低碳环保、创新增效”与旅游饭店业的同行们共同探讨双碳背景下酒店工程行业面临的机遇与挑战。 

共商局势----随着“双碳目标”的政策出台，企业对环保可持续发展的要求越来越高，选择高效率、低能耗的节能减排产品成为了酒店工程行业的大势所趋。在不断探索新技术，以提高节能减排率为基础的同时，大家也越来越注重行业发展的格局，以及如何进行产业升级，绿色健康发展。作为商用燃气炉灶余热节能技术领域的领航者，中科顺昌的核心技术原理、余热产品性能、合同能源管理合作模式 都将为酒店绿色食堂赋能。中科顺昌企业用余热节能技术为酒店行业可持续发展提供了新技术、新装备和新思路，将持续为酒店行业提供优质的产品和服务。秉持初心，不断向前，共同开创新时代，助力酒店工程行业高效可持续发展。

1、现征集（江苏省）标杆厨房工程项目，针对大型酒店餐饮集团提供免费的节能余热回收炉罩设备，你用灶，我投资！

合同能源管理：0投资！0风险！0维护成本，用节省能源收益覆盖投资方的设备投资，客户可获得节能收益和固定资产，真正做到低碳环保厨房，申请政府节能补贴，为社会环保事业做出贡献。

2、招商加盟，合作共赢

Extouch云会员服务平台是以客户为对象，可提供跨区域，跨业态的会员整体解决方案的产品。此系统能够在集团内部多个酒店/连锁店/商铺间通用，可跨地区，跨业态，通过集团数据中心共享会员资料，提供实时信息查询，统一结算，并提供开放式接口,无缝对接。形成了目前酒店零售行业中功能覆盖最为完善的会员管理系统。

持卡会员既可从网站预订客房，也可在集团内不同连锁店、商铺间消费，同时享有会员卡提供的不同类型的优惠服务及折扣。可支持储值，积分，打折，透支，附属，计次，会籍等多种功能。并可进行任意组合，推出不同促销方案。与手机应用平台APP及微信的对接。可实现电子会员卡，手机订房，订餐，活动预定，会员账务查询等功能，起到快速营销推广的目的。同时支持短信平台，提供生日祝贺，消费提醒，广告宣传等服务。更可提供的自助设备上实现自助退房，兑换积分礼品，自助航班值机等功能。

易拓云会员服务平台与易拓收款服务系统联合使用，更能发挥出它的特点与优势。也可作为独立的系统单独使用。

智慧酒店是指酒店拥有—套完善的智能化体系，通过数字化与网络化，实现酒店管理和服务的信息化；

是基于满足住客的个性化需求、提高酒店管理和服务的品质、效能和满意度，将信息通讯技术与酒店管理相融合的高端设计；

给酒店带来什么？

优化住客体验：订房、登记、入住、退房 全智能化，化繁为简，高效便捷。

降低酒店成本：降低酒店的人力成本、能耗成本、运营成本和沟通成本等。

提升管理效率：帮助管理层加强对服务人员的服务质量、设备运营、数据监测、运维检修等日常工作的管理。

创收多元化：通过体验式、场景式售卖模式，提升酒店的客房外收益，实现创收多元化。

提升酒店竞争力：帮助打造智能化品牌特色，吸引潜在客户，可以提升品牌溢价和美誉度，有效降低淘汰风险，飞单风险，转型风险。

给客户带来什么？

更便利：动动嘴巴就能实现订房与退房、语音控制客房设备。

科技感更强：提升入住体验感，更有趣味性，更有科技感。

节省时间：智能入住，续住，退房，节省客户等待时间。

安全零接触：机器人送物，送物速度快，0接触，疫情期间降低感染风险。

客控系统：

①语音控制器：通过语音控制客房灯光，空调，电视，窗帘，灯光场景。

②智能客需：通过语音购物，语音退房，联系前台，咨询酒店客需服务。

③语音互动：咨询天气，智能问答，播放音乐，播放视频等。

④智能迎宾：插卡播报欢迎词及音乐，打开指定客房灯光，窗帘，灯光场景，使入住者更舒心。

⑤微信小程序控制，灯光，空调，窗帘，灯光场景。

⑥SaaS系统后台：前台可以实现控制客房设备：灯光、空调，窗帘等，实现入住前开启通风等有效住前温馨措施。

⑦场景联动：明亮模式，睡眠模式，温馨模式，休闲模式

⑧起夜功能：夜间起床时亮起微弱灯光。

⑨卫生间人体感应灯：实现人来灯亮人走灯灭，节约能源。

产品优势：

正如数码相机替代传统相机，是因为节省了胶片成本。同样，电子菜谱替代传统的纸质菜单也是因为它节省了印刷和制作的成本。况且菜品和菜价的频繁变动更加大了菜单成本，使酒店运营的成本和销售成本不断升高。

电子菜谱软件易学易懂，编辑菜牌和玩手机一样简单。无需单独聘请美工或专门的IT人员。而且，移动设备无线点餐已经成为餐饮业的时代潮流和新的行业标准。乃是大势所趋，应用宜早不宜晚。

菜名名称，图片，价格，规格等在系统内一次修改保存和更新，即可应用于所有菜单，免去传统纸质菜单逐一贴补修改或整体更换菜单的麻烦。

不仅是点菜下单，撤单，添加备注，厨房通知和结账时都能节省时间和人力。服务员更轻松，客人也更满意。

移动设备的应用节省了服务员往返于餐桌与收银台时间，既节省了人力成本，又提高了下单的工作效率。 

系统组成：

IPad客户端模块安装在苹果iPad平板电脑上，使用者为酒店客人。主要功能为展示菜肴信息，客人可以直接点餐。

后台管理模块部署在服务器上，通过PC电脑操作使用。使用者为酒店IT部门或菜单信息维护人员。主要功能为录入各项基础数据资料、餐位、菜肴类别、菜肴信息、菜单等。

PC客户端模块录入的资料通过无线网络更新到IPad客户端软件。IPad客户端软件之间通过无线网络建立同步连接。最终服务员通过数据接口将点餐信息发送到厨房打印机。

产品的诞生

如何区分酒店房间是否包含套餐等包价项目？
 

如何对包价消费项目进行记录与扣减？

如何对套餐外的超额消费进行记录和统计？

如何形成统计报表便于财务审计？

如何利用更少的服务人员提供更优质的服务？

根据以上具体需求，我们设计开发了这款易拓包价销售管理系统。

应用效果

使用易拓包价管理系统作为早餐解决方案的酒店，不再需要印发海量早餐券或打印超长的住客清单来逐一勾选，来处理早餐记数。更不需要为每位客人打印账单，挂房账。

只需刷一下房卡，一切就都解决了！

总之，那些给客人造成不便而且工作量大、效率低、错误率高、缺乏监管还容易产生漏单、跑单的方法都可以摒弃了。

与众不同之处

支持多种市场主流门锁系统，如：Vingcard，Onity，Salto，KABA，ADEL等。

可以实现多个餐厅数据同步或同一餐厅多个出入口数据同步，避免重复用餐。

可以区分成人餐与儿童餐。

支持中文、英文两种操作语言与操作界面。

支持包价套餐外的消费记录和统计。

可进行任意时间段的报表统计。

支持无卡手输房号操作。

支持固定设备和无线移动设备两种使用模式。

如何快速、便捷的入单与结帐？如何及时、准确的进行数据追溯？如何顺畅并有效的串联操作方和审核方？如何精准的降低成本并提高效率？

使用此产品的酒店，度假村，餐厅，俱乐部会所，商场等均受益良多。下单速度，结账出单速度，业务处理速度均显著提高，节省相当的人力与物力。

突出的使用效果：

1 提高点单和处理速度以及账单产生速度与结账效率。

2 配备无线智能点单模式，模糊查询，个性化描述，方便点单匹配查找和记录特殊需求。

3 提供多种结算方式，同时支持一笔账单多种支付方式组合结账。

4 能够提供多种组合套餐和每日特价促销项，可以促进销售增长。

5 具备简明的前台报表和强大完整的后台财务报表。利于核算成本，销售分析与大数据统计。

6 开放的接口。支持微信，小程序，APP等外延系统接入。大幅提升客人的消费体验与满意度，赢得更多回头客。

与众不同之处：

不限制用户的终端数量。增加终端并不收取额外费用。花同样的钱，办更多的事。

不强制捆绑硬件销售。用户可自主选择和采购硬件设备。选择空间大，成本更低。

支持多种操作系统。Windows，Linux等均可，无需囿于OS。

同一终端可操作管理多个销售点，一键切换，灵活方便。

包含多种分税方案可选，餐饮系统是否分税，如何分税，均由用户决定。

支持多种操作语言，操作界面一键切换。

支持自动换算汇率，账单显示应付货币金额，接口可传输实付货币金额。

支持多种预设折扣方案和手工自定义折扣，多样灵活的优惠减免功能。

支持一笔账单使用多种方式结账，避免单一支付方式余额不足的尴尬。

独有的厨房打印机控制机制，防止漏单，更加保险稳妥。

根据客人类型和账单类型区分营业收入与非营业收入，便于财务审计统计核查。

支持整单备注，销售员备注，提示消息等多种备注功能。

分单操作简单直观。

支持卷纸或平推账单格式打印，客户账单实用美观。

支持无线设备点单，迅速提高餐厅人员效率。

开放数据接口，支持连接所有客户需要的其他系统。

住客服务管家

住客服务管家是一个以客人需求为中心的跨部门协作工具，覆盖客人在店期间全场景的服务需求，系统通过智能派单、自动跟催等方式帮助酒店减少内部沟通中转，提升运营效率。

效果：对客服务0失误：服务需求用文字呈现，杜绝信息错漏导致服务失误

          减少客人等待时间：减少服务流程中转环节，客人需求实时通知，服务智能跟催

          减少后台员工重复工作量：工作量/服务用品等自动记录并生成统计，减少重复中转/记录工作量

客房管家

客房管家把客房部的工作流进行在线管理，通过实时房态、智能排班、工作任务自动提醒等方式帮助酒店解决分房慢、房态不同步打扰客人、放房不及时、人工统计数据工作量大等问题。

效果：出房速度显著提升：系统智能排班，员工掌握实时房态；清洁完成自动通知主管，移动查房改房态

          取代传统纸质表单，报表自动化：做房量、布草易耗品、报修、迷你吧消费等在做房过程中自动生成报表并统计汇总

          客房清洁杜绝打扰客人：工作量/房态实时更新，楼层员工移动查询；未退房间延缓清洁，避免打扰客人

工程管家

工程管家通过对维修、能耗、维保及设备管理的在线化管理，解决维修不及时、维保难管理、大型设备历史记录难追踪、工作数据难统计等问题。

效果：实时管控工程任务进度：维修进度看板化，维保进度全面跟踪，任务完成率、员工工单完成率一键掌握

          全流程信息化，提升维修效率：移动派单抢单，维修耗时及工作量透明化管理，提升员工积极性及维修效率

          成本管控，减少财务损失：工作量/耗材对应维修工单，掌握耗材使用明细，能耗报表自动生成，异常数据及时发现并止损