Club Med中国CEO徐秉璸:冰雪产业多元化发展带来的契机与挑战

环球旅讯 2021-11-17 14:34:35

要在冰雪领域进行拓展,不能通过单一产品提供服务,必须在整个产品链上寻找机会。

【环球旅讯】在2022年北京冬奥会的带动下,冰雪运动产生的延展效应逐渐呈现,消费者对于多样化户外山地活动的需求日益剧增。全球滑雪度假领先品牌将率先推出本土化的冰雪运动及相关旅游产品,发挥国际品牌的影响力带动国内市场,蓄力为充满不确定性的出境游潜心做好准备。国内旅游产业该如何把握后疫情时代的市场契机,填补冰雪产业目前在国内旅游市场的空白?

11月11日,在“2021年环球旅讯峰会&中国住宿业峰会”上,Club Med中国业务首席执行官徐秉璸以“冰雪产业多元化发展带来的契机与挑战”为主题进行了分享。


Club Med中国业务首席执行官徐秉璸

以下为徐秉璸的演讲实录:

大家下午好!今天非常有幸可以利用环球旅讯的平台跟大家分享一下,我们对于中国冰雪产业多元化发展的想法。

国家战略在支持冰雪产业发展,冰雪的目标市场不再仅限于传统上北方的冰雪市场,上海有速滑馆,广东有冰球联赛,整个冰雪产业遍布全国。相信在座的各位也看到了新的趋势:参与冰上运动的人群,逐渐向多层次和多年龄段发展,而在冰雪活动的参与人群里,青少年的参与度非常高。以前我自己开始滑雪的时候,一年去一次,冬季滑一次。现在看到与我女儿同龄的青少年,他们滑雪的频次,参与到冰雪运动及冰雪运动相关活动的频次在不断增加。

2020年到2021冰雪季我国冰雪旅游休闲旅游人次将达到2.3亿人次,冰雪休闲旅游收入超过3900亿元,展现了冰雪经济增长的强劲势头。这样的发展趋势催生了巨大的市场发展潜力,当中的商业价值也是巨大的。我们如何看待在快速成长且不断演变的冰雪市场?在此,我分享一下我的想法和见解。

消费者从简单的滑雪、溜冰活动开始,逐渐去参与自己熟悉或者想参加的单项冰雪活动,在向多元化方向,不仅仅是多元化的冰雪活动,而且包括多元化的山地活动去拓展。这个山地活动催生出很多商业契机,将我们带入整个冰雪旅游市场。比如去一次滑雪度假村,以前的日程是早上醒来吃个早餐,带自己的装备去滑雪,中午吃完午餐休息一下再去滑雪,这是非常单一的。而现在,利用冰雪这样的主题,在我们度假村还提供包括雪地徒步等多种室内外运动、晚间派对、表演及游戏活动。

我自己每年冬天带着女儿去滑雪,她开始仅仅学单板,现在学ski-board(滑雪双板),在度假村里进行花式溜冰,再到周边戏雪、狗拉雪橇,和孩子亲密接触。度假村开发类似这样多元化的冰雪活动,才能满足目前消费者的需求。与此同时,怎么样好好利用山地,也是现在要思考的问题。山地环境除了在冬天可以进行雪上活动,它在春夏,特别在暑期,可以进行山地自行车等各种活动。围绕这样的旅游目的地,从原本单一的冰雪或者滑雪概念,思考怎么延伸出去,多元化满足不断变化的消费者需求,会给我们带来更多的商机。

通过山地活动,滑雪的人会逐渐形成自己的生活方式。在做客户调研、寻找目标客户的时候,我们发现阳光沙滩度假村的客群非常分散,他们可以在很多公共平台上,通过有效的市场营销手段去获取。但是对于山地,对于滑雪的目标客户,要抓住他们的生活方式,进行精准打击和精准营销,精准沟通的地点,更有效的是在私域。他们往往是一群对于某种生活状态和生活方式有追求的人。我们可以在滑雪器材群里找到他们,可以在户外活动或者高山运动兴趣群里找到他们。针对他们所对应的生活方式,我们可以挖掘很多商机。这个商机是什么?不仅仅是可以卖度假村,卖滑雪产品,还可以找合作伙伴,与一些在生活方式圈里做得比较好的伙伴进行合作,去进行客户资源的互换,同时将更丰富的产品,提供给目标客户。

这次冬奥会,对于整个市场是一个契机。我们可以利用一系列的国家战略,特别是随着国家对于冰上运动和青少年冰上运动进行扶持,青少年滑雪人口会进一步增加。上周看到一条新闻,广东基本不会滑雪,但广东有几个区要求每个小学组织速滑队,大家还要进行联赛。很难想象,一个处于亚热带的地区会要求小学生组织速滑联赛。我相信这是国家战略和北京奥运给我们带来的契机。

与此同时,整个国家在硬件、软件上都有提升,现在还在飞速发展过程中。而这次冬奥会,对于整个市场是一个契机。冬奥会作为世界规格、最具国际化的体育事件,因参与国家多、关注度高、影响力强,其对城市区域发展的拉动作用不容小觑,将实现北京及周边地区冰雪运动配套硬件设施的同步升级。不仅仅是硬件的提升,我相信未来几年,软实力上也会有很大的提升。例如,冰雪领域的保险产品的丰富,国家冰雪培训标准的提出,以及与冰雪相关的医疗支持体系的提升,这都是一脉相承的。现在国内的雪场有的用英国标准进行培训,有的用美国、加拿大、法国标准进行培训,我们没有完善的国家标准进行培训,给滑雪爱好者进行分级。如果对自己的水平没有自知之明,往往会造成运动伤害,而这种伤害还没有比较完善的体系进行治疗。这个重要的软实力,可能是未来会去快速提升的地方,也是未来一个阶段的商机所在。

2020年国家体育总局、教育部联合印发《关于深化体教融合 促进青少年健康发展的意见》,提出“健康第一、全面发展”的育人目标下,形成多元开放融合的体育理念。二胎三胎政策将推动亲子旅游进入高速发展阶段,亲子旅游、研学旅游热度会不断升高。“双减”新政颁布,标志当下应试教育转型的切实落地,儿童青少年将有更多可支配时间用于发展兴趣爱好开阔眼界,家庭也将拥有更多空间增进高质量的陪伴与互动。市场对于玩学融合产品的需求正在逐步增长,对应配套的非学科类服务机构也将长期受益。目前中国三代同堂(3-Generaion Family)集体出游现象普遍:关注出行便利,包括酒店的配套设施是否全面,比如运动、娱乐、餐厅设施以及针对儿童、婴儿的服务等,对多元化的假期体验及度假场景有着更高的期待。Club Med持续与复星旅文旗下迷你营(Miniversity)保持紧密合作关系:结合度假村的硬件设施及丰富多样的运动休闲活动,联合迷你营引入滑雪、帆船、皮划艇、国学、军事、科学探索等专业内容。

Club Med是做滑雪度假村起家,我们在欧洲阿尔卑斯山区是最大的滑雪度假村的运营方。而且很早就进入了亚太市场。目前在东北有两个度假村,亚布力度假村以及北大壶度假村,在北海道有Tomamu度假村和佐幌度假村。这几个滑雪度假村很难满足所有客户的需求。疫情期间,我们也在加快整个滑雪领域在东北亚的发展速度,即将于2022年开业的Club Med长白山度假村及地处北京冬奥会雪上竞赛项目核心区位置的Club Med太舞度假村也将升级产品,让度假村旅游资源在夏季也得到更好的开发和利用,不断健全和完善高档次、高水平的旅游服务设施、以及逐年增加娱乐项目,可以让客源市场得以拓展的同时,增加营收。

在未来的12-18个月,我们在东北亚滑雪度假村的产能会翻倍增长。今年年底,Club Med在全球会拥有超过22家滑雪度假村,中国市场会是Club Med在欧洲以外最大的滑雪客群市场。Club Med也在积极将滑雪特色业务拓展到其他大洲。对于现在尚未涉及的南美洲地区,我们也在看一些有潜力的滑雪度假村。

冰雪领域依然会是Club Med核心的发展策略。从整体发展策略角度来说,要在冰雪领域拓展,如果仅仅做滑雪度假村的运营,显然是不够的。整个复星旅文和Club Med致力于打造全产业链的发展,布局滑雪培训市场,建立滑雪全产业链:包括滑雪村、滑雪场、精英滑雪培训项目、城市滑雪和滑雪品牌合作。

我们在城市滑雪机的市场上也有布局,我们旗下有复游雪,在城市商超里开有七家滑雪机连锁门店。对我们来说,我们一方面可以接触到初学者,让初学者对滑雪产生兴趣,并为滑雪度假村进行导流。另外一方面,这也是我们和客户进行高频沟通,高频营销,高频交流的空间。

我们也在积极与合作方进行合作,在刚刚结束的进博会上,与全球最大的综合体育用品集团迪卡侬、滑雪装备全球领先品牌Rossignol达成战略合作伙伴关系,进一步在滑雪产品、会员渠道互利、专业滑雪培训等多方面开展深入合作。

除此之外,我们还积极地参与滑雪培训领域,和法国奥弗涅罗纳阿尔卑斯大区旅游局进行合作,也与国家体育总局冬季运动司展开全面合作,包括滑雪培训标准设置,在海内外Club Med设立中国滑雪国家队的训练基地。目前,除了在我们自己的滑雪度假村进行合作和滑雪培训之外,也辐射到了其他滑雪场。

从全产业链的角度来说,刚才说的是滑雪度假村的管理。再往上游是滑雪场的运营设计和管理,这个方面已经同阿尔卑斯山区最大的滑雪场运营公司CDA签订了谅解备忘录,全球滑雪场运营的领军者、曾承办过冬奥会等大型国际滑雪赛事的法国Compagnie des Alpes(阿尔卑斯集团,简称CDA)签订管理协议,CDA正与复星旅文筹备在中国成立合资公司。

Club Med开发的业务,除了滑雪度假村马上会从四个变成八个之外,还会在室内滑雪场领域进行拓展。我们在太仓建的室内滑雪场预计将会在2023年10月底问世,也会由CDA和我们的合资公司进行运营。

我们觉得要在滑雪领域或是冰雪领域进行拓展,不能通过单一产品提供服务,必须在整个产品链上寻找机会,即使在一个平台里,也要不断丰富和提升产品的供给。我们正在利用自己的生态系统进一步推进在整个冰雪产业链里的拓展。

从Club Med自己未来的发展方向来说,我们首先会坚持在冰雪领域横向布局,以两年不少于两家滑雪度假村的速度拓展。中期Club Med度假村将成为世界上最主要的滑雪目的地,并且都有滑雪度假村。我们在北美有,在东北亚有,在欧洲本来是领先的运营方。我们还会在南美,包括阿根廷和智利南部寻求一系列机会。

我们的最终目的是把滑雪打造成旅游生态圈下的完整生态,更好地服务市场。在此分享了我想要传递的大部分信息,非常感谢大家!

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