华住集团与英国咖啡连锁品牌COSTA近期签署战略合作协议,计划在华住旗下所有品牌酒店全面引入COSTA咖啡,实现酒店咖啡场景。这亦是COSTA迄今与酒店集团化层面的唯一深度合作。
目前,华住集团已在全国门店开设50家COSTA快选柜台。预计至2022年底,华住COSTA咖世家·快选柜台有望增至1000家,未来将实现华住旗下29个酒店及公寓品牌全面布局、从豪华至经济型市场「高品质酒店咖啡」全覆盖。
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评论
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查无此人
2022-03-29
以客单价30元为例,
酒店咖啡场景,
每天外带和送到房间的数量为二十杯,
除了外带送房,
小小的大堂能同时容纳3—5人,
翻台次数按不到2次,
酒店咖啡场景的全年营收
也有可能接近40万?
(30*20+30*10)*365=
365,000
而减去日常营运成本,比如包括1名咖啡师(兼职)的人力成本,较低的原材料成本,还获得了优惠的场地成本(或免租金)。
全年净利润10万?
华住8000家门店=8个亿 利润。
Costa,华住,业主方各取30%?
这是个细分也有利可图的场景,关键是华住规模大,入住率高,Costa供应链稳定成本低。
不过,如果酒店附近就有星巴克或其他品牌,则需要重新算账了。
查无此人
2022-03-29
Costa可以借助华住门店继续下沉开新市场,在门店数量和新增用户上叫板星巴克,给不怎样的财报加点新料。
华住的用户可以趿拉着拖鞋下楼喝一杯品质咖啡,会员积分有了更多选择提高了黏性和复购几率,业主脸上也有光,还多了点收入。
产业的内卷继续加速中,集中度继续提升。
豪华酒店一直有大堂咖啡,餐厅咖啡,室内咖啡,户外咖啡,多样场景还能再细分,升级?