疫情影响下，人们的出行一直被限制，酒店的餐饮生意也备受冲击。但是不能到店消费，酒店餐饮就躺平了吗？很显然并不是。不能到店消费，还可以做外卖，还可以卖月饼等等，酒店没有停止探索的脚步。那么疫情以来，酒店餐饮做了哪些创收尝试？成效如何？这些餐饮创收项目又是如何吸引消费者买单？
韩义
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