中档酒店被抢购的关键:品牌而非门店

曾宪皓 环球旅讯 2014-06-26 10:00:45

在中档酒店市场,最稀缺、最珍贵的,是已经小有口碑的中档品牌,大佬们之所以对亚朵酒店等虎视眈眈,是因为感受到了后者打造的产品和文化带来的潜在挑战。

  【环球旅讯】(记者 曾宪皓)在环球旅讯报道华住、如家竞购亚朵酒店后,业界一片沸沸扬扬。当事三方有所谓撇清者,也有不置可否者,环球旅讯记者致电华住集团的公关人员,得到的说法是对亚朵没有打算,对其他传闻则不发表看法,而外界对此竞购战的关注也迅速转移到了刚刚崭露头角的亚朵酒店本身。

  实际上,在23号晚上,亚朵CEO王海军就通过发送员工内部邮件对该消息迅速回应。可以说,这是一篇语辞含糊但意思明了的邮件,非常值得细读。

  亚朵CEO内部邮件:保持独立性,也寻求各种合作

  在信件中,王海军耶律胤首先就提及了相关新闻,但话只是开了个头,没有继续下去:今天大家一定看到了有关亚朵的一些传闻,关于华住和如家竞购亚朵的事,亚朵作为酒店行业的创新者,通过大家两年的努力,我们已经跻身于华住、如家并列的连锁酒店领先者的行列,只能说,花儿朵朵们,我们很棒,这两年所有的辛苦和付出都值!

  此后王海军又说:亚朵创立的初衷:独立发展,主动掌握自己自主权的发展;我们会寻求各种合作,但是我们不会放弃亚朵的独立性!这已是确切地回应,在不会放弃独立性的前提下,会寻求各种合作

  实际上,独立独立性不完全相等,寻求各种合作不放弃独立性也并不矛盾。我们知道,即使一个公司接受外部投资,其品牌和经营还是可以拥有独立性的。

  环球旅讯记者23日上午致电王海军求证该消息时,他没有否认传闻,却深有意味地表示目前希望声音越小越好,以后方便些再谈

  王海军本人出身于华住酒店,而且团队中相当多骨干也来自于华住和如家。他在邮件中的最后表态也颇具深意,亚朵是一个有情有义、有梦想的集体,我们将坚持我们的战略发展目标,不会让大家失望!这话可谓是说者有心,听者有意

  又出新绯闻对象,中档酒店的故事是否被人为夸大?

  亚朵因绯闻而窜红后的三天,坊间又传出如家、华住新的竞逐对象。

  据《第一财经日报》报道,如家和华住正在竞购大众美林阁大酒店,而且似乎已经进入到竞价的关键阶段:华住晚于如家与大众美林阁大酒店接触,但其开出的条件似乎更高,因此大众美林阁大酒店极可能被华住拿下并翻牌全季,如家的回应则是:因其与大众美林阁大酒店已定初步意向,万一该合作黄掉,则对方应有所赔偿。

  在两大巨头的虚虚实实的你争我夺之下,也许很多人难以想象,开业已经13年的大众美林阁大酒店,仅是上海一家单体酒店。它即使翻牌成为体量巨大、门店众多的如家、华住中的一员,被稀释之后,实际意义能有多大?

  再结合亚朵我们已经跻身于华住、如家并列的连锁酒店领先者的行列的自述,我们不得不提出疑问:现阶段中档酒店的故事是不是被人为夸大了?而种种现象背后的原因又是什么?

  品牌而非门店,才是华住如家抢夺的真正所在

  中国饭店协会近日公布的《2013年度中国饭店业连锁品牌30强排行榜》显示: 30强中经济型酒店占15席,在前5强中有4强均为经济型酒店品牌。而且经济型酒店的客房数量和门店数量分别占榜单总体的84%、92%。从这个数据也可以看出目前中档酒店尚且处于起步阶段。

  但中档酒店的勃勃生机是有目共睹的。近两年来,经济型酒店的几强,包括如家、华住、铂涛、锦江之星,都针对中档市场发展出多元化品牌。可以说,这些连锁酒店集团都已看到经济型市场增长的天花板,并预期中国酒店市场结构会从金字塔结构,转变为橄榄形结构,他们要做的,就是吃住橄榄形中肉最多的部分:中档酒店市场。

  无需穷举,就可以感受到中档酒店市场的活力。经济型酒店稍稍将定位上移,就可以开战中端了。华住在汉庭的定位以上,发展出禧玥、全季、星程,其中目前拥有90家门店的全季已经在2013年连锁品牌30强中排名第16。稍后跟进的铂涛更是一口气推出铂涛菲诺、麗枫、喆•啡和ZMAX四个品牌,而就在前几日,城市便捷酒店也发布了精品商务品牌怡程锦江之星则在2013年斥资7.1亿元收购时尚之旅100%股权,原有20余家时尚之旅酒店与锦江都城整合,逐鹿中档市场。维也纳酒店也推出了主打400-500价位的维也纳国际酒店,并即将开出定位五星的维纳斯皇家酒店。可见,往上走几乎成为了所有经济型酒店集团的战略重点。

  另外,洋品牌也在发力。作为希尔顿旗下主打中端市场的品牌,希尔顿花园酒店计划在未来4-5年内将在中国完成大规模扩张,酒店数量要增加到150多家。

  而一些成功的原生态的中档酒店也通过口碑相传,开始从小众和旅游目的地走向主要市场。其中最典型的,就是专营格调型客栈的花间堂,从丽江起家的他们,如今已经在5个城市拥有了11家客栈。

  回过头来看上文提出的问题,中档酒店的故事是不是被人为夸大了?如果从门店数量上看,6家店的亚朵和1家店的大众美林阁,无疑是傍着华住、如家,成功地炒作了一把。

  但假如中档市场的故事讲法,不再是按照经济型那样拼门店、客房数量,那情况就要重新评估了。实际上,在中档酒店的价格区间中,住客有更多的品味和格调上的需求,因此酒店品牌的独特性和彰显性,就远远重要于门店规模。而培养用户对于价值和文化的认同感,远比打造经济型酒店的门店网络和成本优势要难得多。因此行业中最稀缺、最珍贵的,是已经小有口碑的中档品牌。所以,品牌而非门店,这才是华住、如家抢夺的真正所在。

  虽然亚朵的六家门店全部位于西安、成都、南京,而非主流的北上广深市场,但从近日诸多行业人士对亚朵酒店产品、管理和服务的解析来看,大佬们之所以对亚朵酒店等虎视眈眈,是因为他们感受到了后者所打造的产品和文化,对其带来的潜在挑战。早点收归囊中自然已在大佬们的运筹帷幄之中。

曾宪皓

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