无需打折提升销售业绩的三十大窍门

环球旅讯 2011-09-07 21:42:13 English

针对酒店、餐厅和零售商,作者介绍了在不需要打折促销的情况下,也能提升销售业绩的30大窍门。

  你不必为了提升销售而削减利润空间,打折促销诚然是不错的策略,但是成本也很高。更糟的是,消费者开始期待你打折,这些都对你的业务不利。

  幸运的是,除了打折促销之外,还有很多其他的销售策略,以下是其中30条:

  通用的方法

  1、将来可用的优惠券

  使用一些促销术语,如“每次消费50美元,下次消费满50美元以上立减10美元。”这样你的客户就很可能会再消费50美元。当他们将来使用这些优惠券时,你将获得额外的50美元收入。

  2、产品打包

  根据一个主题(颜色、季节、礼品、话题或其他)选择一些产品打包销售。

  3、季节性促销

  对于餐厅而言,这意味着在不同的季节推广不同的餐食。对于其他的行业,则主要利用假期进行促销,总之,创造一些带有鲜明季节特征的新产品及服务,作为重点促销对象。

  针对餐厅

  4、免费的晚餐

  一周的某个晚上,随机选择一名客人提供免费晚餐。消费者会为了得到免费晚餐来餐厅消费,正是由于这一顿免费的晚餐,你可以在淡季提高销售业绩。

  5、现场音乐

  现场娱乐不仅会吸引消费者,为了能够继续欣赏音乐,他们很可能多点一杯咖啡或一盘甜点。

  6、竞赛

  任何形式的竞赛都能够吸引观众,但是聪明的竞赛还让他们产生购买欲。制作一款新的三明治,以正常价格出售,举行一个“为三明治取名”的竞赛,获胜者将可以免费品尝三明治,而其他人都要付钱。

  7、允许客人自带酒水

  对于不提供酒类的熟食店或咖啡厅,可以举行一次自带酒水之夜,延长营业时间,并提供酒杯。

  8、家庭狂欢夜

  招募一名能够制造气球形状动物的小丑或魔术师。让他在酒店里边走边表演,或在一个小“舞台”上表演。把它作为家庭狂欢夜来宣传,并让你的员工推荐菜单上针对小孩的餐食。

  9、销售升级产品

  你是否训练了员工如何推荐消费?许多餐厅都这样做了,但你很可能忽略它。要确保餐厅服务员或前台人员在客人点餐时总有提高销售的建议?例如:“你想配着薯条用餐吗?”等类似的推荐。

  10、免费试菜

  对于推出的新产品,可以提供免费的试菜,通常消费者会选择点一份。

  11、提供打包食品的选择

  餐厅可以通过销售打包食品增加销售。例如,针对出行用餐,午餐打包可能包含主菜、配菜和甜点,以及加热和用餐说明。这样,消费者就省去了“明天午餐吃什么?”的烦恼。再试着创造一个晚餐打包选择。

  针对在线商家

  12、免费的数字产品

  数字化信息产品如电子书和白皮书可以免费赠送给消费者,作为奖励。

  13、邮寄

  针对特定时期的特定产品的购买提供免费的邮寄或更快的邮寄。

  14、奖励批量购买

  奖励批量购买的消费者,例如提供免费的俱乐部会籍或免费的T-shirt等。

  15、特色产品

  突出销售一项特色产品。销售业绩将会上升,因为它是“特色”产品,尽管没有打折。

  16、客户评论

  收集正面的客户评论并把它们置于相应的产品或服务旁,这将会产生非常积极的效果。

  17、交叉促销

  从事B2B服务的企业应该提供交叉促销的机会,例如对于在N小时内或消费满X美元的消费者提供企业列表服务或广告服务。

  针对零售店

  18、免费赠送日

  “每周一的第117名顾客可以获得一件免费的T-shirt,免费的咖啡杯或随意挑选一件礼品。”

  19、交易日

  “以旧换新,提供X美元的折扣。”或者“帮你免费处理或回收你的旧物品。”

  20、慈善捐赠

  “您每消费50美元,就有5美元捐赠给ABC慈善机构。”或者提供几个慈善机构让消费者自己选择。或根据当天或当晚的总销售额做出捐赠。

  21、私人导购服务

  培训员工协助消费者做出购买决策,然后允许消费者与这些训练有素的员工预约。

  22、会员关系

  创建为客户带来好处的会员俱乐部(提供最新促销信息、优惠券、特殊活动、延长服务时间等),任何消费超过一定金额的客户可免费加入会员俱乐部。总之,加入会员要付出一定的代价。

  23、购买时赠送免费礼品

  美容产品公司仅靠这项推广就可以赚很多钱。

  24、快速结账

  对于购物满一定金额的消费者,提供一个专门的结算通道。

  针对服务供应商

  25、无风险保证

  让客户的消费没有风险,“对于所有消费,我们将提供90天内的退款保证。”风险会影响消费者的购买欲,去除这个风险,你将提升销售业绩。

  26、合作

  找到相关的互补业务,将其与你的服务打包销售。

  27、方便消费者

  大家都在上班的时候,很难去做别的事情。因此,你所提供的产品及服务要尽量方便消费者。通过对消费者额外收费,你可以延长你的工作时间或在周末、晚上或节假日举行一些特殊的活动。

  28、免费咨询

  这是零售商需要提供的服务,例如免费导购服务。

  29、附加服务

  对于每次服务购买建立相应的付费即享服务,例如“再加10美元。你就能享受某些服务等。”你会这么做吗?

  30、提供积分奖励

  根据消费额和积分水平提供相应的奖励。购买越多、积分越高,得到的奖励也越多。(Melody 编译)

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