酒店业热议取消“六小件”是否靠谱?
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酒店业热议取消“六小件”是否靠谱?

来源:环球旅讯 2010-12-22 17:16:16

去哪儿网副总裁张泽认为,酒店无论要做出什么样的决策,他们的决策依据是消费者需要什么,在充分满足消费者的需求的基础之上考虑自身的成本控制和利润空间,而不是反过来做。

  记者获悉,国家质检总局、国家标准化管理委员会批准的《饭店星级的划分与评定》将于明年1月1日实施,该标准取消了对牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗发液这“六小件”客用品的硬性要求。

  而在此前的酒店星级评定中,“六小件”是能否评级的重要一项。因此,国内绝大多数星级酒店及经济性酒店大都向顾客提供免费的牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗发液。不过这些“六小件”大都系一次性产品,因此,顾客离开酒店后,牙刷、梳子、拖鞋用过一次就扔掉,牙膏、沐浴液、洗发液也不能物尽其用。

  中国饭店协会副秘书长张明厚认为,酒店“六小件”并不是消费者的核心需求,所以取消“六小件”实际是酒店经营细微环节的割舍。不过,更多的酒店业内人士认为酒店“六小件”一时难取消。

  事实上,酒店取消“六小件”的动议,自上世纪90年代就有所提及,但均以失败告终。早在2002年,上海就提出了星级酒店取消“六小件”的动议,重庆市政府法制办甚至强令“宾馆应逐步取消提供一次性洗漱用具”,北京旅游酒店业协会在2005年7月就发出倡议书,宣布北京141家星级酒店将停供部分一次性客用品。但“六小件”并未从上述城市酒店客房消失。

  去哪儿网副总裁张泽认为,酒店无论要做出什么样的决策,他们的决策依据是消费者需要什么,在充分满足消费者的需求的基础之上考虑自身的成本控制和利润空间,而不是反过来做。张泽举例说,商务客人在出行时,根据民航限制携带液体的规定,多数沐浴露、洗发液是无法携带的,这样的话,消费者对六小件的需求可能并无法降低,即使在酒店购买也只能购买一次性的,那这不是在给消费者制造问题吗?

  张泽曾经参观过美国的一家绿色酒店,在酒店大堂里设置了一台电脑,消费者结账的时候,通过这台电脑可以查询他在客房里面使用过多少水、多少电,和平均消费做出一个比较,并对于消费者的节约部分在结账时作出现金返还。这种情况下,多数消费者的消费心理是我为地球的环保做出我应有的贡献,我很自豪。大多数人将节省的钱留给了酒店,酒店在消费者的帮助下增收了,同时做到了环保。

  分析人士指出,对于低星级酒店而言,消费者大多有免费使用一次性日用品的消费习惯,如果哪家停供,客人就很可能流失到其他同级别酒店,所以不敢贸然停供;对于高星级酒店而言,由于收取费用很高,因此如果连“六小件”都不包括,会引发客人不满。这也正是酒店取消“六小件”的行动屡屡高高举起、轻轻放下的缘故。

  目前,国内一些酒店早已开始尝试,让消费者自行决定是否需要“六小件”。比如,当顾客登录七天连锁酒店官网预订房间时,需要在“六小件”一栏选择,才会在入住时免费获取“六小件”。此外,如家连锁酒店对于客用品节省的会员,采取了积分返还的政策,采取更为弹性的方法鼓励会员节能减排。

六小件
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