成功突破800家,开元酒店与百达屋如何领军中国高端酒店市场?

开元酒店集团 2021-12-07 18:19:25

开元酒店集团携手百达屋集团成功翻越又一高楼,酒店规模突破800家。

十年磨一剑,高端民族酒店品牌的时代已经到来!

据美国《HOTELS》杂志公布的2020年度“全球酒店集团225强”(HOTELS 225)的最新排名显示,在前50强的全球酒店集团中,有13家是中国本土酒店集团,比如锦江华住开元酒店等。其中,作为先行者,开元酒店立志于为消费者、投资人以及员工创造价值的同时,不断扩大自身在中国市场的规模。如今,不负众望,开元酒店集团携手百达屋集团成功翻越又一高楼,酒店规模突破800家。

立足中国高端酒店市场

开元酒店集团签约/开业数据双第一

随着中国酒店市场加速布局,越来越多本土酒店集团优势开始凸显,外资酒店相继翻牌成为本土酒店的案例也日益增多,比如原隶属于万豪国际集团旗下的北京人济万怡酒店在撤牌后换牌成为本土酒店品牌;上海静安希尔顿、上海虹桥喜来登等老牌外资酒店也相继传出“翻牌”消息。业内人士认为,随着国内高端酒店市场的强势崛起,未来步入榜单的本土酒店集团会越来越多,外资酒店将不再会独揽中国高端酒店市场的半边天。

如今,越来越多本土酒店品牌加速布局中国高端酒店市场,其中,开元酒店集团表现尤为突出。据2021年浩华Q3披露的《中国大陆地区中档及以上品牌酒店新签约新开业报告》显示,开元酒店集团前三季度已成功签约156家酒店,开业81家,成为高端酒店市场中签约和开业规模双第一的本土品牌。如今,开元酒店集团携手百达屋集团已经成功签约800家,开业规模超过400家,其中高端酒店占比近五成。

多品牌矩阵+专业运营团队

开元在高端赛道优势突出

支撑这个增长规模空间的不仅仅是外资酒店翻牌带来的优势,更重要的是开元酒店集团对于国内高端消费客群转变的深刻洞察。

而这个变化表现在他们对于衣食住行的需求已经形成具有广泛性的消费升级。在他们心目中,酒店品牌与自己形成共鸣显得尤为重要,尤其是在价值观、文化、历史、审美等方面。对此,在自身专业的运营管理团队支持下,开元酒店集团联手百达屋集团打造了高端度假以及高中端生活方式品牌—方外、观堂、芳草地度假酒店、开元名都、开元名庭、曼居酒店,并在市场中赢得众多消费者的认可。

1.多品牌矩阵布局,细化消费者需求

从首家酒店—开元萧山宾馆开业至今,开元酒店集团一直致力于在日渐丰富的酒店市场中响应消费需求,先后通过差异化的方式打造自己独有的品牌矩阵,令消费者体验品牌带来的多样化。

聚焦于度假赛道。伴随年轻客群崛起,品质游成为旅游消费市场中另一重要导向,年轻人不再满足简单的住宿需求,对于高品质化的酒店更具青睐;同时,去年年初以来,因受疫情影响导致的出行受限,让众多喜欢旅游的消费者不得不选择拆分假期,实现多个“周边游”、“近郊游”,这样的方式既避免舟车劳顿之苦的同时,还能通过周转不同的目的地丰富旅客的出行体验。

从客房到配套再到周边环境,开元酒店集团皆通过中国视角出发,让顾客可以“栖居”于中国城市近郊甚至是乡村的山间水滨,感受自然的美好。而随着消费逐步升级,开元酒店在洞察高端度假市场逐渐火爆的同时,也洞察到消费者对于更加完善且多元化的度假风格的追求。

方外、观堂、芳草地度假酒店,三种不同类型的高端度假酒店品牌,都以自己的方式输出别样的自然特色。其中方外以“诗意栖居的奢华度假”为主题,观堂以“人文、历史元素打造别样生活美学”为主题,芳草地度假酒店则以“特色小木屋、草屋等自然建筑呈现自然之美”为主题在不同中打造自然的多重美,并展现各自的核心竞争力。

聚焦于国潮赛道。伴随消费升级带来的个性化、小众化需求,再加上传统文化的回归以及消费者愈发对文化的强烈认同感,从一定程度上推动了“国潮"的崛起。对此,开元酒店集团也意识到这点,在今年8月联合百达屋集团宣布旗下品牌——开元名庭、曼居酒店正式升级,并分别以唐、宋两大东方文化为基底打破千篇一律的酒店风格,丰富用户体验的同时,为市场及投资人也带来新的选择。

而不同于其他酒店敷衍地将传统文化进行杂糅拼凑,对于开元酒店集团而言,其始终以“开元品质”为核心,真正做到将历史文化与酒店高质量空间强关联。不仅举办多个文化活动,而且在自有空间的设计和功能区中也处处将富有国风意味的创新精简美学渗透其中,做到让顾客沉浸式体验。

除此之外,以高端商务休闲风成功出圈的开元名都也同样成为众多消费者以及投资人的青睐对象。

2.产品、服务多元化,与消费者形成共鸣

除了细化不同消费者的不同需求,开元酒店集团也致力于将自身核心价值赋予各个不同

的产品和服务中,与消费者产生更深层次的链接和情感共鸣。

多元化的餐饮服务以及功能区设置。越高档的酒店越注重细节。餐饮服务被众多酒店作为附属品,一直都是被忽略的对象,但如果能够合理运用,餐饮的价值远不止表面如此简单。对此,作为一直是酒店业高质量餐饮标杆的开元酒店集团就是很好的表率。集团自2016年推出“开元星厨”并创立“开元星厨汇”以来,以高品质食材,本地化创新,时令化创作的方式,传承创新并宣扬中华饮食,先后推出多个系列餐饮活动,这些活动很好地将餐饮与品牌调性进行融合——面对不同的消费客群,开元会提供不同的特色餐饮服务;而面对功能区也同样如此,比如开元名庭在奉行唐文化的同时,强调打造不同的体验空间,比如艺术装置展区、茶饮体验区等来让顾客沉浸式感受中国传统文化魅力;作为致力于将商务休闲模块做到最好的开元名都而言,秉承鼎盛国风,传承诗礼东方待客之道,打造了高规格和档次的会议及宴会场所以及休闲娱乐配套。

不同品牌调性的设计风格。开元酒店集团在设计模块一直强调产品与品牌调性保持着高度匹配,比如对于一直遵循“打造沉浸式人文旅行体验”的观堂而言,其一直强调“文化+自然”的融合,不仅每家观堂结合属地文化特点,而且通过主题场景设计的搭建可以营造出传统文化的氛围;对于一直注重“国潮风”的开元名庭而言,其一直强调唐朝“文化+酒店”的融合,不仅在产品设计上以“听乐、观舞、暂歇、清吹、散宴“五部曲演绎,在整体酒店的设计风格上则采用紫绯、青色为主色调,凸显唐风雅韵。

丰富多彩的主题活动。举办主题活动作为当下链接消费者最直接的方式之一,一直是酒店吸引对应客群的“法宝”,开元酒店集团同样也是如此。比如对于一直遵循“自然天成,心宿芳草”理念的芳草地度假酒店而言,其一直强调生态美学生活,并开展了一系列的自然互动,比如趣味运动会、探险活动等众多体验项目增加酒店的“自然”氛围;同样强调自然的观堂更注重于历史文化的传承,设计出如节气生活节、汉服节等多项沉浸式体验活动,一方面满足顾客的休闲娱乐需求,另一方面让其感受唐文化的独特魅力。

3.运营管理能力突出,赋能集团引流

如果说多品牌矩阵布局对于开元酒店集团形成规模化效应是关键,那么,集团本身的运营管理能力则是”加强剂” 。开元酒店集团成立至今,在拥有30多年的专业高端酒店投资及运营管理能力赋能下,其一步一脚印形成自身强大的会员优势,并将其聚集成集团的核心竞争力。

在“粉丝经济”极具发展的当下,具有“强黏性”的营销能力显得尤为重要。开元酒店集团作为全国首家会员突破千万的国内高端酒店集团,其创立的会员制俱乐部——开元商祺会在拥有超过1700万的会员规模上不断进行营销活动,如今,呈现出强的消费能力和消费频次,这些优质的私域流量已经贡献了高达45%的订房客源。

除此之外,开元酒店集团已形成APP、小程序、H5、PC四维为一体的线上平台直销体系,这样可以链接线上各大生态的体系,完全改变了之前酒店与粉丝的联动方式,更好地与用户之间进行多维互动的同时,带动了会员体系私域流量更高层次的经济价值。今年双十一,开元酒店全渠道订单量超19万份,交易额超1.32亿元。其中开元酒店集团官网主站、官方直播以及社群推广平台订单量超9.2万份,交易额超5658万元,创下历史新高。开元自有在线预售商城——开元悦选商城的交易数据远超去年,同比提升73.66%。

在这些优势下,开元酒店集团还实现了在人才、信息、采购、风控等多方位的运营管理赋能,并通过提供洞悉当地市场的专业运营团队、人才支持实现对当地门店的标准化管理,保证酒店高效运营的同时,满足消费者的需求以及业主实现更高的投资回报。如今,在集团整体运营赋能的基础上,开元酒店集团已与万科、融创、绿城等众多优质业主伙伴达成合作。

国内高端赛道潜力巨大

民族品牌为何开始崛起?

懂消费者、懂运营,开元酒店集团作为民族品牌的代表企业之一,一直都在持续深耕高端酒店市场。

那么,看似逐渐饱和的高端酒店市场到底有什么“诱惑”吸引着和开元一样的本土酒店集团继续深耕?

强劲的疫后复苏能力。据浩华发布的《2021年第一季度中国酒店市场景气调查报告》显示了受访酒店2020年Q3的经营情况,其中高端市场的业绩复苏明显快于中档和经济型酒店市场,无论是在RevPAR还是总营收方面,业绩恢复的程度都快于另外两个层级市场。而这背后,源于高端产品长线持有价值、抵抗投资风险等资产优势凸显,以及开发投资受短时经济环境变化影响小等因素。

空间依然潜力巨大。国际酒店集团以及本土酒店集团持续扎根国内高端市场,看似饱和的市场中,高端酒店市场依然潜力巨大。据相关数据显示,目前我国酒店行业豪华、中高端、经济型的比例约为8%、27%、65%,而欧美等发达国家成熟的酒店行业的比例约为20%、50%、30%,也是说如果参照成熟的市场规律,未来我国酒店行业结构布局将向欧美等发达国家酒店行业结构靠近,呈现中高端酒店为主体特征。所以,从目前国内酒店市场结构看,高端酒店市场的发展仍有极大的发展空间。

但在这条潜力巨大的高端赛道上,过去三十余年里,本土高端酒店却因一直被外资品牌占据“领土”,几乎没有“话语权”。而这“失语”的背后是国人对于民族品牌意识不强以及本土酒店产品服务模式和运营管理经验的不成熟。

今是昔非。随着国人的民族自豪感越来越强,对于文化、历史也越来越看重,再加上本土酒店品牌逐渐进步、运营管理的不断的成熟,本土酒店集团逐渐找回“话语权”。据相关数据显示,近十年左右,中国高端酒店的开业数量接近过去30年的总和。

相信,在这场激烈的市场竞争中,中国高端酒店由国际品牌统领的时代已落幕,以开元酒店集团为代表的在中国文化土壤中生长、研发、塑造的民族酒店品牌,正在助推本土品牌集团化、连锁化、专业化发展,重塑行业格局,为中国酒店业的可持续发展带来更多可能性。而作为代表之一,开元抓牢了破解时机,打造了一个更懂国人、更能传承中华民族的文化、历史、审美的高端酒店样本。未来,开元将迈着稳健的步伐,以800家为新的起点,走向更为成熟的未来。

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