2023年7月2日至4日,由中国旅游饭店业协会主办的第二十届中国饭店集团化发展大会,在长白山万达国际度假区成功举办。本届大会以“长风破浪 砥节砺行”为主题,围绕饭店行业复苏后希望与挑战并存的局面,就如何开启中国饭店集团第二生命周期,如何探索从大到强之路展开深入探讨。
经过严格缜密的数据统计、分析,中国旅游饭店业协会于大会上统计发布了“2022年度中国饭店集团60强”名单。首旅酒店集团凭借领先的规模优势和卓越的品牌影响力蝉联前三。
会上,首旅酒店集团总经理,如家酒店集团董事长、CEO孙坚会同业界领军人物就“开启生命第二曲线——酒店集团的高质量发展与新势能”话题展开了深度探讨。
孙坚表示:“迈入2023年,市场必将有一次较大的调整和恢复。中国的经济、商业以及酒店行业都将迈入下半场。企业竞争的核心不再仅仅是速度和规模,而是逐渐转向更加专业、精细、特色和创新(简称‘专精特新’)的运营实践。首旅酒店集团将在过去规模化发展的基础上,转向‘专精特新’的发展之路。用更好的专业能力,在产品研发、顾客营销、酒店运营和智慧化建设等领域发力。可以说,未来五年乃至十年,首旅酒店集团的下半场都将围绕‘专精特新’不断自我强化。”
同时,孙坚也指出当前的文旅市场趋势显示,品质、效率和特色正在成为新一代文旅消费者的生活方式新趋势。酒店集团的高质量发展,离不开产品品质、数字化效率和特色的深入挖掘。
首先应该紧跟市场趋势,着力提升文旅市场的产品品质提升。以更高颜值、更高品质为切入点为消费者提供高质量的文旅产品。近年来,首旅酒店集团着力推进旗下酒店产品品质提升,通过对如家商旅酒店、和颐至尚酒店等核心品牌的改造升级和迭代换新,在经营维度和宾客口碑上均取得了瞩目的效果。
其次,应该在效率上有所突破。着重推进整个文旅产业的智能智慧化升级,以科技创新成果服务于行业发展,提升行业的运营效率和宾客服务效率。现阶段,在首旅酒店集团旗下应用的智能智慧设备,如自助入住机、送物机器人、客房智控系统和智能洗衣、健身系统等都极大地提升了酒店的运营效率和宾客满意度。
最后,应该聚焦文旅行业的特色挖掘。大力支持打造具有地方特色的美食、文娱体验,推进特色酒店建设、不断提高城市文旅品质和多样化发展。结合当地饮食文化特色,首旅酒店集团在旗下数十个城市推出了主打当地风味的“如家这碗面”,一经上市,备受消费者好评。特色文化的加持成为提升文旅行业竞争力和吸引力的关键力量。
作为最具代表性的国民酒店集团,首旅酒店集团的发展始终与时代同频,与行业共振。凭借强劲的市场竞争力和疫后复苏能力,在上半年取得了瞩目的增长。2023年,集团将重点突破中高端产品的开店步伐,落子高端奢华板块,持续深耕下沉市场,并实现轻管理模式的全面突破,积极推动酒旅行业实现高质量发展。
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