疫情开启养生酒店发展新篇章

酒店评论 牛民 2020-07-03 08:23:50

养生酒店的进入门槛较高,对项目本身的资源条件、投资建造成本、投资者和管理者本身的业务能力等均有相应要求。

2020年新冠肺炎疫情让全球经济遭受重大打击,旅游业、酒店业受到的影响尤其严重。目前国内大部分酒店业主在巨大的资金压力下坚守着,也有一些人在谋求转型的出路。

这次疫情,让大家更关注到身体健康的重要性,健康类产品将越来越得到消费者的青睐。在国内最初的复工复产阶段,就有不少酒店集团或品牌推出“安心住”客房产品及健康早餐等。一些国际酒店集团也计划将在国内加速拓展健康类酒店品牌的规模,如洲际酒店集团旗下的逸衡品牌。养生酒店成为行业广泛关注的热点。

国外养生酒店的成熟经验

养生酒店作为酒店业态中一个新的类型,是一个特殊的酒店品类。真正的养生酒店本身蕴含治愈的能量,如果不能理解养生酒店的真正内涵,将无法让客人有良好的体验。

国外发达国家人们的健康意识超前,市场需求旺盛,因此养生酒店市场发展相对成熟。国外养生酒店的理念是帮助客户从忙碌和压力中回归自我,达到身体、情绪、心灵上的幸福与健康。酒店为客户提供养生调理和疗愈相关知识的普及,即使客户离开后依然能够保持平衡和愉悦的生活状态。酒店的使命是让客户、员工和所有参与者都能够从身、心、灵全方位得到完全释放,享受生命的丰足和神圣。

国外的养生酒店体量普遍不大,最大约100间客房,但是单客价高,收益高,平均房价可以达到7000元。

目前世界顶级养生酒店联盟HHOW(Healing Hotels of the World )在全球五大洲拥有超过100家酒店成员,其中在亚洲最具盛名的两家养生酒店分别是泰国的Chivasom (奇瓦颂)和印度的Ananda。

中国养生酒店市场潜力巨大

与国外相比,国内养生酒店市场发展相对滞后,但是发展潜力巨大。按照世界卫生组织关于健康的定义,中国符合健康标准的人群只占总人口数的15%,与此同时,有15%的人处在疾病状态中,剩下70%的人处在“亚健康”状态,慢性疾病人群数量超过3亿人。让人欣慰的是,人们对健康问题越来越重视,健康观念已从过去被动治疗疾病转变为积极主动的管理健康。行业权威机构全球健康养生组织 (Global Wellness Institute) 认为:几乎所有疾病都是可以通过健康管理来进行预防的。这个阐述也为中国养生酒店的产生奠定了基础。

目前国内打着“健康养生”名号的酒店不在少数。然而并非所有与养生相关的酒店都能称为养生酒店。HHOW对养生酒店有非常严格的标准:例如,

1.业主本身需要有传递健康能量的使命感和热情;

2.酒店的位置要与自然环境相结合(森林、河流、山川、名胜古迹等);

3.酒店的养生项目需在健康管理、慢病调理以及身、心、灵五个层面均有所体现,以一个明确的养生方法为基础(例如中医、西医、能量疗法、日本长生疗法、印度草药疗法等),并贯穿于诊断、饮食、起居、功法、活动、课程、理疗等各个方面;

4.具备围绕养生健康方面的完整、系统化的硬件,以及形成健康养生闭环的服务操作流程。

按照这一标准看,真正的养生酒店在国内可谓凤毛麟角,整个市场仍处于初期发展阶段。有志于此的投资者可以介入,努力打造中国自己的养生酒店品牌,为日后连锁化发展打下基础,养生酒店管理团队成熟后,还能进行更多的轻资产运营管理。发展养生酒店还与国家的“健康中国2030”战略相符,能够得到政府支持,未来市场前景广阔。

中国在借鉴国外养生酒店发展的成熟经验的同时,可确立结合国人自身特点并与国外养生酒店相融合的服务内容。国内养生酒店的理念定位可以是为客户寻找一个全面的健康疗愈和健康的生活方式,秉承健康疗养的理念,提供包含健康排毒、美体减脂、营养医疗、瑜伽水疗、长寿医疗、阿育吠陀疗养等多样化的疗养休闲选择,帮助客户释放压力,恢复活力,改善客户的身心健康。需要提醒的是,投资者要心无旁骛的投身健康产业,耐得住寂寞,因为养生酒店的建筑成本和养生资源、服务质量要求较高,因此养生酒店属于重资产、重人力投入,要做好打持久战的心里准备。

中国特色养生酒店案例分享

下面笔者就中国的一个特色养生酒店的市场客群、产品内涵、服务包做一个案例介绍。

一、市场客群

对于养生酒店来说,他的目标一般瞄准40岁—70岁的客群,他们对健康管理、慢病调理有需求。因为养生酒店的单客价比较高,通常是企业家、高管或者高级知识分子。

二、产品阐释

以减脂、减压、提高睡眠质量为基础,以心脑血管康复、糖尿病等慢病管理为特色,在科学检测的基础上,综合运用传统及现代养生方法,定制个性化,以区别一般体检机构的酒店入住式调理方案的高品质康养生活方式。

靶向检测→入住式→高科技技术调理→养生

1.体系阐释

精准检测+精准解读+精准干预:中医调养、膳食调养、冥想精修、运动养疗、芳香养疗、SPA按摩、瑜伽、音乐养疗、量子、光波调理等前沿科技。

2.养生调理套餐设置

3.内容示例

4.时间规划

三、闭环式服务流程

养生酒店的收益是以健康管理服务包、慢病管理服务包、身心灵养生服务包为主要来源,而不是酒店的客房及餐饮。因此对养生酒店来说,最重要的是要提供专业、科学、个性化的闭环式服务流程。


闭环式流程服务示意图

综上,笔者希望通过本文的介绍,能够让读者对养生酒店的概念和未来发展战略和趋势有一个清晰的认识,愿同仁们共同努力,开启疫后国内养生酒店市场发展的新篇章。

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