巴迪会长倪雷:建立高效畅通的酒店业同行交流平台

环球旅讯 王京 2009-10-20 11:57:53

巴迪会长倪雷在接受环球旅讯的采访时表示,通过建立一个有效而又畅通的交流平台,可以不断提升北京酒店业的整体服务水平,“巴迪”,正是这个交流平台的倡导者和推动者之一。

  
  Who is “巴迪”?

  巴迪,音译自BARDE即北京酒店客务经理协会。在当今北京酒店客务领域中高端职业经理人圈里,如果不知道“巴迪”的大名,恐怕自身的修炼还不够到家。

  从上世纪80年代末期开始到今天,“巴迪”已经走过了20年的历程,立足本土,放眼世界,“巴迪”正在新的历史时期焕发着青春光彩。

  环球旅讯的记者在近日对这个历史悠久的颇有些神秘的组织进行了专访。

  “巴迪”当家人---现任北京望京华彩快捷假日酒店总经理倪雷先生在日前接受了环球旅讯独家采访。一贯以笑容可掬、憨厚大度形象示人的倪雷表示,进入21世纪以来,中国经济取得的发展举世瞩目,作为改革开放20多年来最先开放的阵地的中国酒店业,尤其是北京酒店业正面临着新的重大机遇和挑战,如何把握好其中的机会是当今北京每一个酒店人都应该认真考虑的问题,而通过建立一个有效而又畅通的交流平台,带给每一个酒店人更加宽阔的视野和责任感,可以不断提升北京酒店业的整体服务水平,“巴迪”,正是这个交流平台的倡导者和推动者之一。

  环球旅讯:“巴迪”作为北京乃至全国为数不多的,且历史如此悠久的酒店中高端职业经理人协会,作为会长的您能否简单谈谈其发展情况吗?

  倪雷:“巴迪”这个可爱的名字来自协会的英文简称BARDE(Beijing Association of Rooms Division Executives), 即北京酒店客务经理协会,是对北京地区酒店客务部门的职业从业人员开放的业内组织,协会每月定期组织协会会员聚会讨论行业中遇到的有关问题并交换各类经营信息;不仅为会员间提供了一个广阔的信息交流平台,也定期邀请各类与酒店行业相关的产品供应商或培训机构参加会议并做相关的服务产品演示或培训。 

  “巴迪”是在上个世纪80年代末期由当时国内为数不多的几家高端外资酒店的房务部、前厅等部门的欧、美外籍管理人员自发组织起来的,当时还是以沙龙性质为主,在聚会的同时交流一些行业信息,随后的几年一直以外籍人员为主,但在1995年前后,随着本土酒店经理人队伍的壮大,中方经理人占比开始超过外籍管理人员,至2003年的外籍管理人员“离华潮”,外籍人员大幅减少,目前绝大部分为中方管理人员。

  “巴迪”每月的例会都是在不同的会员酒店内召开,承办会议的酒店在会后都会安排参观酒店客房及其他相关区域的活动,给酒店会员在今后各自酒店的改造构想方面带来积极的启示。会员酒店一如既往的参加每月的会议是因为他们从这些会议中可以获得积极的有益于饭店经营的信息,协会同时也每周定期收集会员酒店重要的经营数据并向所有会员酒店发送,有助于各会员酒店了解掌握其在市场中的定位,分享经验,取长补短。
  环球旅讯:目前协会的成员情况如何?

  倪雷:目前支会已经发展到拥有110家会员酒店及协会独立的用于业务交流及每周报数的网站,目前仍有许多酒店在申请入会。由于北京酒店行业发展的历史特性,目前的会员酒店主要以4星级以上为主,今后也会逐步吸引个别有特色的3星级以及经济型酒店、个性化精品酒店等新型酒店业态的参与,不断丰富和完善自己。

  环球旅讯:一直作为“民间组织”进行发展的巴迪,目前与政府主管机关以及相关职能机构的关系如何?

  倪雷:为了使我们的协会能够在业内具有更强的影响力并能够使相关政府部门如旅游主管部门对我们提出的要求及信息更加重视,协会通过不懈的努力终于在2004年5月18日被北京市旅游行业协会饭店分会正式吸收为支会成员。在当时成立仪式上,北京市旅游行业协会饭店分会徐锦祉会长对于协会在过去的工作给予了高度的评价尤其高度赞扬了“巴迪”在2003年“非典”期间为北京市旅游局提供相关数据为最后北京市政府对旅游饭店企业提供减免税收等政策优惠提供了极富参考意义的数据依据。

  环球旅讯:“巴迪”坚持十多年来每周定期收集会员酒店重要的经营数据,积累了相当宝贵的经营信息和经验,请问主要的经营数据包括哪些?收集数据看似简单,但能够坚持十多年也是相当不容易的,能否简单介绍一下“巴迪”是如何定期收集数据的?

  倪雷:目前主要收集4类数据,即总可卖房数、实际出租房数、出租率和平均房价4项。能够坚持这么多年的确是个不小的成就,回想2003年非典肆虐,当时相当一段时间各大酒店出租率几乎为零,不少会员酒店曾一度试图放弃定期报送数据,作为当时协会的负责人,尽管面临各种压力但仍通过与会员酒店不断的沟通,确保各酒店继续报数,保持了这一特殊历史阶段数据的完整性和真实性。

  “巴迪”要求所属会员酒店每周一下午将当月1日至前一天(周日)的月累计四位数在协会网上www.barde.org.cn  登陆后填报,这样协会会员酒店就可以在最早的时间看到这些最新的数据;每月的数据也会在下月初采取同样的方法及时通报,充分便于会员酒店及时分析数据、调整市场策略。

  环球旅讯:作为掌舵人,能否谈谈“巴迪”在今后的发展方向和预期?

  倪雷:时光飞逝,重创欧美酒店业后又波及中国的全球经济下滑转眼已经1年多了,在我们即将迈入了充满希望的2010年前之际, 我们巴迪人要再次回顾2009年走过的历程, 在全体会员酒店和旅游局行业协会领导的大力支持下,巴迪的工作在2009年取得了进一步的发展,在秉承协会一贯服务于会员酒店的宗旨下,协会在2009年继续为全体会员做了大量切合实际并卓有成效的工作,起到了为全体会员提供畅通有效交流的平台作用。我想今后大家会更有信心,解放思路,博采众家之长,迎接不断的、新的挑战。今后BARDE的工作仍以进一步完善协会网站主要栏目的建设和改进,大力加强酒店同行以及相关行业的网上交流为主,进一步为大家的日常管理工作带来帮助。1)加强网上各版块建设,提高网站浏览量; 2)强化会员酒店成员介绍专栏, 开辟更多的会员酒店内部交流信息; 3)组织网上业务知识交流, 加强现阶段酒店管理知识的交流;4)优化网上业务讨论专区;5)进一步落实网上报数的及时性和准确性,加强协会每周报数的时效性和准确性;6)进一步充实丰富协会酒店信息资料库, 为了帮助会员酒店在今后的对客服务方面掌握更多的信息,协会将利用各种渠道扩大会员酒店信息资料库的内容和信息,有关信息将发布在网上会员专区;7)今后协会每月邀请的供应商和培训公司,将更加注重其专业性和针对性,更加符合会员酒店的需求,尤其是加强同如《环球旅讯》等领先信息平台的合作;8)定期组织交流、培训和联谊活动,不断丰富广大会员的知识水平、专业技能以及业余文化生活;




     
  记者在采访结束后在巴迪官方网站作为游客身份登录,发现有不少信息都是对外开放的。巴迪网站结构清楚,内容完善,功能设置严谨且合理,可见巴迪的历史悠久功底深厚。10月份的“巴迪”月度例会刚在王府井希尔顿酒店落下帷幕,会上热烈讨论了诸如“行业规范取消12点退房后各酒店的应对策略”等当前敏感的行业热门话题,并达成了相当一致的共识。

  记者随后向业内人士了解国内其他地区与“巴迪”类似的酒店经理人协会,好消息是各主要城市均已经建立了类似的民间或官方组织,但类似的数据交换和交流功能仍不完善,部分甚至已经名存实亡。在美国和欧洲,由酒店业内人士组织的行业协会或者交流平台已经相当成熟,像非盈利性的机构HSMAI(Hospitality Sales and Marketing Association International), 建立于1927年的美国,已经覆盖35个国家和地区的7000多名个人会员,以酒店中高端人员的市场营销实战课程培训和行业交流为主要功能。

   祝愿“BARDE”稳步向前,祝愿中国酒店职业经理人队伍愈发强大!

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