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“激战”万亿存量市场,宜尚酒店2.5的产品力由何而来?

东呈国际集团 2021-05-25 17:13:07

什么样的酒店产品适配物业的能力更强,同时能帮助存量酒店提升投资价值?

随着越来越多的酒店集团进军存量酒店的改造竞技场,这些待连锁化或是待优化的存量酒店们就有了更多的选择空间。品牌、规模之外,产品成为存量酒店们判断酒店集团实力更具象化的标准。什么样的酒店产品适配物业的能力更强,同时能帮助存量酒店提升投资价值?东呈国际旗下的优质中端酒店品牌宜尚酒店,用具有前瞻性的宜尚酒店2.5产品给出了自己的答案。

PART 01 中端酒店的存量市场新挑战

自2017年以来,激活存量市场就已成为国内酒店行业的焦点话题。根据《中国酒店产业报告》数据显示,中国酒店存量市场中有约92万家单体酒店,占比超过85%,可触达的市场规模接近1万亿。这些酒店面临设施老旧、风格过时、竞争力低下等现状,亟需通过市场重新定位和产品优化提升收入能力并更好地匹配其地段价值。基于这样的需求,凭借特色打造的产品实现相对健康的投资回报的中高端酒店脱颖而出。在这之中,相比起投资金额大的高档酒店,更具性价比的中端酒店,成了更多存量酒店的新选择。

相应的,存量市场也成为了中端酒店实现增量的重要来源,引得各大国际、国内酒店品牌竞相进入,以占据更大的市场份额。不同的是,在中端存量市场的竞争中,不仅仅局限于以拼数量、重速度,更重要的是优质的产品品质以及周全的配套服务。

这主要与存量酒店在“中端化”过程中遇到的两大挫折有关。其一是改造成本高,压力大。一位单体酒店业主曾表示,自己曾咨询过很多国内中档酒店品牌,得到的答案都是需要拆掉重新装修,但是考虑到成本问题,最终只能放弃。其二是连锁品牌的体系化管理在三四线城市出现了“水土不服”的症状。有国际中端酒店品牌曾直言,在中端酒店的主要扩展地三四线城市,大品牌的落地效果不如预期,如何既能让当地消费者享受到中端酒店的优质服务和高标准产品,又能实现市场份额占比的提升,成为了下沉市场的主要难题之一。

因此,当存量酒店的市场竞争进入白热化阶段,两大挫折于中端酒店而言无疑是个新的挑战。如何更好地应对这个挑战,宜尚酒店具有前瞻性地给出了自己的一套独特解决方案——宜尚酒店2.5产品,以北欧风尚、轻装快改为切入点,全面升级模块化、低成本、装配式的酒店构建方式,辅之以集团品牌实力和供应链运作能力,合力、快速解决上述两个问题。

这个解决方案的落地表现,令人惊艳不已。以宜尚酒店2.5版本首家落地的门店——宜尚酒店(广州体育西路地铁站旗舰店)为例,改造后当月便创造了最高RevPAR达577.11元的成绩,平均RevPAR一直保持着400元以上,在整体营收对比上,改造前月GOP率(月毛利润率)58.9%,改造后月GOP率69.8%。如此亮眼的经营数据,足以证实了这个解决方案背后的宜尚酒店2.5产品的优异市场竞争力。

PART 02 为什么说,宜尚酒店2.5+轻装快改=黄金组合?

为什么宜尚酒店给出的解决方案在存量改造市场中能取得如此出色的成绩?其中的关键就在于宜尚酒店2.5+轻装快改共同组成的“黄金组合”,既能实现降本增效,也能保证产品的高品质呈现,甚至为行业带来一些意料之外的惊喜。

  • 风格力与投资力融合

在宜尚酒店2.5中,有两个重要的产品基准,分别是北欧风尚和轻装快改。首先是萃取于北欧风尚中的斯堪的纳维亚风格,以不同的话语体系在酒店空间中有序表达。极光红、松果木、峡湾蓝作为品牌的三原色,点缀在大堂、餐厅、休闲区以及客房内。同时,酒店空间坚持简约设计的原则,在优化成本之际也让空间进一步回归极简自然的斯堪的纳维亚风格。

此外,轻装快改则致力于突破行业成本控制极限,通过清晰的产品标准和施工标准,品牌通用模块化设计和装配式的空间搭建,成本优势和时间优势遥遥领先竞对品牌,从而帮助存量酒店真正达成降本提效。正是这两大产品基准,让宜尚酒店2.5实现了以有限的成本体现有价的质感,成为高性价比酒店的同时也能兼顾美学,让风格力与投资力得以融合。

  • 智能化与人性化互补

宜尚酒店2.5的“全智能”核心卖点,在契合新商旅人群需求,进一步提升入住体验的同时,也帮助酒店实现了降低能耗。从用户体验端而言,消费者通过手机端操作即可实现无卡开门,控制全屋灯光、空调、电视、蓝牙音箱等多个智能家居组件。同时还可以在房间内呼唤“潘多拉”智能语音管家,通过语音指令同样可以控制灯光、窗帘、音乐、电视等,以保证智能化服务的“人性化”关怀温度。

从酒店管理端来看,全智能可以关注到酒店日常运营的诸多细节优化消费者用户体验的同时,也能让酒店能耗成本降低。例如通过门磁和人体热感应技术,探测到房间处于无人状态后便智能关闭房内用电设备,降低运营能耗,进一步从产品端强化宜尚酒店2.5的降本能力。

  • 新市场与新需求匹配

另一方面,据《中国酒店产业报告》显示,在92万家单体酒店中,约30万家小微酒店主要以夫妻店的形式分布在三四五线城市。客观来看,这些酒店拥有优越的区位优势、巨大的体量和合理的租金水平等诸多优势。但是这些夫妻店也有着不可忽视的弱点,如缺乏专业经营能力、订单来源单一、客户体验度差、预订系统不够智能化等。因此,他们给中端酒店品牌提出了新的要求——在降低加盟改造和建设成本的同时,希望能够维持正常的日常运营。

在宜尚酒店2.5和轻装快改的黄金组合作用下,这样严苛的要求得到了满足。东呈产品研究院负责人宋总在接受空间秘探采访时表示,在落实酒店重改程度达到70%以上的同时,宜尚酒店2.5产品能够让加盟方一边实现轻装快改,一边持续经营。

从宜尚酒店2.5改造推进示意图来看,在营门店通过装配式的改造方式,实现分层施工不停业,并能够保持营收。再加上依托背后东呈国际集团一站式的供应链优势,通过较低的价格为业主提供优质产品;同时供应链平台拥有为数众多的合作装修团队供业主方选择;工业化装配式提高施工效率,压缩空房时间,系统性地解决在营酒店改造慢、工程重的痛点。

PART 03 存量时代,中端酒店产品的3大启示

那么,中端酒店未来如何才能在存量市场中赢得更多的市场份额?仅通过增加投资金额然后提升产品品质以实现溢价,显然不足以满足单体酒店以及中端连锁品牌的需求了。他们想要的是以一种更加“物美价廉”的方式,实现酒店的整体升级。因此,中端酒店产品也需要有所迭代,以适应甚至引导新的行业发展新潮流。

如何打造能够满足上述条件的中端酒店产品,从宜尚酒店2.5的产品打造理念以及落地表现来看,我们找到了这3大启示,以供参考。

  • 坚守降本增效的根本要义

在宜尚酒店2.5产品中,电视背板、床背板、洗手台、开放式衣柜等采用的是标准化生产、模块化设计并在现场高效安装。东呈产品研究院负责人宋总指出,相比于原本的装配模式,这样的处理极大提升了施工效率,实现了降本。类似这种有意识控制成本的细节,在宜尚酒店2.5之中随处可见。

实际上,疫情过后无论是资本市场或是单体酒店的业主和运营方,对于投资和加盟的态度都更为谨慎了,更看重酒店本身的盈利能力。酒店商业的本质也越发清晰,必须赚钱成为共识。因此,于中端酒店产品而言,降本增效是需要坚守的根本要义。

  • 创造颠覆性的创新亮点

入住酒店,临睡前需要摸索不同的开关“试错”,是困扰很多消费者的一个细节。针对这个问题,宜尚酒店2.5打造了一键启动的一体化面板,实现了简单操作、一键控制,为消费者带来更简洁更方便的住宿体验。此外,打破电视背板仅有装饰功能的定式认知,宜尚酒店2.5的电视背板还增加了收纳功能,在实现背景美化的同时,也能满足对书本和遥控器的收纳。

诸如此类的“小心思”,彰显的是宜尚酒店2.5在产品设计方面的创新能力。诚然,随着中端酒店数量的增加,产品容易陷入同质性的陷阱。主要有两种解决方案,一是从品牌定位就实现标新立异,二是在细节之处实现超越同品类玩家。于大多数中端酒店品牌而言,显然后者的可实行更高。

  • 趋向经典的产品理念

宜尚酒店诞生之初选用的是北欧风尚,随着产品的不断升级,目前宜尚酒店2.5采用的是斯堪的纳维亚风格。从原本的北欧风尚中萃取而来的斯堪的纳维亚风格,其核心是实用、自然、生活。通过去繁就简的设计,打造更具实用性的产品;以木质感的大堂设计,为空间平添一份自然美感;从北欧文化中归结出的“微笑符号”,代表着产品背后所蕴含的自然、愉悦商旅生活方式。

中端酒店于市场而言,之所以备受青睐,一方面是其能帮助存量酒店实现营收回报,另一方面是相比于单体和经济型酒店更悠长的“产品生命力”。因此,在产品诞生之初,便选择一个能够源源不断提供“生活灵感”的品牌文化,提取其中的关键词,融入产品并一以贯之。从现有的百年酒店品牌生存现状来看,具有清晰文化脉络的产品,显然走得更远。

结语

从对宜尚酒店2.5的解读中,我们看到了产品是品牌实现降本增效、服务创新以及价值传递等的重要基石。而未来,中端酒店势必会在存量市场中面临新的挑战,品牌的产品力强弱或许会成为判定其能走得多远的重要标准。

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