郁锦香体验升级,“妙趣梦工厂”带你走出中高端酒店投资洼地

郁锦香 2020-04-28 15:50:56

“体验为王”,客户体验的优化已经成为各中高端酒店最重视的课题之一。

荷兰哲学家伊拉斯谟曾说,适宜人的东西就是便于执行。将这句话归置到酒店行当里,或许就会有一番别样的观感。意义是赋予的,感受才是真实持久的。“体验为王”,客户体验的优化已经成为各中高端酒店最重视的课题之一。

2020年突发的疫情也没有能阻止酒店行业对多元化客户体验的探索与试行,而作为中高端酒店投资圈的“追捧”品牌,郁锦香以“中端酒店的投资”+“高端酒店的品质”这一反差优势,在2019年一跃成为投资热门,实现500%的规模扩展。面对2020年疫情影响带来的高端酒店投资低谷,郁锦香品牌又将如何应对呢?带着这些疑问,迈点记者对郁锦香酒店品牌总裁张刚进行了专访。


郁锦香品牌中国区总裁 张刚

源起荷兰式“感官体验酒店”,

郁锦香的独立气质与雅趣内核,成为高端酒店的独特风景线

1962年郁锦香酒店在荷兰创立,荷兰作为一个有着悠久历史和建筑遗产的古老国家,从20世纪初到如今,一直保持着依托世纪遗迹而进行酒店外观建造和文化价值树立的传统。

“如何提升感官体验”在当时成为为了荷兰酒店运营的必修课,它在给于整个欧洲酒店运作一次强力震撼的同时,也为世界酒店发展注入了全新的溶剂。酒店大亨们开始意识到,在酒店里“睡上一觉”不再是人们的独一所需。对人们“全方位感受”的刺激升级开始步入了酒店发展的视野。

而郁锦香作为当时第一批受“感官体验升级”范潮影响的酒店,在人文建设与空间选址上都秉持着突破传统、与众不同的特色,倡导将妙趣融入工作和生活。既有闪亮的奢华感,又有轻松的潮流感,既保持了复古韵味,又融合了现代都市时尚,作为一个很“荷兰”的酒店品牌,在锦江国际集团完成对欧洲第二大酒店集团卢浮酒店集团的收购之后,郁锦香被第一时间引入中国。

2017年11月5日,上海四星级酒店虹桥宾馆正式化身成为虹桥郁锦香宾馆,标志着这个卢浮旗下的老牌酒店品牌正式开启了中国版图的扩张之旅。

将郁锦香的雅趣体验渗透到酒店空间,

并辐射到社区生活圈,打造都市地标

源自于荷兰,盛于法国,郁锦香品牌本身蕴含的强大包容力与创新力使其在中国的发展获得了巨大发挥空间。在进行品牌本地化建设的过程中后,郁锦香在“优质高端”的品牌定位下拥有了一个全新的品牌签名——“随时趣感受”。

这是一个简洁明了的承诺,亦是其荷兰老牌酒店文化在中国的实际具象——郁锦香作为一个妙趣梦工厂,提供给客人不同的“感受提升”配方,保证客人在郁锦香酒店能随时获得属于自己的妙趣体验。

“我们更看重品牌体验文化的建设,如果将郁锦香品牌文化植根固定,并辐射到周围,形成一个专属的社群文化,而因这些文化而吸引过来的自然的喜爱,将转换成潜移默化的消费习惯”郁锦香品牌中国区总裁张刚表示,郁锦香从基础空间建设到综合氛围营造,其实会更讲究一个“本地化”适配性。

“简单而言,我们的酒店空间承载了客人的体验,所以必然要和人、社区、都市生活圈联系在一块。所以郁锦香的趣味酒吧、趣味功能大厅、趣味会议室,虽然是复合型商业空间,但是充满了人性化洞察。从品牌角度出发,郁锦香对品牌内核、设计落地都做出了更新,甚至对受众进行细腻的划分,与此同时,把这些人设、调性给形象化给演绎出来,再把生活细节变成实体化的产品,放到其功能空间上。缺乏整合与联结的空间是空洞的摆设,无法支撑郁锦香的多元化的体验”张刚说道。

探访郁锦香酒店,“随时趣感受”

——郁锦香特有的“交互式”体验大堂,简化了繁琐的入住流程,将大堂本身化身成为一个极具设计感的共享咖啡吧,使人与人、人与物、人与周边社群的交互产生了新的感受扩入,完善了大堂的“人际属性”


郁锦香大堂——交互体验的感受升级

——融入欧洲传统的“The Chair”与“Thonet No.14”椅子设计,整体采取经典蓝白配色,低饱和的中国古典色蓝錆色与欧式浅米白,在大廓型蓝色琉璃灯罩下映衬出别样的色彩观感。使其餐厅本身的感受趣味升级不再仅仅停留于传统餐厅的“食色性也”,让顾客驻足的将不仅仅是食物、与装饰,而是其所折现出的趣味。


郁锦香餐厅——视觉体验下的味蕾升级

——不同于传统酒吧,郁锦香在酒吧设计上更追求的是使住客能得到真实的放松,幽默的吧台小哥、不厌其烦的酒水服务员、精心的鸡尾酒与小食,让住客忙碌之后,在精神上能回归理想的糸巢。


郁锦香酒吧——烟尘下的理想升级

——郁锦香客房整体雅致舒适,同时具备了一些别开生面的小植入,镜面电视、多功能桌这些新特征整体的提升了客房的感受档位,使客人能感受到到一种远离日常与生活浮躁的享受。


郁锦香客房——升级后的的妙趣旅宿体验

——全套郁锦香客用马克杯共有三个,大、中、小三个尺寸,对应高贵蓝、优雅白、趣味黄三种颜色,分别印上The Big Boss、The Middle Manager、The Little Guy的字样,令人莞尔。


妙趣小物——郁锦香酒店马克杯

——郁锦香造型折纸增加了社交的童趣意味

双人车作为欧洲最古老也是最小的社交网络平台,是一种荷兰式社交的微型具现,也成为了郁锦香酒店独特的风景标,用它探索城市奥妙再合适不过


郁锦香造型折纸、郁锦香妙趣双人车、妙趣餐车

——郁锦香根据荷兰国土文化,结合了中国家庭式的居住理念,通过简化流程与新增欢迎礼遇,重新设计了带有仪式感的入住住流程,旅客还可以自由选择入住时搭载的室内香氛,消袭一路的风尘气息。


郁锦香趣享护理吧

——高端酒店的体验场景从休闲度假,商务会议,现在还衍生到了共享办公,郁锦香对刻板的办公环境与会议体验进行了升级,更添了一份“趣味”的人性化感受在其中。除必需的标准会议室外,郁锦香的创意会议室作为一项额外服务设施,更适合用来做头脑风暴、联合办公、设计,酒店还会根据会议人士需求的改变而提供趣味道具,提供游戏室享受当地特色的游戏,更具趣味体验。


郁锦香创意会议室&妙趣游戏室

坚持高品质发展+差异化价值再造

“趣”体验赢得用户与投资人同时青睐

美国Business Analytics(商业分析)曾指出,“投资的本质,是对品牌忠诚客群的投资”,那么对于郁锦香而言,什么样的品牌体验才能征服挑剔的高端客群呢?后疫情时代下,高端酒店的投资视角又放眼何处?

迈点:后疫情时期,酒店行业的扩张脚步总体依然迟缓,您觉得疫情给酒店带来了哪些影响?我们需要作出怎样的反思?

张刚:疫情作为一把双刃剑,在加速行业技术革新的同时,也给予了整体升级的压力,促进了酒店业整体技术的提升、产品的优化以及运营管理体系的创新。最明显的一个特点就是应急反应能力被追加进人力资源管理的板块,卫生安心成为了疫后的绝对刚需。

迈点:您觉得酒店投资人的关注点有哪方面的改变?您有哪些相关建议?

张刚:更关注品牌,以及集团所能提供的平台与资源。同时对于投资更为谨慎,更关注投资回报。投资人最终还是要根据自身条件,个人喜好及品牌方的可靠性,进行选择。同时,稳定的集团会员和品牌调性带来的品牌溢价也能带来更好的运营回报。

第一,郁锦香作为中高端品牌全服务酒店,相比高星奢华酒店亿元级别的巨额投资,郁锦香的投资模型具有绝对优势,在保持高端酒店应有的配套与品质的前提下,目前单房造价在15万左右,一家200间房的郁锦香酒店投资额在 3000万左右,郁锦香的投资回报模型在中高端酒店投资界是极为亮眼的。

二.郁锦香酒店的品牌调性就是所倡导的“妙趣”及“本地文化”,随着酒店目标消费群体的年轻化和对旅宿体验的高品质多元化需求,郁锦香“随时趣感受”的品牌理念更对年轻的精英客群具有号召力。

三.郁锦香背靠全球第二的锦江国际集团,“一中心三平台”的强大支持是品牌发展与运营的助力,其中GIC全球创新中心结合前端市场需求,研发、深化海外品牌“入市”前期的本土化规范,实际运营测试通过后,实现入市落地;WeHotel会员平台致力整合旗下各品牌会员体系,则公司望凭借自有会员总数约2亿形成较强流量优势; 全球财务共享平台和GPP全球采购共享平台将深度顺应企业数字化转型趋势,带来成本端节省和运营端效率的巨大提升,未来“一中心三平台”所代表的酒店产业链整合和酒店智能化管理能力将长期为公司、为品牌带来竞争优势。

迈点:回归所有酒店都需要接触的问题——“如何使加盟商选择我们?”或者说,除了品牌本身,我们对于投资商而言有什么额外的吸引力?

张刚:第一,郁锦香清晰的品牌定位,确保牢牢锁定优质高端的四星酒店细分市场;同时又围绕郁锦香“随时趣享受”这个品牌核心进行差异化的价值再造。为此我们延伸出了“一店一设计”、“属地文化”的特色概念,力求等将区域文化融入人文体验中并带给每一位消费者,使大家从传统刻板的酒店印象中完全跳脱出来,成为独具地域特色的文化体验场所。

第二,我们有全新的品牌设计和基础设施,全日餐厅、活力大堂、趣享护理吧等。在酒店筑建之前,我们会根据所处商圈和区域市场的不同特性进行结构、物业以及设计上的调整优化。

第三,是专业的运营体系确保了酒店的高品质,在过去的55年里,我们制定了品牌SOP,并实现了良好的应用和实践管理,同时,可视化SOP可以给予培训帮助。

第四,是多重收入驱动要素,我们有分销、数字营销、实体销售等市场品牌推广手段。


加盟郁锦香酒店的八大优势

迈点:郁锦香酒店在存量市场有没有机会?

张刚:事实上,第一家郁锦香酒店就是一家翻牌酒店,翻牌后客房的平均房价从450上调到了750,但是两年的平均入住率从60%上涨到了80%,单房收益是翻牌前的两倍,事实证明,郁锦香对于存量酒店翻牌改造的效果非常令人鼓舞。在疫情之下,郁锦香品牌仍然受到一众加盟业主的青睐,纷纷抛来加盟意向,投资人都是在做了缜密市场分析后作出的理性决策,这也代表了市场对郁锦香品牌的认可。

迈点:郁锦香在中国的未来规划是什么?

张刚:关于郁锦香品牌的未来三年的规划,我们将会围绕着两个方面。其一是开发规划,郁锦香将重点开发北上广深等重点一线城市,以每年每个城市开业2-3家的速度,保证稳中有进,同时重视二线省会城市的开发,围绕着市政府、火车站、商圈等重点地段,绝非过去的跑马圈地手段。至2022年,我们计划开业30家酒店。

其二是品质发展规划,我们将围绕着产品升级和服务升级,在每家郁锦香酒店既能有妙趣的体验又能享受到相同的高品质服务。

结语

后疫情时代,需要”抱团取暖“,集结行业智慧实现复苏与振兴,

如需深入了解郁锦香的致胜之道,欢迎来参加4月30日的郁锦香品牌线上推介会。

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老王

无论民宿,经济型,中档还是高端豪华,只要你的酒店产品以及经营理念是独一无二的,市场供给就不会出现饱和一说。

2020-05-05
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