喜来登孟祥瑾：重视酒店人才　关注细节品质

近日，武汉汉口泛海喜来登酒店的驻店经理孟祥瑾（William Meng）先生在2015亚洲酒店论坛年会上接受了记者专访。坐落于武汉市中央商务区的武汉泛海喜来登酒店作为喜达屋旗下在湖北武汉的首家喜来登酒店，拥有509间客房和套房，15间总面积达2191平方米的会议室。酒店驻店经理孟祥瑾先生于1998年加入喜达屋集团，拥有长达16年的丰富酒店管理经验，采访中他对记者表示，服务第一，注重细节品质，是武汉汉口泛海喜来登酒店能够脱颖而出的最重要的原因。

武汉汉口泛海喜来登酒店驻店经理孟祥瑾（William Meng）先生

以下为采访实录：

1、 目前武汉五星级酒店数量如何？是处于供过于求还是供不应求的状态？

武汉共有13家五星级酒店，喜来登酒店落户武汉中央商务区，为汉口的高档酒店再添一位重量级成员。国际品牌万豪、四季、洲际、君悦等酒店集团相继到武汉考察，预计未来4年内在汉开店，将集中在青年路、解放大道、武汉中央商务区一带。汉口的五星级酒店渐趋老化和陈旧，市场不断需要新酒店的注入。

2、 酒店业在武汉的发展前景如何？

武汉商务繁荣，差旅、会展等市场需求旺盛，对酒店业而言活力无限。高铁、航空的发展让武汉交通优势更为明显。武汉地处中国地理版图上的中心，九省通衢，四通八达，高铁线网密集，对旅游、商务人群而言，交通便利。酒店业在武汉发展的发展前景尤其乐观。

3、 酒店业人才方面是否非常缺乏，你们是如何解决的？

酒店为员工制定职业发展规划，为每个层级的员工提供交叉岗位实践机会、针对性的培训课程，最大程度地发挥每位员工的全部潜能，并提供晋升机会，实现员工与酒店的共同成长。

4、 现在五星级酒店的感觉都是千篇一律的，你们如何脱颖而出？

一家酒店是否吸引顾客，其服务质量是非常重要的。硬件设施尽管很重要，酒店住客更关注的其实是实实在在的体验，这包含从抵达酒店开始，到离开酒店整个的体验周期。服务第一，注重细节品质，是武汉汉口泛海喜来登酒店能够脱颖而出的最重要的原因。

5、作为武汉市的首家喜来登酒店，管理时在如何溶入当地文化上有没有遇到一些难题，是如何解决的？

正如喜达屋集团中国区总裁钱进先生所说，作为一家国际品牌酒店管理公司，我们需要做到思维国际化，行动本土化。所以，酒店在管理人员选聘上，一直致力于吸纳本地优秀管理人才，从而促进喜达屋酒店在本地市场的落地生根。事实上，武汉汉口泛海喜来登酒店也做到了这一点，我们不仅是在市场表现上，更是在企业文化发展上都解决了这一问题，在短期内很好的融入了本地市场。