后疫情时代,什么样的酒店会更受欢迎?

首旅如家 2020-04-13 14:42:05

对于酒店产品的发展来看,首旅如家酒店集团总经理孙坚先生认为真正受欢迎的酒店产品,无关疫情,应以行业的本质去考量。

据央视财经4月7日报道,全国超九成酒店恢复营业,有数据显示,苏州、杭州、三亚、重庆和成都的环比增速最快,其中苏州酒店成为全国酒店入住人数增速最快的城市。

在疫情结束后的一段时期内,消费者对卫生、安全的需求感都会非常强,消费心理障碍需要慢慢克服。后疫情时代,酒店业如何快速复苏成为行业关注的重点。

深化“放心酒店”,坚守行业本质

目前首旅如家旗下已经有90%的酒店复工,入住率超50%。余下未复工的酒店尚政府征用中。疫情之下,首旅如家第一时间启动最高级别紧急预案。1月20日集团成立防疫指导小组,中午召开全国组织会议,春节前便有了一定的防疫工作准备和物资储备。全国4000家酒店,400个城市,整体防疫工作有序进行。同时,首旅如家迅速升级酒店防疫卫生标准,围绕酒店公区、厨房、客房3大空间,全方位消毒清洁,制定逾24项专项清洁标准,落实59项防疫清洁措施,为宾客筑造安心港湾,推出3000余家“放心酒店”。在疫情结束后的3-6个月,首旅如家还会在放心酒店的概念上不断深化、推广,“放心酒店”不仅仅是住,在生活便利性方面也有可触及的便利服务,丰富“放心”体验的外延。

对于酒店产品的发展来看,首旅如家酒店集团总经理孙坚先生认为真正受欢迎的酒店产品,无关疫情,应以行业的本质去考量。

第一,酒店要为客人带来更好的体验和享受,所以还是要做好基本的东西,包括体验、服务、效率等。第二,要有创新,未来酒店应该利用新科技,在卫生、可视化、远程管理、参与感等方面得以提升。第三,要有特色,尤其中小酒店,更要考虑“特色化”,将位置、产品、服务等特色结合起来,给消费者与众不同的体验。

另外,私域营销在疫情期间表现更加突出,未来酒店需要利用自己的私域资源去拓展渠道,比如最近火爆的直播。同时,酒店行业应该多一些想象,多一些链接点和机会,并结合自身企业的情况,呈现给顾客。

人机结合,提升效率

首旅如家在酒店智能化上一直不断探索,智慧客房、自助售卖货柜、送物机器人、线上选房等科技措施早已率先落地。其中,机器人和无接触服务在此次疫情期间获得消费者的广泛好评。      

近日,区块链技术、客房Mini消毒柜及全新升级的送物机器人等创新科技,相继在首旅如家旗下酒店落地试点,进一步提升酒店日常清洁卫生工作透明度,强化客用品消毒工序,构建全程无接触送物服务,为首旅如家“放心酒店”再添智能化、科技化的硬核手段。

“未来酒店发展的理想状态是人机结合。通过机器提高工作效率,节省下来的人工可以更好地投入到面客服务,并实现创新,而消费者在这样一个住宿空间中,可以同时获得’效率’和’体验感’ 。”孙坚说。

产品特色化,创造多元体验

在消费分级的时代,各具特色的酒店百花齐放。新兴的消费群体以及主流的消费趋势都在不断的表明,消费者对于体验度的需求正在不断上升,基本功能之上的颜值诉求和仪式感,已经慢慢成为更多人的心里期望必备项。简单实用加好看,成为基础消费要素,而高颜值、高规格则成为更有消费力的群体追逐的目标。

首旅如家的酒店产品从最初适配大多数商旅客人的经济型酒店产品,向具有人文科技娱乐精神的中高端主题酒店产品延伸,针对家庭出行为主的亲子空间产品、郊野休闲度假、体验式旅游目的地类产品都应运而生。形成覆盖各类出行场景的全系列多品牌矩阵。

以和颐至尚酒店为例,对城市的解读,构成了最核心的设计理念。通过摩登富有现代的装饰为不同的宾客带来特有的动态视觉窗口,来发现城市之美,生活之美。

如家精选酒店,通过对市场及整个酒店行业的细致分析,经历了从1.0到1.5再到3.0的演变过程,以更加当代、更具针对的方式呈现在消费者眼前。

供应链一体化,以专业整合价值

基于投资“创新+共赢”的双重考量,综合连锁集团无可比拟的整合能力,首旅如家推出“价值链一体化,全系列多品牌”投资加盟新战略。以供应链整合来为酒店投资模式赋能,从而实现加盟酒店的高效运转,在中档酒店发展中已具备规模优势。

通过近二十年的实践及积累,首旅如家在工程造建上具有丰富的经验与领先的成本优势。

成本的降低来源于专业的管控,进行翻牌改造中高端酒店时,专业人员在项目评估后会进行系统的工作,将改造工作进行细致的计划分解结构,包含改造范围计划、成本估算计划、施工进度计划、材料采购计划、质量把控计划等等,为改造施工时工序有条不紊、工种衔接有序打好基础,使得翻牌改造酒店的时间成本从150天减少到60天。改造成本从单间9万元降到4万元。

通过规模采购,可以采买到服务全国、质优价廉的产品。,同等品质商品不高于竞争对手,甚至更有竞争力。以工程类商品为例,目前成本平均下降5%,电视机品牌的单价平均下降15%左右;布草、客用品、洗沐用品等运营类商品平均下降2.5%。同等质量、同等品牌情况下,业主从首旅如家买贵,差价赔三倍。

不论是为宾客打造的吃住行游购娱生态圈,或是通过整合供应链资源,以全系列多品牌之姿实现供应链一体化,首旅如家酒店集团一直致力于实际行动为宾客、为业主带去价值。

品牌风格各具特色,不变的是精细化运营能力、强大的整合能力、可信赖的投资回报预期。

“我们一定要不忘初心,坚持以住宿业产品、服务、体验为核心,打造企业的核心竞争力。如果你的产品、服务、体验,特别是品牌和营销能力如果强大一些,换句话说就是你的企业核心竞争力强大一些,你的复苏相对来说就会比较快。”  孙坚说。

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