露营火热,酒店如何借力出圈?

酒店评论 酒店评论 章奕 2022-11-29 11:07:57

露营内容必须带给客人满足感。

本文作者职务:中国国际露营大会运营总监

疫情之下,露营爆火,成为社交圈主流话题,人们不是在去露营的路上就是已经安营扎寨开始露营。露营多火,无需赘言,从各行各业蹭露营热度的现象,可见一斑。酒店具有某些与露营相似的属性,疫情之下却处于水深火热之中。酒店应该如何借露营东风快速出圈呢?露营的火热给酒店人带来哪些启发?

回答这一问题,首先要清楚消费者对于露营的根本诉求:“和谁去露营?去哪?玩什么?”对于露营,住在户外不是刚需,让“心灵”走出去才是真正的需求。

疫情下人们居家隔离或单位和家两点一线活动,“不聚集”带来的社交缺失,每天面对水泥丛林、电脑屏幕的倦怠,催化了人们对于逃离日常、回归自然的渴望。

当不能奔赴远方壮丽的山河湖海,露营为人们提供了一种脱离日常工作和生活状态的简单方式。

可以在放置了几把克米特椅、泡一壶好茶的家中阳台;

可以在摆好一张蛋卷桌、啤酒加烧烤的小区绿地

可以在一顶简易天幕、一杯手冲咖啡的街心公园;

甚至可以在客厅支起帐篷、架上天幕……

消费者对于露营的根本诉求可以帮助我们理解露营的核心要素。

一、露营的核心要素

露营的打造要充分考虑露营者既要体验“自然好玩”的野趣,又要“不吃苦不受累”享受高品质生活设施,还要“呼朋唤友”发圈炫秀的特点,在做露营产品定位时要充分考虑主题环境、设施、服务以及活动扩展体验。

(一)自然环境与生活美学

Glamping由Glamorous(迷人的)和Camping(露营)两个单词结合而来,国内流行叫法是“精致露营”,其强调露营的“精致感”和“野奢风”,是一种环境与生活美学深度结合的新式露营。

如果营地具有独一无二的自然风光,那既可以满足回归自然,放松身心的基本需求,又可以满足彰显个性,追求独特的炫秀心理。非常多的酒店也坐拥得天独厚的美景。若营地不具备独一无二的自然风光,那就需要根据泛户外生活美学,以人们的社交需求为出发点,打造露营场景。

(二)内容与服务

如果露营场景是外表,那露营地活动内容和服务就是灵魂。露营是一项参与体验性极强的活动,必须经常策划各种创意活动,让人们留下来,动起来,玩起来,这才是真正的“露营地”。提供优质服务是酒店业相比于其他营地从业者的优势,但是根据《休闲露营地建设与服务规范》(GB/T 31710)可知,露营地是以融入自然、低强度建设和有限服务为主要导向的,并非规模越大、服务越多越全越好。所以营地活动内容的植入,是酒店添加露营业态需要特别重视的一个要素。酒店可以从各露营调研数据中了解目前消费者喜爱的露营活动,结合酒店定位进行内容植入,比如创意市集、亲子研学、烧烤、野餐等。

(三)社交基因

将露营这把火燃旺的是人们的社交需求。疫情下室内社交恐慌及缺失等让“露营+”成为高质量社交载体。在当下,呼朋唤友去露营地享受野炊、烧烤、啤酒、音乐、运动,成了都市潮人们演绎青春、释放激情的最佳方式。若认为露营仅仅是一顶帐篷的事情,那就忽视了露营带给人们的最核心价值——解决人们的社交需求。露营和酒店都应该在这方面深入研究。比如低成本的飞盘运动再次火爆,其核心就在于这是一种对场地、对技术要求不高,又可以男女老少同场竞技的休闲运动。

一种运动或生活方式的火热背后定是因为解决了消费者的诉求,所以酒店+露营应该在内涵上下功夫而不是徒有外表。

二、酒店如何借露营之火?

含英咀华,酒店人可以从露营的核心要素中窥得一二真谛。笔者用三个酒店案例,分析露营对于酒店业务的助力。

(一)莫干山郡安里度假酒店,非过夜活动体验型露营

郡安里位于莫干山山麓,属于文旅度假综合体,除了散落在山间的酒店房间,还拥有全球首家Discovery探索极限主题公园,国际先进的马术教育体系JEC郡域马术中心以及近两万平米的大草坪。

疫情期间,大型体育赛事受限,郡安里结合周边住宿资源的调研,由专业团队打造了依托大草坪以非过夜为主的露营业态。专业人做专业事,专业团队不仅给客人带来浆板、攀岩、越野摩托、马术、滑翔伞等各种新奇刺激的户外游乐项目,其专业丰富的户外运动经验也可以很好地应对各种危险突发情况,使露营满足消费者体验感、安全性、发圈炫秀的综合要求。

(二)安吉云上草原,过夜型酒店露营

云上草原全称云上草原高山四季旅游度假区,主体位于海拔1168米的山区。暑期,避暑度假游客增多,很多游客一日玩不完度假区内的全部项目,且上下山费时费力,消费者过夜需求较大,但是山顶酒店接待能力有限,故山顶1168星空天文酒店利用空置的滑雪练习场设置过夜帐篷营地,以酒店公共温泉配套洗浴设施解决露营客人的洗澡需求,同时引入户外露营商业团队,专门为营地客人打造各种好玩的露营活动,游客在白天玩耍度假区常规项目之余,夜间还能充分感受营地野趣,看日落日出、观星等。云上草原既充分利用了夏季闲置的滑雪场、温泉资源,又增加了酒店的接待人数,一举两得。

(三)神农架世界地质公园大九湖境禾酒店,露营主题酒店

境禾酒店位于神农架核心大九湖国家公园门口,是神农架高端酒店之一。境禾酒店曾对酒店+电竞、戏剧、剧本杀、咖啡厅等都做过可行性分析,但投资成本和疫情带来的不确定性限制了这些尝试。

如今境禾酒店联合露营之家,打造中国第一家露营文化主题酒店。露营作为境禾酒店探索多元化生活场景载体和功能的对外延伸触角,创造出更高的溢出价值。作为一个场景功能承载体,露营搭建难度较低,投资成本不高,搭载内容丰富,灵活多变,为酒店创造了一个高热度、强流量的新内容承载空间。露营具有极强的融合力和塑造力,露营+音乐、美食、啤酒、跑步、飞盘、烟花、篝火、剧本杀……可选择搭载内容的灵活易变是露营的优势所在。今天是露营+美食,明天就可以化身为露营+市集,真正实现了内容的多变与快速切换。且生活化的活动内容将为酒店会员的活跃度和黏性带来无可比拟的活力。

(四)城市综合型/度假酒店的露营业态打造

以上三家酒店都属于景区度假酒店,那么,对于城市综合型/度假酒店,该如何触探露营业态?首先酒店应该利用自身环境和设施资源,以最少的投入获得最大的收益,露营应帮助酒店利用闲置资源;其次酒店应充分挖掘自身优势而不是弃易求难,舍本逐末,比如对于有花园、绿地、露台、屋顶的酒店可以支起天幕,摆上露营桌,让消费者体验户外咖啡、餐饮的乐趣,住不起几千一晚的酒店却可以花费不多在酒店喝一杯咖啡、吃一顿户外烧烤或者下午茶,并且酒店露营场景打造一定要高颜值,要充分体现酒店品质,有利于消费者拍照打卡发朋友圈。

城市酒店露营活动内容的设计需要轻松易操作,露营是酒店服务内容的延展,为酒店提供多元化盈利空间,并充分利用酒店的品牌效应、服务、餐饮资源等。目前已有城市酒店做露营的成功案例。

当然,露营不是支起一顶帐篷,摆放几张克米特椅就能吸引众多消费者,重要的还是露营内容必须带给客人满足感。另外,露营的三大要素,场景搭建、内容服务、社交体验,都离不开对自然的敬畏、对生活的热爱和对产品本身的投入和创造。

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