学”正式成立。美团大学下设八大学院,涵盖餐饮、外卖、美业、酒旅等多个生活服务品类,致力于成为生活服务业数字化人才的大本营。

会上,美团联合创始人、美团大学校长穆荣均提出美团大学“十年千校一亿人”的发展目标,即在未来10年内,将与国内1000所职业院校达成合作,带动1亿生活服务从业者数字化发展。


美团联合创始人、美团大学校长穆荣均

中国职业技术教育学会常务副会长、教育部学校规划建设发展中心主任陈锋先生,美团联合创始人、美团大学校长穆荣均,美团副总裁、美团大学执行校长陈荣凯,以及深圳职业技术学院、北京市昌平职业学校等院校领导和美团大学各学院负责人,共同出席此次发布会。


到场嘉宾、八大学院代表共同宣告美团大学正式成立

美团副总裁、美团酒店总经理、美团门票度假总经理郭庆,以美团大学美酒学院首任院长的身份参加活动,并发表《行业发展,根本在人》的主题演讲。“2016年3月,美酒学院成立,到现在已经有3年多的时间了。我们的初心,就是帮助中国超过50万家酒店商家在原有能力基础上,叠加数字化能力,培养一批懂酒店、懂互联网、懂营销、懂经营的跨界人才。”郭庆表示。


美团副总裁,美团酒店总经理、美团门票度假总经理郭庆

郭庆介绍,美酒学院的课程设计注重“三个贴合”:理论贴合实际情况、技能贴合实际操作、工具贴合实际经营。不仅提供知识技能培训,同时提炼各种模型和工具,培养学员数据经营的思维。

“美酒学院作为美团大学最早成立的分院,这几年为酒店行业的人才发展起到了很大的推进作用。”郭庆表示。美团大学美酒学院已经拥有超过600名行业名师,学员课程满意度达到98.6%。其中,85%的课程是公益培训,免费开放给行业从业者或扶贫专项,累计免费授课时长超过330万小时。

美团大学美酒学院还在推动行业性人才标准的设计。今年,美团与中国国际贸易促进委员会商业行业委员会、北京第二外国语学院等机构一起,共同组织起草了《酒店收益管理人员职业能力要求》。这也是中国酒店收益管理的首个行业标准,已于8月1日起正式实施。现在,酒店收益管理师是行业急需人才之一。根据美团《2019年生活服务业新职业人群报告》显示,酒店收益管理师平均月薪达到19700元。

“人才兴则行业兴,百业皆兴则国富民强”,郭庆最后强调。未来,美团大学美酒学院将继续锁定互联网营销师、酒店收益管理师、店长等酒店行业的关键职位,联动更多职业院校等合作伙伴,持续推动酒店行业的人才建设。

以下是郭庆《行业发展,根本在人》演讲全文:

非常高兴今天出席美团大学成立仪式。我长期以来的一个观点是,“行业发展,根本在人”。

美团大学美酒学院从2016年3月成立到现在,已经有3年多的时间,我们的目标是帮助超过50万酒店商家,通过叠加“数字化”能力提升经营从业者水平。我们希望能够培养懂酒店、懂互联网、懂营销、懂经营的跨界人才。我们主要聚焦在3个关键岗位,分别是互联网营销师、酒店收益管理师和店长。我们通过美酒学院公开课、线上直播公开课、实战特训营、定制培训等多种课程,提升酒店从业者的能力。

过去三年里,我们秉持着“理论+技能+工具”三个贴合的课程设计准则,真正关注到商家的所需所求,通过理论、技能和工具的结合,达到学以致用的目标。

为什么有这样的考虑呢?我们认为,首先要用理论指导我们的行动,中国之大,不同的城市,不同的酒店经营特点都是不一样的,因此,要摸索出差异化的经营策略,理论要贴合实际情况。

其次,要站在经营者的视角,去提供可以实操的案例和技能,帮助学员能够真正学得会,用得起来。技能要贴合实际操作。

最后,工具可以缩小不同操作者、使用者的差距,我们设计出贴合实际经营的工具,传授给学员。我们根据美团大数据平台能力,以及酒店管理系统(PMS)、酒店收益管理系统(RMS),提炼出酒店经营、管理中的多种模型和工具,给出大数据的信息参考和优化建议,以“PMS+RMS双轮驱动”工具帮助商家提高运营效率。

有了我们的“理论+技能+工具”的结合,过去3年多的时间里,美酒学院取得了一些小小的成绩。我们和行业600多名专家讲师一起努力,累计培训酒店超过15万家,学员的课程满意度达到98.6%。其中,85%的培训都是公益培训,免费开放给行业从业者或扶贫专项;累计免费培训课程时长超过330万小时。

这是一个真实的案例,张猛和他的乐·啡精品酒店的故事。

张猛是美酒学院第1期学员,先后3次参加了美团大学美酒学院业主班和店长班的学习。他做了16年消防兵,2017年转业后在江苏宿迁沭阳开了一家精品酒店,但这个酒店100米范围内有9家酒店,竞争非常激烈。

这样的情况下,他和美酒学院走到了一起,通过自己不断的学习和优化调整,现在他的酒店在整个平台好评率达到96%,客户复购率超过60%。他谈到,非常感谢美团大学美酒学院给他提供自我学习、不断超越自己的机会。同时结合他自身的经验,他主动提出要在美酒学院开设一门《酒店消防安全》的课程,把自己过去所学所做分享给其他学员,真正达到了“爱分享,共成长”的目标。

在未来,我们希望和各个行业协会、相关机构、从业者一起通过实践创立相关的标准。今年,美团已经和中国商业贸促会、北京第二外国语学院共同组织起草了《酒店收益管理人员执业能力要求》。这也是中国酒店收益管理的首个行业标准,已于8月1日起正式实施。现在,酒店收益管理师是行业急需人才之一。根据美团《2019年生活服务业新职业人群报告》,平均月薪达到19700元。

围绕“酒店收益管理师”新职业,我们出版了一本专业书籍《收益管理》,这本书已经印刷了10次。我们还获得了团中央学校部指导下颁发的CSR中国教育奖“最佳CSR品牌”。同时,我们还发起了1个“校园公开课公益计划”,和广州番禺职业技术学院等行业院校一起来开展职前教育,学生在校阶段就可以掌握互联网酒店管理的实操技能。

我深信,人才兴则行业兴,百业皆兴则国富民强。我们希望,通过和社会各界力量一起努力,把酒店行业、旅游行业做得更好。谢谢大家! 

美团
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