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25万旅游和酒店应届生,如何找工作?

空间秘探 高松元 2021-06-24 10:14:52

旅游和酒店业拥有多种复合职业机遇。

一年一度的毕业季又到了,今年全国毕业的大学生又达到一个峰值。2021年将有909万毕业生涌入社会,比2020年毕业人数增加了35万人之多。据亚洲旅宿大数据研究院数据统计,2021年,酒店管理、旅游管理、会展策划与管理相关的旅游酒店类应届生达到了25万人,比去年还高出5万人。面对后文旅时代,这25万人要不要进入旅游和酒店行业,如何找工作,本文略作探讨。

01

“躺平”背后的社会学和哲学分析

我们知道,2020年,由于应届毕业生人数达到874万,加上疫情影响,海归人才回流等因素,2020年被称为“史上最难就业年”。一年过去了,应届毕业生突破900万,旅游和酒店专业的毕业生也达到了25万,可以预见,2021年的就业形势依然严峻。

去年以来,对于年轻人来说,最流行的词就是“躺平”。关于这个话题的讨论,正在形成两个极端,一个是六七零后精英的“恨铁不成钢”,如白岩松和苏芩的一些言论,被年轻人怼的直接上了热搜;另一个极端,就是年轻人正在接受这种哲学,他们认为不是他们不努力,是时代不给他们机会,他们只好放弃反抗和奋斗的欲望,躺下来平静的过完一生即可。

对于躺平,我个人想从两个层面剖析下背后的原因。一个是社会学,一个是哲学。

首先是社会学层面。为什么会出现躺平现象?推荐大家看一本书《工作的意义》,作者是剑桥大学人类学教授詹姆斯.苏兹曼。书中细致分析了自人类社会诞生以来工作的变化:在原始社会,人类一周工作20小时就能基本满足温饱,有大量闲暇和娱乐,这样的生活状态维持了30万年左右。进入农耕时代,普通人养活自己所需要的时间不仅没有变少,反而大大增加。往后的工业化、信息化和城市化,更是把人推上了一条停不下来的加速轨道,让人在工作和消费这两条轨道之间如陀螺般旋转。

苏兹曼告诉我们,人类从极端平等的原始社会走到如今,细致的社会分工带来巨大的社会分化。财富从极端平均分配变成向少数人积聚,挤占了另一部分人获得良好生活的空间。贫富差距其实造成了各个阶层的精神压力,富者试图守卫财富,贫者试图摆脱贫困,在这样的无形博弈中,整个社会就处于焦虑状态,上升无望的那批人,就会选择“躺平”。

在最近出版的《灵活就业》一书中,华东师范大学公共管理学院的邱婕也探讨了数字经济浪潮下的新就业形态。她认为,与父辈和祖辈相比,当下的年轻职场人面临的一个重大变化,是就业稳定性的迅速减弱。“人的安全感与工作的稳定性息息相关,如果安全感这样的底层需求得不到满足,就会往下寻求,进一步降低自己的欲望,以获得安全感。”不得不承认,现代年轻人的职业稳定性已经远远低于他们的父辈,在职场打拼10年的年轻人,平均都做了3个工作以上,每次工作的平均年限只有3年左右。

其次,我们再从哲学的层面来分析。个人特别喜欢的一位德籍韩裔哲学家韩炳哲,有一系列关于现代人问题的哲学著作,其中有一本叫《倦怠社会》,特别分析了这类问题。

在《倦怠社会》一书中,韩炳哲认为,否定性的社会已经消失,取而代之的是充溢着积极性的社会。从这一范式转移出发,当今社会的病理形态,其中包括抑郁症、注意力缺乏症、过劳症等精神疾病。它们不是传染病,而是梗阻症。

韩炳哲说,“在理想自我面前,真实的自我是一个失败者,他被淹没在自怨自艾中。自我同自身发动战争。在这场战争中没有胜利者,因为胜利意味着胜利者的死亡。功绩主体在胜利的同时走向毁灭。积极社会摆脱了一切来自他者的约束,却陷入了毁灭性的的自我束缚。因此,精力枯竭、抑郁症等精神疾病成为21世纪的流行病,它们都带有自我攻击的特征。病人对自身施加暴力、剥削自我。自我形成的保暴力取代了他者的暴力,前者的破坏力更大,由于受害者生活在一种虚假的自由感之中。“

——这段话通俗些讲就是,年轻的就业者在一开始的时候,觉得这个时代是充满机会的,起码比他们父辈自由,但是很快发现,他们的努力感觉是白费,达不到他们理想的预期。这好比不少外卖骑手看中这份工作是因 “自由”。可事实上,骑手们恰恰是最不自由的。数字平台不断收集和分析外卖骑手的数据,骑手所处的位置、行进速度都暴露在消费者和平台眼前。随着数字系统不断升级,这种控制也愈加严密。

外卖骑手的工作同时被好几双眼睛盯着,还要直接面对消费者的各种要求。数字控制不断削弱外卖员的反抗意愿,蚕食他们的自由空间,“资本控制手段不仅正从专制转向霸权,而且正从实体转向虚拟”。所以,外卖小哥给我们的印象永远都是奔跑的、闯红灯的、甚至凌晨三点,也有他们的身影。时代带给他们更多的是焦虑,其他很多职业亦是如此。

02

什么样的工作才是好工作

我为什么要花这么多篇幅讲“躺平“背后的成因,就是希望大家不要被舆论所误导,不要用单一的二元论去看社会现象,最好理解现象背后的真实原因。

那么,回到工作本身。对于年轻的求职者来说,首先要正视一个严峻的现实,那就是“我有没有资格躺平“?遗憾的是,除了少数家里有矿的,父母完成原始积累的二代们,大部分人都是普通人,没有资格躺平,即使偶尔躺平,最终还要起来干活。

好,无论是社会学还是哲学,最终的结论是大部分人这辈子要靠自己工作养活自己,未来甚至还要挑起家庭几代人的重担,那么,职业生涯初期为自己尽可能做好规划显得尤其必要。对于当代职场人来讲,个人以为,在想清楚自己想要什么的前提下,一定要先明白自己不要什么,有所为有所不为,方能从容应对。

不要迷信稳定

很多应届毕业生,担心找不到好工作,经常选择的两条路是:考研和考公务员。其实,这都是追求“稳定“的一种传统思维,一辈子干一份工作,一辈子端着铁饭碗的时代其实已经过去。前面也分析了,90%的当代就业群体一生中都会更换2-4种工作,端铁饭碗的人群也在逐年减少。

一线城市容不下肉身,老家容不下灵魂,是都市白领职业纠结的所在。当然,如果你回家乡发展,靠着父母近一点,在十八线小城工作,考公务员或者事业单位确实也是一条出路,但你也必须要清晰的明白,这条路依然很辛苦。

至于考研,除非你有明确的“大厂目标“或者职业硬性指标(比如做一个大学老师,必须是博士学历等),你当然可以考研。当然,个人还是觉得,大部分文科生确实没必要考研。在什么样的年纪做什么样的事情,就算你一年就考中,等你走向职场,你的同龄人已经工作了3年,正常情况下,3年的工作经历要超过你3年的学历。

不要迷恋“大厂”

很多应届毕业生特别迷恋“大厂“,当然无可厚非。但在去面试前,首先要明白,为什么要去那里,是为了高工资,还是为了以后的职业前途?还是找准了某个方向。毕竟在大厂工作和在大厂实习完全不一样,有不少非常优秀的985、211大学生,虽然一窝蜂地挤进了大厂,但是干的依然是低配的工作,两三年混下来,根本没机会接触到大厂的核心资源,自身也得不到技能提高,再从大厂跳槽,进入新的公司,往往更加眼高手低,很容易遭遇职场危机。

《圣经》中有一段关于“窄门“的描述:“你们要进窄门。因为引到灭亡,那门是宽的,路是大的,进去的人也多;引到永生,那门是窄的,路是小的,找着的人也少。”

所以,找工作就和找男女朋友一样,能够遇到白富美和高富帅,自然是最好,但如果非白富美不娶,非高富帅不嫁,你注定会悲剧。大部分人还是要找到最适合自己的伴侣,工作亦然,不要老是盯着宽门,要学会找到适合自己的窄门。

杜绝陈腐企业

这个也很关键,年轻人嗅觉很灵敏,无论去什么公司,你得有个“100天嗅觉期“。一般情况下,3个月时间,你就应该全方位了解、观察、感受这家公司的企业文化。

很多企业,只是表面上看着光鲜,其实内部文化非常陈腐,有的企业老大还特别自以为是,错把时代赋予他的赛道红利,当成是自己的能耐,所以容易盲目自信,觉得世界在自己脚下。这样的公司,迟早会出问题,你过了“100天嗅觉期“后,得赶紧跳槽,因为越到最后,你可能被企业同化,变成一个”陈腐的同类“而不自知。

年轻人是一张白纸,第一份工作往往十分关键,这一点要有清醒的判断力。我们说,初入职场者要有韧性,不能因为一点工作上的不顺利或者和领导沟通的不畅快就闪辞,但也要如小鹿灼灼眼神一般,保持职场警惕,一定要观察你工作的公司,究竟是何种企业文化,适合不适合你的未来发展?

03

旅游和酒店业的4大美好机遇

说了这么多,我们具体到旅游和酒店行业这一细分职场赛道,25万应届毕业生,要不要从事这个行业?个人觉得,毕竟你学这个专业3-4年,理论积累到一定程度,工作选择上如果不是特殊情况,尽量不要盲目跨专业,毕竟旅游和酒店业还是朝阳产业,未来会有多重机遇。

第一、 旅游和酒店业正站在时代的风口

中国进入消费新时代,主要由三个突出特征:中国将成为全球最大的商品消费市场;中国将进入服务型消费社会;中国服务业将加快发展,由此会大大推动服务贸易的发展进程。

这个大家应该很好理解,旅游和酒店将成为消费时代人们追求美好生活的必要承载。从事这个行业的机会自然会比较多,发展前景也广阔,说它是朝阳产业,一点不为过。《城市的胜利》一书中所说,随着以制造业为代表的传统工业从城市中心撤离或衰竭,以文化创意和休闲娱乐为主的新兴产业逐渐兴起,大都市的增长会越来越依靠作为消费中心的城市功能与定位,而城市定位背后的消费服务将迎来非常多的职业新机会。

第二、 旅游和酒店业正处于品质提升期

贝壳的左晖说过,这一代中国企业家的使命,就是去解决包括服务在内的很多领域的基础品质问题。

我们过去的旅游和酒店业由于种种原因,处于低维阶段,所以品质提升期的空间非常巨大。如果你是一个应届生,没什么经验,给你两个岗位,一个是电商岗位,一个是旅游酒店岗位。建议你选择后者,因为前者的生态已经非常成熟,你要想进入这个行业并作出成绩,壁垒过厚,与其在外围做已经高手林立的产业,不如做基础产业,有更好的提升机会。

第三、 旅游和酒店业拥有多种复合职业机遇

旅游和酒店业看起来比较垂直,但其实你细分看来,就是一个大的综合业态。现在的旅游和酒店正在经历消费升级、互联网以及数字化的全面改造,所以,行业之间有非常多相通的地方。比如说,提到旅游,过去可选职业最多的就是导游,提到酒店行业,可选职业最多的就是服务人员。但现在,行业正在升维和垂直分化,旅游可以做文创,可以做运营,也可以做艺术设计;酒店可以做管理,做策划创意,做新零售,做空间美学等等。

疫情也加速了全球旅游住宿业的发展进程,旅宿进入了全新的发展阶段。当前,这个行业正从过去的增量市场转向存量市场。随着用户需求的变化,多元化取代标准化成为旅宿产品的新发展方向。所以职业选择上,不但机会多,而且还能互通,看起来你是做一份工作,但其实是做的一个大产业的其中一部分,可提升的空间和晋升的机会也更加多元和复合。

第四、 旅游和酒店业更能培养投资理财逻辑

富人和穷人的区别,其实更多的还是在于投资的渠道和理念。穷人的投资逻辑永远都是单一的、直观的,比如买房,买黄金,富人的投资逻辑则要多元的多。这其实也是资本的力量。

今天,即便是在世界上最大的经济体,工作时间和金钱回报之间也没有明显的对应关系,而且,高收入者往往是以股息和奖金的形式获得大部分收入。在畅销书《21世纪资本论》中,法国经济学家托马斯.皮凯蒂根据多个国家300年来的财富分配数据做了测算,得出的结果是,资本收益率高于国民收入增长率,也就是说,国民财富在持续增长,但同时,劳动者依靠劳动积累财富的速度远低于资本的增值速度,贫富差距日益加大。

所以,资本的优势是压倒性的,但资本不仅仅就是拥有许多钱,而是拥有更科学敏锐的投资逻辑,进入后房产时代,旅游和酒店产业的投资正在飞速发展,进入这个行业,熟悉这个行业,其实掌握的投资机遇也会更多。

04

给进入酒旅行业的年轻人几点建议

正因为上面的4大美好机遇,个人觉得旅游和酒店行业值得应届生进入这个领域。最近,空间秘探也正在招聘有志进入这个行业的年轻俊才,遇到不少有趣的年轻人,他们的能力和视野令人钦佩,但以我的观察,也普遍存在一些问题。对于新晋职场的酒旅年轻人来说,需要加强培养自己的几个能力,简言之。

写作能力

这是基本素养,我们这个年代,写作还算一个人的特长。到了你们这个时代,写作是进入这个行业的基本技能,很多年轻人知识面过于狭窄,下笔沉重,憋半天憋不出几个完整的句子,就是平时没有养成良好的写作习惯,碎片化吸收太重,这样会堵塞很多入行的机会。

解决问题能力

很多新晋职场的酒旅年轻人,做事总是不干净,拖泥带水。做个酒店前台,能够引起各种投诉;给总经理写个发言稿,漏洞百出;做个微信策划,丢三落四,各种硬伤。这些其实都是缺乏解决问题的能力,也不会沟通,没有复盘,不懂反思,缺乏韧性,怨天尤人,往往不从自身找原因,时间长了,解决问题能力更是退化。

终身学习能力

未来所有的行业严格说来都是新兴行业,都是变化的创新行业,再也不是泡杯茶读一天报纸的工作环境。所以,要时刻自我学习,并转化到工作成果中去。指望靠肚里的半杯水,实现自己职场上的星辰大海很难,终身学习可以让你成为星辰,成为大海,这点至关重要。

综上,这是一个压力巨大的时代,这是一个充满机遇的时代,这是一个依然需要激情和奋斗的时代,这是一个躺平终究还要起来的时代,希望今年25万酒旅应届毕业生能够顺利找到自己的职业方向,进入这个行业,共同把这个行业建设的更美好。

以上想法,希望对想进入酒旅行业的年轻人有所借鉴,希望对你们的职场生涯有所帮助。同时也期待,具备了以上三个能力并有志于在旅游大住宿业有所发展的青年才俊,加入空间秘探!具体可以扫码跟我联系。

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