中国酒店绞肉机模式即将启动

【环球旅讯】（特约评论员 王长春）锣鼓喧天，鞭炮齐名，红旗招展，人山人海……这不是白云和黑土的剪彩仪式，而是国际酒店巨头进入中国的场面；这样的场面我们似曾相识，但是又总觉得有些疑惑。2014年中国连锁酒店格局的三大事件：锦江出海、希尔顿与雅高登陆。他们想干什么？这是大多数酒店人的疑问！

10月下旬，铂涛集团与希尔顿集团在北京康莱德酒店召开品牌发布会，双方共同宣布希尔顿欢朋酒店在中国落地，而铂涛集团将全面负责欢朋在中国的市场运营，铂涛作为希尔顿欢朋酒店的“品牌运营商”，品牌、产品、会员体系、运营都是双方共同定义，由铂涛集团独立操作。作为一个伟大的母亲，加上这次与希尔顿的合作（Happy friend）这已经是铂涛第11个孩子了；如果作为邻居，隔壁家里小孩很多，我们会觉得很热闹，挺好的；但是如果作为孩子的家属，可能又是另外的一番感受；品牌的创立非常容易，但是怎么培养发展好品牌，却是个很大的难题！总不能一句“适者生存”，就让自己的“孩子”去自生自灭；这年头虽然多生几个“孩子”也不丢人，但是优生优育总还是市场的主流价值。

11月中旬，锦江国际集团和喜达屋资本集团联合公布，双方已就卢浮集团和全资子公司卢浮酒店集团100%股权出售交易签署相关协议。卢浮酒店集团为美国喜达屋资本集团所有，锦江开出的报价为14.9亿美元。前期锦江之星与卢浮眉来眼去两三年，双方“家长”都是知道的；看在彩礼的份上，喜达屋这位家长拍板，把欲迎还羞的卢浮闺女嫁给了锦江小子。锦江国际本次的大手笔让全球震惊，国内小伙伴们纷纷表示，锦江这哥们的家长太强大了；国内的连锁酒店集团还在国内混战，个别品牌在国外开个酒店就恨不得开全球发布会的时候，人家锦江早已经把魔掌伸到东西半球亚欧板块了。锦江HK2006到现在市值120个亿左右，在“家长”的鼓励之下，直接吞下了接近百亿的卢浮酒店集团，锦江妈妈倒也不担心自己的孩子消化不良；有钱、任性，就这样，嗯，挺好！

12月中旬，华住酒店集团与雅高酒店集团签署长期战略同盟协议，华住将成为雅高在中国大独家总加盟商，负责雅高旗下美爵、诺富特、美居、宜必思尚品和宜必思中国地区品牌的经营与开发；在与华住结成同盟后，雅高则将继续主导其在中国奢华及其它高端品牌的发展，包括索菲特、铂尔曼、美憬阁和诗铂；华住将在这些品牌业务中持有10%的股份，同时，雅高将持有华住10%的股份并获得华住一个董事会席位。从目前披露的信息来看几个数据：第一个数据，华住3000万会员，雅高1700万，共计4700万，其中70%来自中国，也就是说3300万是中国会员。等等，好像有点不对，华住3000万基本都是中国会员，双方总计3300万会员，难道雅高中国只有300万会员？第二个数据，华住与雅高双方持有对方10%的股份，华住目前的10%按照市值来算，应该在9.2亿人民币左右，而雅高在中国只有144家（官网显示181家）门店，这之间的数据逻辑，请大家自行脑补；第三个数据，雅高的10%是包含整个华住集团的股份，而华住持有的10%应该只是雅高中国的10%（是不是含台湾、香港、外蒙，不确定）；换个角度来说，本次合作对于华住来说，应该期待转型成为高富帅，迎娶白富美的结果；但是对于雅高而言，很可能只是一次投资+新签约一家总代的市场行为；雅高中国旗下的高端酒店在去年和今年，数据持续保持低迷，而雅高中低端酒店的各项经营指标也远低于华住旗下中低端酒店品牌的经营数据。简单的从经营数据上来看，10%的雅高中国股份无异于一块鸡肋，华住咬住一块鸡肋，图的又是什么呢？

按照这个节奏，2015年1月，我们是不是应该等待如家的消息了。毕竟看今年这架势，身后不站个国际范的大哥，都不好意思说自己是混中国连锁酒店圈的。

在国际上，中国的酒店市场一直都是“人傻、钱多、速来”的代名词。几十年的改革开放让国际酒店巨头在中国赚得盆满钵满，对于中低端酒店那点利润根本就不稀罕；象征性的开了一些快捷酒店后，继续在高星级的市场大快朵颐，当政府的禁令一出，不管是外资的还是内资的高星级酒店，都是哀鸿片野；等酒店巨头回过头再来想看看中低端酒店市场的时候，几大品牌早已经抢占高地，甚至凭借着中低端市场，如家、锦江、华住都挤进了世界酒店前二十（如家排名第10，锦江收购卢浮后排名估计能超越如家），为什么国内酒店集团纷纷与国际酒店巨头之间展开合作？前方星级堪忧，后面快捷低迷，那么中档酒店则肯定会成为酒店巨头未来三五年的主战场，一旦巨头之间集体锁定中档酒店，也就意味着中档酒店绞肉机模式即将开启。

先是铂涛牵手希尔顿，紧接着锦江就揽卢浮入怀，华住又迅速与雅高歃血为盟，接下来还有哪些巨头之间会合纵连横，我们不得而知，但是对于巨头之间的博弈，我们是可以想象的。

外资巨头进入中国市场，对高星级酒店的运营管理确实有其优越性，但是目前的高星级酒店市场确实处于低谷，甚至短时间内看不到繁荣的可能。虽然中档酒店就是非常好的一块蛋糕，但是基于过往外资酒店运行中低端酒店那些糟糕的案例来看，贸然大举进入，确实风险很大（智选就是典型的案例，在中国的中档酒店起了个大早，赶了个晚集）。那么近期国内外酒店集团之间的合作，就显得非常容易理解了。外资巨头用自身鸡肋型的业务或者品牌，换得市场，这买卖不亏！毕竟国内的酒店集团想要迈向全球，有些尝试应该做，有些经验必须学，有些代价也值得买。

国内的酒店傻么？当然不傻！所以不能简单的按照投资回报率这个论据，来看待这样的合作；国内的酒店能获得什么好处呢？

首先，品牌的多样化能更好的覆盖国内酒店自身客户人群，获得更好的客户体验与口碑。通过合作，国内酒店品牌把低端屌丝、中档商务、精品度假、旅游休闲等客户全部纳入品牌覆盖范围，形成品牌闭环；延伸品牌影响，提高品牌形象，拉升品牌溢价，从而巩固在国内酒店格局中的地位。

其次，通过与外资酒店的合作，让自身的经营管理团队获得更高水平运营管理经验。毕竟外资酒店集团几十年的全球运营经验那也不是盖的，代理外资品牌的国内运营，能更好的打磨经营管理团队。未来国内酒店集团要继续发展，局限于中国的版图还是太小；迈向世界，是中国酒店人不变的梦想，因此这样的合作，也能为中国酒店走向世界提供最好的支持与保障。

再者，国内酒店集团转型OTA的呼声在今年特别突出，为什么？竞争激烈、成本攀升、经济下行，导致目前国内酒店经营情况的极速下滑，而OTA佣金分文不少；今年酒店集团与OTA之间的矛盾大多因此引发。酒店想转型做OTA，自己有会员，有需求，有酒店，只要再有些酒店同盟军进来，这佣金的成本就省了，一不留神，还能赚点，这想法，美美的！OTA之争，其实大部分情况下都是渠道之争，通过与外资酒店集团的合作，如果能把渠道修到国外，那么未来进军国外的路就已经铺好了大半。并且通过与外资酒店的合作搭建好平台，转化入境客人，提升自身国内酒店经营的业绩；通过平台引导出境会员，为国外的合作伙伴提供客源，就能形成非常良好的互补，酒店经营模式就可以逐步往OTA模式转型。

我们身处中国酒店最坏的时代，酒店绞肉机已经在快捷酒店与星级酒店板块残忍绞杀多时，不远的未来中档酒店也必将入局。我们处于中国酒店最好的时代，中国经济的长期稳定发展也必将导致中档酒店的快速蓬勃发展；而与外资酒店的短兵相争，则能在短时间内迅速提高国内酒店经营管理水平；能在一下轮中档酒店绞杀中生存下来，未来我们也将能迈向更高的平台。借用马云的那句话：今天很残酷，明天更残酷，后天很美好。在通往后天美好的路上，希望大家共勉！

本文为作者独立观点，不代表环球旅讯立场